ဗာဒံနှင့်အတူ Skillet ကြက်သား

သငျသညျကြက်သားများအတွက်ရိုးရှင်းသောသေးအထူးစာရွက်ရှာနေလျှင်ဤလွယ်ကူသောပန်းကန်အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါ boneless ကြက်သားရင်သားအနည်းငယ် Rosemary နှင့်အခြားရာသီနဲ့ထောပတ်နှင့်စပျစ်ရည်ငံပြာရည်အတွက်ချက်ပြုတ်နှင့် sauteed ပျားရည်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေကြသည်။

ပူချက်ပြုတ်ဆန်နှင့်ပေါင်းပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းဒါမှမဟုတ်ချမ်းသာနှင့်အတူဤကြက်သားအမှုတော်ကိုထမ်းရွက် ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက် gratin တစ်အရသာနေ့စဉ်မိသားစုမုန့်ညက်သည်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1/2 ခွက်ကိုခွဲ
• ပျားရည် (သို့မဟုတ်အစိတ်အပိုင်းလေးတစ်ခုပျားရည်)
• 6 ဇွန်းထောပတ်
• 1/4 ခွက်ကို All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်လှန်း Rosemary (နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ)
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း kosher ဆား (သို့မဟုတ်အရသာမှ)
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
• 6 မှ 8 boneless ကြက်သားရင်သား (ရှက်, အရေပြားကိုဖယ်ရှား)
• 4 အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ (ကုန်တယ်)
• 1 လေးညှင်းပွင့
• ကြက်သွန်ဖြူ (minced)
• 3/4 ခွက်ကိုခြောက်သွေ့သောဝိုင်ဖြူ

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. ကြီးမားသော skillet အတွက်အလတ်စားအပူကျော်ထောပတ်အပူ။ အဆိုပါထောပတ်ပူသောအခါ, ပျားရည်ထည့်ပါ။ ကွတ်, ပျားရည်ပေါ့ပေါ့ browned နှင့်မွှေးကြိုင်မှီတိုင်အောင်နှိုးဆော်။ အတွက်ထောပတ်သီးသန့်ဖယ်ထား, တစ်ဦး slot ဇွန်းသို့မဟုတ် spatula နှင့်အတူတစ်ပန်းကန်သို့မဟုတ်ပန်းကန်မှပျားရည် Remove skillet ။ ဘေးဖယ်သည့်ပျားရည်သတ်မှတ်မည်။
2. ပန်းကန်ထဲမှာမုန့်ညက်, Rosemary, ဆား, ငရုတ်ကောင်းပေါင်းစပ်။ မုန့်ညက်အရောအနှောထဲတွင်ကြက်သားရင်သားရှက်သောင်တူးစက်နဲ့တူး။
3. တစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာအကြောင်းကို 4 မှ 5 မိနစ် reserved ထောပတ်အတွက်အလတ်စားအပူကျော်ဘရောင်းကြက်သား။ အဆိုပါ skillet မှအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ Add နှင့်ကြာကြာ 1 မိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်။ အဆိုပါ skillet မှစပျစ်ရည်ကိုထည့်သွင်းပါနှင့်ဒယ်အိုးကိုဖုံးလွှမ်း။ အနိမ့်နှင့်မျှတည်ထားပါ 15 မိနစ်မှအပူကိုလျှော့ချခြင်းသို့မဟုတ်ကြက်သားပြုအထိပါပဲ။

1. တစ်ဦး slot ဇွန်းသို့မဟုတ် spatula နှင့်အတူတစ်ဦးအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်လင်ပန်းရန်ကြက်သားကိုဖယ်ရှား; နွေးစောင့်ရှောက်လော့။ ပြီးဆူအောင်တည်ဖျော်ရည်ကိုယူခဲ့; ယူထားတဲ့ပျားရည်ထဲမှာမွှေပေးပါ။ မြည်းစမ်းရာသီချိန်ညှိပါ။
2. ကြက်သားကျော်ဗာဒံသီးအရောအနှောဇွန်း။ ဆန္ဒရှိလျှင်, ပူချက်ပြုတ်ဆန်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	1117
စုစုပေါင်းအဆီ	67 ဂရမ်
Saturation အဆီ	21 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	27 ဂရမ်
လက်စထရော	337 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	553 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	16 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	2 ဆ
ပရိုတိန်း	103 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )