Kabocha တင်းပူရာတစ်ဦးအလင်း Battery ကို၌နှစ်ပြီးသောနှင့်နက်ရှိုင်းသောစုံလငျခွငျးပြတ်သားဖို့ကြော်ကြောင်းအလွန်ကျဲပါးလိုက်သည်ကို kabocha squash တစ်ခု appetizer ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာပုံမှန်အားဆားသို့မဟုတ်တစ်နှစ်ငံပြာရည်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။
Kabocha တင်းပူရာကိုမကြာခဏလေ့ဂျပန်စားသောက်ဆိုင်များ၏ menus တွေပေါ်တွေ့သောဆင်တူတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ပုစွန်များပိုင်ဆိုင်ထားသော TEMPURA ၏ medley များတွင်ပါဝင်သည်။ သို့သော်ကျဆုံးခြင်းအတွက် kabocha squash ရာသီ၌တည်ရှိ၏အခါ, ကိုယ်ပိုင်အပေါ် kabocha ပိုင်ဆိုင်ထားသော TEMPURA တို့သည်ကြီးစွာသော appetizer စေသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 8-10 kabocha (ကျဲပါး, အချပ်)
- 1 ကြက်ဥ
- 1/4 ခွက်ကိုအာလူးကစီဓါတ်ပါ
- 3/4 ခွက်ကိုမုန့်ညက် (All-ရည်ရွယ်ချက်)
- 1 ခွက်ရေ (ရေခဲအအေး)
- 2 tbsp ။ canola, ဆီ (သို့မဟုတ်ကြော်များအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ)
- အရသာအတွက်ဆား
- optional: ပိုင်ဆိုင်ထားသော TEMPURA
- ငံပြာရည်နှစ် (သို့မဟုတ်အဆင်ပြေပုလင်း mentsuyu, ဘက်စုံသုံးခေါက်ဆွဲငံပြာရည်အဘို့အယေဘုယျသက်တမ်း, ကိုအသုံးပြုပါ။ )
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- သငျသညျမဟုတ်ဘဲဆားထက်, kabocha ပိုင်ဆိုင်ထားသော TEMPURA များအတွက်နှစ်ငံပြာရည်သုံးစွဲဖို့စီစဉ်နေတယ်ဆိုရင်, ပထမဦးဆုံးငံပြာရည်ပါစေ။ ပုလင်းအပေါ်ညွှန်ကြားအဖြစ်သို့မဟုတ်ဖြောင့်သို့မဟုတ်ပါကအာရုံစိုက်ရဲ့လျှင်ဖြစ်စေပုလင်း mentsuyu ကိုသုံးရေနှင့်အတူမှေးမှိန်။
- အဆိုပါ kabocha ဆေးကြောပါ။ တစ်ဖွဲ့လုံး kabocha squash ဖြတ်ဖို့အလွယ်ကူဆုံးနည်းလမ်း kabocha သို့ဖြတ်ဖို့ပထမဦးဆုံးအောက်ခြေနှင့်ထိပ်တန်းချွတ်ချလိုက်တယ်မှတည်ငြိမ်ရေးတို့အတွက်အောက်ခြေပေါ်မှာပြားမျက်နှာပြင်ကိုဖန်တီးရန်နှင့်လွယ်ကူသော entry ကိုအချက်များဖြစ်ပါတယ်။ အတွင်းလိုင်မှအစေ့နှင့်အ fibrous strands Remove နှင့်စွန့်လွှတ်။
- နဂိုအတိုင်းအရေပြားထွက်ခွာဂရုတစိုက် kabocha 8 မှ 10 ပါးလွှာသည်အပိုင်းပိုင်းချလိုက်တယ်။ လက်မထူသော - တစ်ဦးချင်းစီအပိုင်းအစအကြောင်းကို 1/4 ဖြစ်သင့်သည်။ ဖရုံသီးအဆိုပါပိုမိုပါးလွှာခြင်း, ပိုမိုမြန်ဆန်ကချက်ပြုတ်မည်ဖြစ်သည်။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
- သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, ကြက်ဥ, မုန့်ညက်, အာလူးကစီဓါတ်များနှင့်ရေခဲရေအေးပေါင်းစပ်။ crispy ပိုင်ဆိုင်ထားသော TEMPURA ဖို့ key ကိုရေအလွန်ချမ်းအေးကြောင်းသေချာစေရန်ဖြစ်ပါသည်။ အရိပ်အမြွက်: အဆိုပါ kabocha ချပ်ဟာ Battery ကို၌နှစ်ပြီးသောကြသည်, ဆီပြီးသားကြော်ဘို့ prepped ဖြစ်ပါတယ်ရုံရှေ့တော်၌ထိုရေထဲမှာရောစပ်ကြိုးစားပါ။
- သေးငယ်တဲ့ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာဆီကိုအပူ။ 375 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက်။
- အဆိုပါပိုင်ဆိုင်ထားသော TEMPURA Battery ကိုစ kabocha squash တစ်ဦးအချပ်နှစ်, ပြီးတော့ပူရေနံအတွက်ထားပါ။ တစ်ခုချင်းစီကိုအချပ်တင်ဒါသည်အထိ 2 မိနစ်ချက်ပြုတ်ခွင့်ပြုရန်။ ဒါဟာ 3 မှ 4 အပိုင်းပိုင်း kabocha ချပ်များ၏အရေအတွက်ကန့်သတ်ခြင်းဖြင့်ဆီအိုးကြိတ်ကြိတ်တိုးဖို့မအကောင်းဆုံးပါပဲ။
- ဆားသို့မဟုတ်ပိုင်ဆိုင်ထားသော TEMPURA နှစ်ငံပြာရည်နှင့်အတူချက်ချင်းအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
နောက်ထပ်သတင်းအချက်အလက်များ:
ဒီစာရွက်များအတွက်ပိုင်ဆိုင်ထားသော TEMPURA Battery ကိုအာလူးကစီဓါတ်များနှင့်အားလုံးရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်အရောအနှောဖြစ်ပါတယ်။ အာလူးကစီဓါတ်များ၏များအပြင် 100% မုန့်ညက်များမှာအခြားပိုင်ဆိုင်ထားသော TEMPURA Battery ကိုချက်ပြုတ်နည်းများကျော် Battery ကိုပေါ့။ ပြတ်သားပိုင်ဆိုင်ထားသော TEMPURA ဖို့အဓိကသော့ချက်သို့သော်အခန်းအပူချိန်ရေကူးရေခဲရေအေးများအသုံးပြုခြင်းဖြစ်ပါတယ်။ ကျွန်မမကြာခဏရေမှရေခဲ Cube add နှင့်ပိုင်ဆိုင်ထားသော TEMPURA Battery ကိုထဲသို့ရေတိုင်းတာခြင်းရှေ့တော်၌စစ်ပါလိမ့်မယ်။
ကြော်များအတွက်ရေနံအကောင်းဆုံးကြော်အခြေအနေများများအတွက်တည်ငြိမ် 375 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက်အပူချိန်မှာအလတ်စားမြင့်မားသောအပူပေါ်ကြောင်းသေချာအောင်လုပ်ပါ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 135 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 5 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 1 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 2 ဆ |
| လက်စထရော | 52 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 454 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 19 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 4 ဂရမ် |