အကောင်းဆုံးနင်္ဂနွေနေ့လှော်ကြက်သားကြော်

သငျသညျအထူးသဖြင့်တနင်္ဂနွေနေ့လယ်စာများအတွက်, တစ်ဖွဲ့လုံးကြက်သားချက်ပြုတ်နေတယ်ဆိုရင်, တဦးတည်းအကြိုက်ဆုံးလမ်းရိုးရှင်းလှော်ကြက်သားစာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ဦးကအကြီးအကင်ကြက်သားရုံတနင်္ဂနွေညစာအဘို့ကယ်တင်ခြင်းသို့ရောက်လိမ့်မှမထားဘူး, ဒါကြောင့်ထိုရက်သတ္တပတ်၏မည်သည့်နေ့ကအရသာဖြစ်ပါသည်။

ကြက်သားစိုစွတ်ခြင်းနှင့်အရည်ရွှမ်းနှင့်အသားအရေ crispy နဲ့ရွှေဖြစ်နေဆဲဒီတော့ဒီအစဉ်အလာစာရွက်ထဲမှာ, ကြက်သားထောပတ်အများကြီးအတွက်ချက်ပြုတ်နေသည်။

ချက်ပြုတ်ရန်ကြက်သားကိုရွေးချယ်တဲ့အခါ, တစ်ဦးပိုမိုမြင့်မားသက်သာချောင်ချိရေးငှက်အမြဲပိုကောင်းပါတယ်။ ဒါဟာအမြဲတမ်းငှက်တစ်ပျြောရှငျဘဝကိုဦးဆောင်ခဲ့ပြီးပေါင်းအသား, ဝေးအသုံးပြုပုံ tastier ဖြစ်ပါသည်သိရန်နှစ်သိမ့်သည်။

တစ်ဦးကဂန္ကင်ကြက်သားတစ်ဦးတနင်္ဂနွေနေတဲ့ကင်အဖြစ်ဘေးဖယ်ပါစေနှင့်ရိုးရှင်းသောဖြစ်ပါတယ် Yorkshire Puddings နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်, ကြက်သားစူပါအသားညှပ်ပေါင်တွင်သို့မဟုတ်တစ်ဦးအဘို့, နေ့လယ်စာများအတွက်အအေးတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည် ပျော်ပွဲစား ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1.5 ကီလိုဂရမ် (3 ½lb) မြင့်မားတဲ့လူမှုဖူလုံရေးကြက်သား
• ပျော့ပျောင်း 110g (4oz) ထောပတ်,
• ပင်လယ်ဆား
• 1 မီးသီးကြက်သွန်ဖြူ, အပေါ်အသားအရေနှင့်မီးသီးဖြတ်ပြီးထက်ဝက်ကျဆင်းသွား
• 100ml (3½ FL အောင်စ) ခြောက်သွေ့သောဝိုင်ဖြူ
• 200ml (1 ခွက်), ကြက်သားသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်စတော့ရှယ်ယာ

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

• 200C / 400F / ဓါတ်ငွေ့မှ 6 မီးဖို Preheat ။
• နက်ရှိုင်းတဲ့ကင်မဖြူထဲတွင်ကြက်သား, ရင်သားထချထားပါ။ အားလုံးကြက်သားရင်သား, ခြေထောက်နှင့်နှစ်ဖက်ကျော်ပျော့ပျောင်းထောပတ် Massage ။
• Tuck ကြက်သားလိုင်ခေါင်းထဲသို့ကြက်သွန်ဖြူ၏ထက်ဝက်နှင့်ပင်လယ်ဆားနှင့်အတူအားလုံးအပေါ်ဖြန်း
• အဆိုပါ preheated မီးဖိုသို့ကင်မဖြူနှင့်အရပျသို့ကျန်ရှိနေသေးသောကြက်သွန်ဖြူဆမ်းနဲ့ 1 နာရီမိနစ် 30 ချက်ပြုတ်။
• အဆိုပါသံဖြူကနေကြက်သား Remove နှင့်လူမီနီယံသတ္တုပါးအတွက်တင်းတင်းကျပ်ကျပ်ခြုံနဲ့ 15 မိနစ်ကြွင်းသောအရာမှငှက်ထားခဲ့ပါ။

• မီးဖိုထိပ်ပေါ်မှာအလတ်စားအပူကျော်ကင်မဖြူထားပါနှင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့မျှတည်ထားပါရန်ကြက်သားဖျော်ရည်ကိုတက်စေ။ တဖြည်းဖြည်းမြင့်မားတဲ့မှအပူမြှင့်ခြင်းနှင့်ဝိုင်ဖြူထည့်ပါ။
• နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် 5 မိနစ်အဘို့သစ်သားဇွန်းနဲ့မျှတည်ထားပါနှင့်အတူစပျစ်ရည်နှင့်ဖျော်ရည်မွှေပေးပါ။ , ကြက်သားသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်စတော့ရှယ်ယာ Add ကိုထပ်နှိုးဆော်, အပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်သုံးပုံတစ်ပုံလျှော့ချသည်အထိမျှတည်ထားပါ။
• ကြက်သားပြသရန်နှင့်ငံပြာရည်ထဲသို့ကြက်သားများကဖြန့်ချိမည်သည့်အရည်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အနာစိမ်းပြန်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အပူကနေငံပြာရည် Remove နှင့်တစ်ဦးနွေးဟင်းရည်လှေသို့မဟုတ်ဘူးသို့ဒဏ်ငွေဆန်ခါတဆင့်စစ်။
• အတူဝိုင်းတစ်ထွင်းထုခြင်းလင်ပန်းပေါ်သို့ကြက်သားထားပါ လှော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ ။ ဘက်ခြမ်းမှာငံပြာရည်နှင့်အတူချက်ချင်းကြက်သားအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

, ဒီရိုးရှင်းတဲ့ (နှင့်အရသာ) ကင်ကြက်သားပေါ်အပြောင်းအလဲများကိုမြည်အနေနဲ့အခြားရွေးချယ်စရာကြိုးစားရန် တစ်ဦးသံပုရာကင်ကြက်သား နှင့်လုပ်ကြက်သားအသေကောင်ကိုကယ်ဖို့မမေ့မလြော့ပါ ကြက်သား စတော့ရှယ်ယာ , ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးဟင်းချို။

တစ်ဦးကြက်သား roasting အပေါ်ပိုပြီးအကြံဉာဏ်သည်ဤမှာကြည့်ယူ သည့်ပြီးပြည့်စုံသောလှော်ကြက်သားဟင်းချက် 7 သိကောင်းစရာများ ဥစ္စာက၎င်း၏အကောင်းဆုံးမှာအစဉ်အမြဲဖြစ်ပြီးသေချာစေရန်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	1396
စုစုပေါင်းအဆီ	91 ဂရမ်
Saturation အဆီ	33 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	33 ဂရမ်
လက်စထရော	479 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	472 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	1 ဆ
အစားအသောက် Fiber	0 င်ဆ
ပရိုတိန်း	132 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )