Kheema ပန် Rolls

နက်-ကြော် taquito, ကြက်ဥလိပ်, သို့မဟုတ်အခြား meaty လက်ကိုင်ရေစာနှင့်ဆင်တူ, kheema ဒယ်အိုးလိပ်နက်ရှိုင်း-ကြော်အဘို့အရာအရပျထဲမှာအဆာဖက်ဖို့ပါးလွှာ savory pancakes ကိုအသုံးပြုပါ။ အဆိုပါဖြစ်စဉ်ကိုအချိန်-စားသုံးနိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်ရရှိလာတဲ့အရသာကတန်ဖိုးရှိစေသည်။

ပူနွေးသို့မဟုတ်နှင့်အတူအခန်းအပူချိန်မှာ kheema ဒယ်အိုးလိပ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက် ပူစီနံ-နံနံချတ္တနီး သို့မဟုတ် မန်ကျည်းချတ္တနီး ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• အဆိုပါဖြများအတွက်:
• 3 ဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ် canola သို့မဟုတ်နေကြာဆီ
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဇီမျိုးစပါး
• ထုကုန်တယ် 2 အလတ်စားကြက်သွန်နီ,
• 1 ဇွန်းကြက်သွန်ဖြူငါးပိ
• 1 ဇွန်းဂျင်းငါးပိ
• 1 (သင်ကြိုက်တတ်တဲ့လျှင်သို့မဟုတ်မြေပြင်ကြက်သား, သိုးသငယ်သို့မဟုတ် mutton) ပေါင်မြေပြင်အမဲသား
• 2 ဇွန်းနံနံအမှုန့်
• 1 ဇွန်းဇီအမှုန့်
• 1 ဇွန်း
• garam မဆလာ
• ဆားမထိမခိုက် (သို့မဟုတ်မြည်းစမ်းရန်)
• ထုကုန်တယ် 2 အလတ်စားခရမ်းချဉ်သီး,
• 1 ဇွန်းထုံးဖျော်ရည် (1/2 တစ်ထုံး၏အသီးဖျော်ရည်)
• 1/2 ခွက်ကိုကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့နံနံရွက်
• အဆိုပါ pancakes များအတွက်:
• 2 ခွက် All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
• 2 ခွက်ကိုရေ
• 1 ခွက်နို့
• 1 ကြက်ဥ
• ဆားမထိမခိုက် (သို့မဟုတ်မြည်းစမ်းရန်)
• 3 မှ 4 ဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ် canola သို့မဟုတ်နေကြာဆီ
• ကြော်ဘို့:
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်နက်ရှိုင်းကြော်ဆီ (သို့မဟုတ် canola သို့မဟုတ်နေကြာဆီ)
• 1 ခွက် breadcrumbs နှင့်

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

အဆိုပါအဆာစေရန်

1. အလတ်စားအပူကျော်တစ်ဦး wok သို့မဟုတ်နက်ရှိုင်းဒယ်အိုးထဲမှာဆီကိုအပူ။
2. 1 မိနစ်များအတွက်ဇီမျိုးစပါးနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားကြော်ထည့်ပါ။ ကြက်သွန်နီ Add နှင့်သူတို့တစ်တွေဖြူဖပ်ဖြူရောရွှေအရောင်ကိုဖွင့်သည်အထိသူတို့ကိုကြော်။
3. အဆိုပါဂျင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူအတိတ် Add နှင့်နှိုးဆော်-ကြော် 1 မိနစ်အဘို့။
4. မြည်းစမ်းဖို့မြေပြင်အမဲသားနှင့်နံနံ, ဇီ, garam မဆလာနဲ့ဆားထည့်ပါ။
5. အမဲသားကိုသည်အထိ Cook ကမီးလောင်ရာမှကာကွယ်ရန်မကြာခဏနှိုးဆော်, အညီအမျှအညိုရောင်ပြန်သွားလေ၏။ ဒီအကြောင်း 5 မှ 7 မိနစ်ကိုယူသင့်ပါတယ်။

1. ခရမ်းချဉ်သီး Add ကိုသူတို့ပျော့ပြောင်းသည်အထိချက်ပြုတ်, မကြာခဏနှိုးဆော်။
2. အပူထဲကနေဒယ်အိုး Remove; အဆိုပါထုံးဖျော်ရည်နှင့်ကုန်တယ်နံနံရွက်ထည့်မွှေပေးပါ။ အအေးဖယ်သတ်မှတ်မည်။

အဆိုပါ pancakes အောင်

1. နက်ရှိုင်းတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ pancake ပါဝင်ပစ္စည်းများအပေါငျးတို့သပေါင်းစပ်ကာချောမွေ့ Battery ကိုသို့ whisk ။
2. အလတ်စားအပူပေါ်တစ်ဦးဒယ်အိုးသတ်မှတ်မည်။ ကအပေါ်ရေနံတစ်အလင်းအင်္ကျီကိုတိုက်။
3. ရေနံဘုန်းကြီးသောအခါ, ဒယ်အိုး၏ဗဟိုပေါ်သို့ Battery ကို၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုသွန်းလောင်းရန် ladle ကိုအသုံးပြုပါ။ တစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူဒယ်အိုးအဖုံးကိုပြီးရင်တစ်ပါးလွှာ pancake သို့ Battery ကိုပြန့်နှံ့ဖို့ဒယ်အိုးလောကဓာတ်။ အဆိုပါ Battery ကိုအပြည့်အဝသတ်မှတ်တိုင်အောင်ချက်ပြုတ်ကြစို့ဒါပေမယ့် pancake အညိုရောင်ကိုဖွင့်ပါစေပါဘူး။ သင်က pancake လှန်ဖို့မလိုအပ်ပါဘူး။ ဒါကြောင့်အဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, ဖြည့်စွက်ဖို့အပြားပြားကလွှဲပြောင်း။

အတူတကွလိပ်ထားရန်

1. ထွက်ကျသွားထံမှအဆာတားဆီးပြီးတော့ဝေးသငျသညျကနေလှိမ့်ဖို့အတွက်နှစ်ဖက်ကိုဖွင့်: (နေဆဲနွေးမယ့်အနေဖြင့်) သင်ထားတဲ့ကြက်ဥသို့မဟုတ်နွေဦးပေါက်လိပ်မယ်လို့အဖြစ်ချက်ချင်း kheema အဆာ 2 မှ 3 ဇွန်း add နှင့် pancake လှိမ့်။ တစ်ဦးဖယောင်းစက္ကူဖုံးစာရွက်ဒယ်အိုးသို့မဟုတ်ဗန်းအပေါ်ကိုဆင်း-side ချုပ်ရိုးကသတ်မှတ်မည်။
2. တဦးတည်းအားဖြင့်တဦးတည်း, သငျသညျတစျဦးစီပြီးအောင်အဖြစ်ဘေးဖယ်သူတို့ကို setting, pancakes စေခြင်းနှင့်ဖြည့်ပါ။ ကြော်ဘို့အတွက်လိပ်ကျဆင်းအနည်းငယ် Battery ကိုကြိုတင်ယူထား။
3. သင်လိပ်အပေါငျးတို့သ ပြင်ဆင်. , အားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်ကောင်းစွာအင်္ကျီကိုရန်ကျန်ရှိသော Battery ကို၌အသီးအသီးနှစ်ပြီးလျှင်, ထို့နောက် breadcrumbs နှင့်၌လှိမ့်ပြီးနောက်။ အဆိုပါလိပ်အားလုံးအတှကျဒီခြေလှမ်းကိုပြန်လုပ်ပါ။
4. ကြော်ဘို့ 350 F ကိုဆီတကွတ်ထုတ်ယူအကြောင်းကိုအပူ။
5. ထိုသူအပေါင်းတို့ကျော်ရွှေအညိုရောင်ကိုဖွင့်သည်အထိတစ်ကြိမ်နက်ရှိုင်းကြော်တစ်ဦးသို့မဟုတ်နှစ်ဦးကိုလိပ်။ ရေနံကနေသူတို့ကိုဖယ်ရှားစက္ကူလက်သုတ်ပုဝါအပေါ်စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ဘက်သို့သူတို့ကိုခန့်ထားရန် slot ဇွန်းကိုသုံးပါ။