ကင်ဂျမ်ဘိုပုစွန်

ဒါကအရသာပျိုးပင် marinated ကင်ဂျမ်ဘိုပုစွန်စာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။ ပုစွန် grilling ဖို့လျှို့ဝှက်ချက်သူတို့အပျေါမှာအနီးကပ်စောင့်ကြည့်ဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ ပုစွန်ချက်ပြုတ် သင်တို့ရှိသမျှအချိန်များတွင်သူတို့အပေါ်မှာအဖုံးဖွင့်ခြင်းနှင့်မျက်စိစောင့်ရှောက်ရန်အတွက်လုံလောက်သောအစာရှောင်ခြင်း။ Overcooked ပုစွန် rubbery ရှိပါတယ်ဒါကြောင့်သူတို့ပြုသောအမှုဒုတိယအကြိမ်ချွတ်သူတို့ကိုယူပါ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 2 1/2 ပေါင် / 1.2 ကီလိုဂရမ်ဂျမ်ဘိုပုစွန်
• marinade:
• 1/4 ခွက်ကို / 60 mL
• သံလွင်ဆီ
• cilantro (ပြားချပ်ချပ်အရွက် parsley နှင့်အတူအစားထိုး) ကုန်တယ် 1/4 ခွက်ကို / 60 mL
• 1/2 အလတ်စား shallots, အန်စာတုံး
• 1 ကြီးမားသံပုရာ၏ဖျော်ရည်
• ထုကုန်တယ် 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 5 mL လတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်း,
• minced 1-2 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ,
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 2.5 mL ဆား
• အဖြူငရုတ်ကောင်း၏အဖြစ်တော့ (optional)

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. Peel နဲ့က de-သွေးပြန်ကြောပုစွန်။ တစ်ဦး resealable ပလပ်စတစ်အိတ်သို့စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါနှင့်နေရာနှင့်အတူခွောကျသှေ့ချေ။

2. အတူတကွ marinade ပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်နှင့်ပုဇွန်ကျော်အရောအနှောကိုလောင်း။ အိတ်တံဆိပ်ခတ်ထားနှင့် 30-45 မိနစ်ရေခဲသေတ္တာထဲသို့ထားပါ။ မရှိတော့သံပုရာဖျော်ရည်ကနေအက်ဆစ်အဖြစ်ပုစွန်မှပျော့ပြောင်းကိုစတင်ပါလိမ့်မယ်။

အလတ်စားမြင့်အပူအဘို့အ 3. Preheat ကင်။ ညာဘက်ကောင်းစွာ, ကင်ပေါ်ကရေနံကင်ဆန်ခါပုစွန်အားမရမီ။ non-ချောင်းကိုမျက်နှာပြင်ကိုဖန်တီးရန်လေး 'passes လုပ်ပါ။

4. အိတ်များအတွက်ပုစွန် Remove နှင့် marinade စွန့်လွှတ်။ အရပျကိုပုစွန် ကင်နှင့်အသီးအသီးအခြမ်းပေါ်တွင်သို့မဟုတ်ထိုသူအပေါင်းတို့သည်လမ်းတဝိုက်ပန်းရောင်နှင့်မြဲမြံစွာပေါ်လာခင်အထိ 2 မှ 3 မိနစ်ချက်ပြုတ်ဖို့ခွင့်ပြုပါ။ အပူမှဖယ်ရှားရန်နှင့်ချက်ချင်းဝတ်ပြုကြလော့။ ထိပ်ပေါ်မှာအနည်းငယ်အပိုကုန်တယ် cilantro သို့မဟုတ်ပင်စိမ်းနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

5. သင့်ရဲ့ကင်၏စတိုင်ပေါ်မူတည်ပြီးကြောင့် grilling မတိုင်မီ skewers ပေါ်သို့ထိုအဂျမ်ဘိုပုစွန်ချည်ဖို့ပိုပြီးလွယ်ကူပါလိမ့်မယ်။ တစ်ဦးချင်းစီ skewer ပေါ်သို့အကြောင်းကို 4-5 ပုစွန်ထားပါနှင့်ညွှန်ကြားအဖြစ်ချက်ပြုတ်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	345
စုစုပေါင်းအဆီ	11 ဂရမ်
Saturation အဆီ	2 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	7 ဂရမ်
လက်စထရော	400 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	1,163 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	13 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	2 ဆ
ပရိုတိန်း	49 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )