Lúcumaတောင်အမေရိကအတွက်အများဆုံးပုံမှန်မဟုတ်သောအပူပိုင်းအသီးအပွတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဒါဟာစိုက်ပျိုးသည်အဘယ်မှာရှိအင်ဒီးဒေသများအတွက်အလွန်လူကြိုက်များပါတယ်။ ၎င်းသည်လိမ္မော်ရောင်ပျော့ဖတ်နှင့်အတူကောင်းစွာပေါင်းစပ်တဲ့ထူးခြားတဲ့ရေမွှေးကဲ့သို့အရသာရှိပြီး dulce က de Lech နဲ့ချောကလက်။
သင်သည်သင်၏လက်တင်အစားအစာဈေးကွက်ထဲမှာအေးခဲ lucuma ပျော့ဖတ်ကိုမတှေ့နိုငျလြှငျသငျတှေ့ရစေခြင်းငှါ, lucuma အမှုန့် ဤကဆက်ပြောသည်နိုင်သည့်, ရေခဲမုန့်စာရွက် (ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 1/4 ခွက်ကို) ကိုမြည်းစမ်းဖို့။ ဖြည့်ထည့် 1/2 ခွက်ကို dulce က de Lech ဟာအငွေ့ပြန်နို့ 1/2 ခွက်အရပျ၌လည်းအရသာအပြောင်းအလဲစေသည်။
သင်တစ်ဦးလိုအပ်ပါလိမ့်မည် ရေခဲမုန့်ထုတ်လုပ်တဲ့ ဒီစာရွက်သည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 1/2 ခွက်နို့အငွေ့ပြန်
- 8 ကြက်ဥအနှစ်
- 1 ခွက်သကြား
- 1 ခွက် lucuma ပျော့ဖတ် (အေးစက်နေတဲ့, ဒါမှမဟုတ် thawed သန့်စင်သော)
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- vanilla ထုတ်ယူ
- မုန့်ြိမ် 2 ခွက်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- အလတ်စားအပူကျော်အိုးတလုံးထဲမှာအငွေ့ပြန်နို့ချထားပါနဲ့တဖြည်းဖြည်းပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။
- အဆိုပါအငွေ့ပြန်နို့ပြီးဆူအောင်တည်အပူနေစဉ်အရောင်ထူခြင်းနှင့်အဝါရောင်ဖျော့မှီ, သကြားနှင့်အတူကြက်ဥအနှစ်ရိုက်တယ်။
- နို့ပြီးဆူအောင်တည်ရောက်ရှိသည့်အခါ whisking စဉ်အခါ, ကြက်ဥအနှစ်အရောအနှောသို့သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုသွန်းလောင်း။ ပူပြင်းနို့၏ကျန် Add ပြီးကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။
- အိုးဖို့ပူနို့, သကြားနဲ့ကြက်ဥအနှစ်အရောအနှောပြန်သွားနှင့်အလတ်စား-အနိမ့်အပူကျော်ချက်ပြုတ်။ အရောအနှောသည်အထိ Cook ကထူမှစတင်သည်နှင့်ရုံအနိုင်နိုင်အနာစိမ်းမှကြွလာ, အဆက်မပြတ်နှိုးဆော်။ စင်ကြယ်သောပန်းကန်လုံးထဲသို့ strain နှင့် တစ်ဦးရေခဲရေချိုးအတွက်ပန်းကန်ကိုနေရာချ ။
- အဆိုပါ lucuma စင်ကြယ်သော, vanilla နှင့်ကြာပွတ်မုန့် Add ပြီးကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် Chilling ။
- သင့်ရဲ့ရေခဲမုန့်စက်လမ်းညွန်အဆိုအရရေခဲမုန့်အေးခဲ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 777 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | အသက် 30 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 16 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 9 ဆ |
| လက်စထရော | 593 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 382 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 97 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 29 ဂရမ် |