ကင်သို့မဟုတ်မုန့်ဖုတ်မုန်သို့မဟုတ်ငါးအသားကင်ကြော်

ဤရွေ့ကားဆော်လမွန်ငါးသို့မဟုတ်တူနာငါးအသားကင် marinated ပြီးတော့ကင်သို့မဟုတ်စုံလင်ခြင်းမှဖုတ်နေကြသည်။ အဆိုပါ marinade အတွက်အသားကင်သို့မဟုတ်တန်းဖို့ကြက်သွန်ဖြူနဲ့သံပုရာအရသာကထပ်ပြောသည်။

ဆော်လမွန်ကတဆင့်ချက်ပြုတ်သင့်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်သူကအလယ်ဗဟိုမှာရှိတဲ့နေဆဲပန်းရောင်င်သည့်အခါတူနာငါးအကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ခက်ရင်းခွဗဟိုသို့ဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်အနည်းငယ်လိမ်သောအခါမုန်အလွယ်တကူအလွှာပါလိမ့်မယ်။ ကြံ့ဖွံ့အဆိုအရ, ငါးနှင့်ဂဏန်းကွက်တစ်ဦးမှချက်ပြုတ်ရမည်ဖြစ်သည် နိမ့်ဆုံးလုံခြုံအပူချိန် 145 'F (62.8 C) ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 4 ဆော်လမွန်ငါးသို့မဟုတ်တူနာငါးအသားကင်သို့မဟုတ်တန်းပါ (1 လက်မအရွယ်အထူ)
• အဆိုပါ Marinade များအတွက်:
• 1/4 ခွက်ကို
• ပဲပိစပ်ဆော့စ် သို့မဟုတ် tamari
• ရှယ်ရီချက်ပြုတ် 1/4 ခွက်ကို
• 1 ဇွန်းလတ်ဆတ်သောသံပုရာဖျော်ရည်ကိုပေါင်း 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း zest
• 1 အငယ်စားလေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရခြင်းနှင့် minced)
• 3 ဇွန်းသံလွင်ဆီ

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

တစ်ဦးရေတိမ်ပိုင်းဖန်သို့မဟုတ်ပလပ်စတစ်ပန်းကန်တစ်ခုသို့မဟုတ်ကြံ့ခိုင်ပလပ်စတစ်အစားအစာသိုလှောင်မှုအိတ်၌ငါးစီစဉ်ထားပါ။ သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ marinade ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုအတူတူ Whisk; ငါးကျော်သွန်းလောင်း။ အဖုံးဖုံးသို့မဟုတ်တံဆိပျနှင့်ရေခဲသေတ္တာ 1 1/2 1 နာရီ, မကြာခဏလှည့်။

, ထို marinade ကနေငါး Remove ပြီနောက်ဟင်းထဲသို့ marinade လောင်းနှင့် 5 မိနစ်ခန့်ပြုတ်။

ကင်

1. အဆိုပါပြုတ် marinade တွေနဲ့မကြာခဏ basting ခန့် 3 မှ 5 မိနစ်အလတ်စားမီးခဲကျော်တစ်ဦးကောင်းမွန်စွာတော၌ထားသောကင်သို့မဟုတ်ကင်တောင်းကင်ပေါ်ငါးချထားပါ။

1. Turn နှင့်မဟုတ်တော့, ဒါမှမဟုတ်ငါးကိုအသုံးပြုပြီးအပြင်ဘက်အပေါ်ကင်သည်အထိ 3 မှ 5 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ တူနာငါးနေဆဲစင်တာအတွက်ပန်းရောင်လေးရပါမည်။ ဆော်လမွန်တဲ့လမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူအလွယ်တကူအလွှာသငျ့သညျမြားနှငျ့ဒီလိုပါပဲဖြစ်လိမ့်မည်။

ဖုတ်ကင်

1. တစ်ဦး nonstick မုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးသို့မဟုတ် nonstick အတွက်ငါးထားပါမီးဖို-လုံခြုံ skillet (ဆော်လမွန်ငါးဆင်းအသားအရေ-side ဖြစ်သင့်) ။ တစ်ဦး preheated 450 F ကိုမီးဖိုတဖို၌ဒယ်အိုးသို့မဟုတ် skillet ချထားပါ။
2. 8 မှ 12 မိနစ် 12 မှ 15 မိနစ်နှင့်တူနာငါးအဘို့မုန့်ဖုတ်ဆော်လမွန်။ ဆော်လမွန်ကတဆင့်ချက်ပြုတ်ရပါမည်နှင့်လမ်းဆုံလမ်းခွတွင်ဗဟိုသို့ဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်အနည်းငယ်လိမ်တွေနဲ့အလွယ်တကူအလွှာပါလိမ့်မယ်။ တူနာငါးအလွှာကိုစတင်သင့်ပါတယ်ဒါပေမယ့်နေဆဲစင်တာအတွက်ပန်းရောင်လေးရပါမည်။

သိကောင်းစရာများနှင့်အပြောင်းအလဲတွေဟာ

ရောထွေးအစိမ်းရောင်သို့မဟုတ်ဟင်းနုနွယ်ရွက်အုပ်ဆော်လမွန်ငါးသို့မဟုတ်တူနာငါးအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်သို့မဟုတ်ဆန်, သံပုရာပြင်ဆင်ပြီးသုံးနှင့်ဘေးထွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေနဲ့ငါးဝတ်ပြုကြလော့။ ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံကောင်းသောရွေးချယ်မှုဖြစ်ကြသည်။

နင်ကြိုက်ကောင်းကြိုက်လိမ့်မယ်

ပျားရည်မုန်ညင်း Marinade နှင့်အတူကင်ငါး

Dijon ဆေးထည့်နဲ့အတူ Nicoise-စတိုင်ငါးသုပ်ကြော်

မုန်ညင်းနဲ့ Panko အပေါ်ယံလွှာမုန်တန်း

ပျားရည်၏ Citrus glaze နှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောမုန်

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	185
စုစုပေါင်းအဆီ	11 ဂရမ်
Saturation အဆီ	2 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	8 ဆ
လက်စထရော	11 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	ထားသော 1,023 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	12 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	1 ဆ
ပရိုတိန်း	10 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )