အဆိုပါနှေးကွေးနေ cooker ကဤအနီပဲချက်ပြုတ်ဖို့ snap စေသည်, သူတို့သည်ဆန်အပေါ်အရသာရှိပါတယ်။ တစ်သုပ်နှင့် crusty နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက် New Orleans ပြင်သစ်ပေါင်မုန့် ။ Cornbread ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူအစေခံရန်နောက်ထပ်လူကြိုက်များတဲ့မုန့်ဖြစ်၏။
နောက်ထပ်အသား option တစ်ခုဖြစ်သည် andouille ဝက်အူချောင်း အနီရောင်ပဲမျိုးစုံတစ်ဦးဂန္ထို့အပြင်ဖြစ်သော။ သင်သည်သူတို့ပြုသောအမှုဖွင့်ရှေ့တော်၌ထိုပဲမျိုးစုံက add ဒါမှမဟုတ်ခြမ်းအပေါ်ဝက်အူချောင်းထမ်းဆောင်နိုင်ဖြစ်စေ။ သို့မဟုတျ, ကျန်အန်စာတုံးဝက်ပေါင်ခြောက် 1 ခွက်တွေအကြောင်းအညိုရောင် meatier ပဲ, အဘို့နှင့်ပဲမျိုးစုံအဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီမတိုင်မီတစ်နာရီအကြောင်းကိုကြောင့်ထည့်ပါ။ သငျသညျ, တစ်ဦးကျန်ဝက်ပေါင်ခြောက်အရိုးများ (အရွယ်အစားပေါ် မူတည်. ) တစ်ဦးသို့မဟုတ်နှစ်ဦးကိုဝက်ပေါင်ခြောက် hocks သို့မဟုတ် Shanks ကိုသုံးပါ, ဒါမှမဟုတ်တချို့ထူသောက်သည်ဘေကွန်ကိုထည့်သွင်းမထားဘူးဆိုရင်။ ထို့အပြင် အကယ်. သင်သည်ကြွယ်ဝသော, smoky အရသာတစ်ခုခုကိုပေးလိမ့်မည်။ ''
ဂျက်ဇ်ဖို့ပဲမျိုးစုံတက်နည်းနည်းအရသာတစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသို့မဟုတ် Creole ရာသီနှစ်ခုထည့်ပါ။ အများစုမှာ Cajun သို့မဟုတ် Creole ရာသီဆားများပါဝင်သည်, ဒါကြောင့်သင်မည်သည့်အပိုဆောင်းဆားကိုထည့်သွင်းခြင်းမပြုမီပဲမျိုးစုံမြည်းစမ်း။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ပေါင်သေးငယ်ခြောက်အနီရောင်ပဲမျိုးစုံ
- 1 ကြီးမားသောကြက်သွန်
- 1 အစိမ်းရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း
- 3 ရိုးဆလရီ
- 2 ဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
- (အချို့အသားနှင့်အတူ) 1 ဝက်ပေါင်ခြောက်အရိုး
- minced 3 အလတ်စားလေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ,
- optional: 1 ခွက်ခွဲသို့မဟုတ်အန်စာတုံး andouille ဝက်အူချောင်း
- အရသာမှ kosher ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း,
- 4 မှ 6 ခွက်ကိုပူဆန်ပြုတ်
- 1 ခွက်ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ပျက်စီးပဲနှငျ့သငျတှေ့ရစေခြင်းငှါ, မဆိုအသေးကျောက်ခဲတို့ကိုပယ်ခြင်း, ပဲမျိုးစုံ sort ။ သူတို့ကိုဆေးကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာသူတို့ကို ထား. , ရေ 2 ကွတ်ထုတ်ယူပြီးအတူကိုဖုံးလွှမ်း။ နေ့ချင်းညချင်း 6 မှ 8 နာရီ, သို့မဟုတ်များအတွက်အခန်းအပူချိန်မှာမတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့။
- နံနက်ယံ၌ကား, ပဲမျိုးစုံတွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နှင့် crock အိုးသူတို့ကိုလွှဲပြောင်း။
- ခွံကြက်သွန်နီနှင့်ကြမ်းကခုတ်။
- အလျားအဆိုပါခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းလှီးခြင်းနှင့်အစေ့များနှင့်နံရိုးဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အဆိုပါငရုတ်ကောင်းခုတ်။
- အဆိုပါဆလရီအန်စာတုံး။
- အလတ်စားအပူကျော်တစ်ဦး skillet အတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအပူ။ ကြက်သွန်, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆလရီ Add ခန့် 5 မှ 7 မိနစ်ချက်ပြုတ်, ဒါမှမဟုတ်ကြက်သွန်စတစ်ခုဖြစ်သည်အထိပါပဲ။
- minced ကြက်သွန်ဖြူ, အဝက်ပေါင်ခြောက်အရိုးနှင့်အတူပဲမျိုးစုံဖို့ချက်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် Add, နှင့် 1 1/2 ကွတ်ထုတ်ယူပြီးရေ။ အဖုံးဖုံးနဲ့ 1 နာရီကြာမြင့်ပေါ်ချက်ပြုတ်။
- အကြောင်းကို 4 မှ 7 နာရီ, ဖုံးလွှမ်း, အနိမ့်များနှင့်ထမင်းချက်ဖို့အပူ Turn ဒါမှမဟုတ်ပဲမျိုးစုံတင်ဒါများမှာအထိပါပဲ။
- ဆန္ဒရှိပါက, အလတ်စားအပူကျော်တစ်ဦးမိုးသည်းထန်စွာ skillet အတွက်ချပ်သို့မဟုတ်အန်စာတုံးစပ်၏ 1 ခွက်တွေအကြောင်းအညိုရောင် (ထိုကဲ့သို့သော andouille ကဲ့သို့) ဝက်အူချောင်းသောက်သည်။ သူတို့အဆင်သင့်ပါပဲမတိုင်မီတစ်နာရီ ပတ်သက်. ပဲမျိုးစုံကထည့်ပါ။
- ဝက်ပေါင်ခြောက်အရိုးများကိုဖယ်ရှားရန်နှင့်ကျန်ရှိသောအရည်ထူဖို့အိုး၏ဘေးထွက်ဆန့်ကျင်ပဲအချို့ mash ။ အရိုးကနေအသား Remove; ကအန်စာတုံးနှင့်ပဲမျိုးစုံ၏အိုးကပြန်သွားပါ။
- အထုပ်အပေါ်ညွှန်ကြားအဖြစ်ဤအတောအတွင်းဆန်ချက်ပြုတ်။
- အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီပဲ။
- ဆန်စားသုံးခြင်းကျော်ပဲမျိုးစုံနှင့်အချို့သောအရည်ဇွန်းနှင့်ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူဖြန်း။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 663 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 13 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 4 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 6 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 58 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 206 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 105 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 4 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 28 ဂရမ် |