ပေါင်မုန့်နဲ့ထောပတ် Pudding စေရန်အလွယ်ကူဆုံး puddings တဦးနှင့်နှစ်ဦးစလုံးအိုငျးရစျနဲ့ဗြိတိသျှမီးဖိုချောင်ထဲမှာအကြိုက်ဆုံးပါပဲ။ အဘယ်ကြောင့်? မသာပါကအဲဒါကိုကျန်တဲ့ပေါင်မုန့်, brioche, croissants သို့မဟုတ်ဤစာရွက်၌ရှိသကဲ့သို့, Hot လက်ဝါးကပ်တိုင် Buns တက်သုံးစွဲဖို့အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်အဖြစ်လုပ်စျေးပေါဖြစ်ပါသည်, လွယ်ကူပါတယ်။ ဤအအီစတာရယူထားသောတက်သုံးစွဲဖို့ဘာချစ်စရာကောင်းတဲ့နည်းလမ်းဖြစ်သည်။ သူတို့အားအရသာအရသာတစ်ဦးကိုကြီးမြတ်စေဒါမှပူလက်ဝါးကပ်တိုင် Buns အခြောက်လှန်းအသီးနှင့်နံ့သာမျိုးကိုအပြည့်အဝရှိပါတယ် pudding အဆိုပါ custard ကဲ့သို့ငံပြာရည်နှင့်အတူရောနှောအထူးသဖြင့်အခါ, ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 55g (2 အောင်စ) အပျော့ထောပတ်
- 6
- ပူလက်ဝါးကပ်တိုင် buns, ထောင့်ဖြတ်ဖြတ်ပြီးထက်ဝက်ကျဆင်းသွားခြင်းနှင့်ဖြတ်
- 1 ဇွန်း
- စပျစ်သီးပျဉ်
- 1 ဇွန်းရွှေတန်
- ¼လက်ဖက်ရည်ဇွန်းပြီးလျှင် nutmeg
- ¼လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသစ်ကြံပိုး
- 350 ml ကို (1/1/2 ခွက်) နို့
- 50 ml (1/4 ခွက်ကို) နှစ်ဆသို့မဟုတ်မိုးသည်းထန်စွာမုန့်
- 2 ကြီးမားသောအခမဲ့-range ကိုကြက်ဥ
- 25g (1 အောင်စ) caster / ဒဏ်ငွေသကြား
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla ထုတ်ယူ
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
မီးဖို 180C / 355 က F / ဂတ်စ် 4 အပူ။
- အနည်းငယ်ထောပတ်နှင့်အတူတစ်ဦး 1 လီတာ (2-ပိုင့်) ပိုင်ပန်းကန်လူး။ ထူအောက်ခြေထိပ်မှအချပ်တစ်ခုချင်းစီကိုပူလက်ဝါးကပ်တိုင် Bun ပြီးတော့တစ်ဦးချင်းစီအချပ်ကိုယူနှင့်ကျန်ရှိသောထောပတ်နှင့်အတူထူတဘက်တချက်၌ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
- အထက်သို့အဆိုပါထောပတ်ခြမ်းနှင့်အတူပူလက်ဝါးကပ်တိုင် Bun အပိုင်းပိုင်း၏ချပ်ထပ်နှင့်အတူပိုင်ပန်းကန်၏အခြေစိုက်စခန်းဖုံးအုပ်ထားပါ။ ပေါ့ပေါ့တန်တန်အနည်းငယ် nutmeg, သစ်ကြံပိုးများနှင့်အနည်းငယ်ပျစ်သီးပျဉ်နှင့်တန်နှင့်အတူအလွှာဖြန်း။ ထိပ်ပေါ်မှာအနည်းငယ်ပျစ်သီးပျဉ်နှင့်တန်ဖြန်းဆွတ်ခြင်းဖြင့်ဒီအလွှာကိုတဦးတည်းအချိန်ပိုမိုပြီးထပ်နေဖြင့်ပန်းကန်ဖြည့်ပါ။
- ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာညင်ညင်သာသာအရောအနှောကိုပြုတ်ဖို့မစောင့်ရှောက်မှုယူပြီး, အတူတကွနို့နှင့်မုန့်အပူ
- အလင်း, airy နှင့်အရောင်ဖျော့သည်အထိကြီးမားတဲ့မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာ 3/4 သကြားနှင့် vanilla ထုတ်ယူအတူကြက်ဥရိုက်တယ်။ ညင်ညင်သာသာကြက်ဥကျော်နွေးနို့လောင်းအပေါင်းတို့သည်နို့ကဆက်ပြောသည်သည်အထိရိုက်နှက်ဆက်လက်။
- လူအပေါင်းတို့သည်အရည်ကဆက်ပြောသည်သည်အထိအညီအမျှထိုမုန့်ကိုကျော်တစ်ဆန်ခါတဆင့်တဖြည်းဖြည်းကြက်ဥအရောအနှောကိုလောင်း။ ဂရုတစိုက်နှင့်ညင်ညင်သာသာအရည်ထဲသို့မုန့်တွန်းအားပေး, သင့်လက်နှင့်အတူမျက်နှာပြင်ကိုနှိပ်ပါ။ သင်သည်သင်၏လက်ကိုလွှတ်သောအခါ, ပေါင်မုန့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်ပြန်ပေါက်ပါလိမ့်မယ်။ မျက်နှာပြင်ကျော်ကျန်ရှိသကြားဖြန်းထို့နောက်အရောအနှောအရာကြွင်းသမျှပါစေ 30 မိနစ်ဘို့တခြမ်းထားခဲ့။
- 40 အဘို့ပူမီးဖိုအတွက်မုန့်နှင့်ထောပတ် pudding မုန့်ဖုတ် - 45 မိနစ်, မျက်နှာပြင်သည်တိုင်အောင်, ရွှေအညိုရောင်ဖြစ်ပါသည်, ထို pudding ကောင်းစွာထမြောက်တော်မူပြီနှင့်ကြက်ဥကိုသတ်မှတ်နေကြသည်။
- သင်ချင်တယ်ခံစားရပါလျှင်ပူခြင်းနှင့် ပို. ပင် custard နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်; အဆိုပါ pudding လွန်းထိပ်ပေါ်မှာ vanilla ရေခဲမုန့်တစ်ကောင်းတဲ့ dollop တို့နှင့်လည်းမဟုတ်ဘဲကောင်းလှ၏။
ပေါင်မုန့်နဲ့ထောပတ် Pudding ပူပြင်းတဲ့မီးဖိုတဖို၌လူမီနီယံသတ္တုပါးနှင့်အတူကောင်းစွာမိုး reheats; တစ်နေ့လယ်စာသေတ္တာများအတွက်စုံလင်သော - ငါလည်းကြီးမားသောပြင်ဆင်ပြီးသုံးသို့ဖြတ်ချမ်းအေးချစ်ကြတယ်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 340 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 26 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 14 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 8 ဆ |
| လက်စထရော | 282 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 134 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 16 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 11 ဂရမ် |