Khyar bi လာဗန်ဒိန်ချဉ်ဖြင့်လုပ်သောရိုးရာအရှေ့အလယ်ပိုင်းသခွားသီးသုပ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာပေါ်ပြူလာဂရိ tzatziki သို့ကျဆင်းလာဆင်တူသည်။ ဤသည်သခွားသီးဒိန်ချဉ်သုပ်အစဉ်အလာယေဘုယျအားဖြင့်၎င်း၏နွားမရဲ့နို့ရှိသော counterpart ထက်ပိုမိုနက်ရှိုင်းခြင်းနှင့်ချမ်းသာအရသာရှိပါတယ်ထားတဲ့ဆိတ်နို့ရည်ကနေကိုဖန်ဆင်းလတ်ဆတ်သော, တင်းမာနေဒိန်ချဉ်, နှင့်ဖွဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ သို့သော်လွင်ပြင်ဂရိဒိန်ချဉ်လည်းပိုပြီးအလွယ်တကူရရှိနိုင်အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုရှိမယ့်တစ်ဦးအလွန်ကြီးစွာသော option တစ်ခုဖြစ်သည်။
Khyar bi လာဗန်ကိုမကြာခဏမုန့်သို့မဟုတ်နှစ်များအတွက်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်တုတ်နှင့်အတူတစ်ဦးရေစာသို့မဟုတ် appetizer အဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်နေတဲ့သက်သတ်လွတ်အကြိုက်ဆုံးဖြစ်ပါသည်။ ဒါပေမယ့်ကျဆင်းလာသည့်သက်သတ်လွတ်ချက်ပြုတ်နည်းများဖို့ကန့်သတ်သည်မဟုတ်။ သခွားသီးဒိန်ချဉ်သုပ်လည်းအသားဟင်းလျာများနဲ့အထူငံပြာရည်အဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်နှင့်အထူးသဖြင့်သိုးသငယ်ကိုဟင်းလျာများနှင့်အတူမျက်နှာသာဖြစ်ပါတယ်။ ဒီစာရွက်တစ်အကြိုက်ဆုံးဖြစ်ပါသည်နောက်ထပ်အကြောင်းပြချက်ကမယုံနိုင်လောက်အောင်ရိုးရှင်းသောဖြစ်ပါတယ်။ သာငါးလတ်ဆတ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူ လုပ်. , khyar bi လာဗန်ဟာလန်းဆန်းနှင့်အံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်အရသာပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာချွတ်ထိပ်ကကျန်းမာရေစာ option ကိုဖွင့်!
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 4 သခွားသီး (peeled နှင့်ပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ်)
- 1 1/2 ပိုင့လွင်ပြင်ဒိန်ချဉ်
- 2 ဇွန်းဆား
- 1 ဇွန်းပူစီနံ (လတ်ဆတ်)
- 1 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ပါးလွှာသောကျည်သို့အခွံနှင့်အချပ်သခွားသီး။
- တစ်ဦးစစ်အောင်အတွက်လိုက်သည်ကိုသခွားသီးထားပါနဲ့ဆားနှင့်အတူဖြန်း။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
- ဆားနယ်သခွားသီးအချပ်ထိုင်နေစဉ်, လတ်ဆတ်သောပူစီနံတစ်မော်တာများနှင့် pestle သို့မဟုတ်သစ်သားဇွန်းကို အသုံးပြု. အရွက်အတူတကွနှင့်အတူကြက်သွန်ဖြူနဲ့ mash နှိပ်စက်။
- ဒိန်ချဉ်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူပူစီနံအရောအနှောကိုအတူတကွပေါင်းစပ်။ ကောင်းစွာမွှေပေးပါ။
- သခွားသီးအချပ်ထဲမှာခေါက်နှင့်အအေးဝတ်ပြုကြလော့။
ကြော်အပြောင်းအလဲတွေဟာနှင့်လူစားထိုး:
- ကျန်တဲ့လတ်ဆတ် Mint အရွက်တို့သည်ပန်းကန်၏ထိပ်ပေါ်မှာသဘာဝနှင့်ရောင်စုံအပါအအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။
- ယင်းသို့ကျဆင်းလာတစ်ဦးပင်ပိုကောင်းသုပ်ဘို့လုပ်မသွားအောင်ရန်ပါဝင်ပစ္စည်းများအချိန်ခွင့်ပြု, ချက်ချင်းတာဝန်ထမ်းဆောင်ခံရဖို့အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်သော်လည်း။ အကောင်းဆုံးရလဒ်များအတွက် 1-2 နာရီရေခဲသေတ္တာထဲမှာ Chilling ။
- သင်သည်သင်၏ရွေးချယ်မဆိုလွင်ပြင်ဒိန်ချဉ်ကိုသုံးနိုင်သည်နေစဉ်, ကျွန်တော်တစ်ဦးထူပြီးပိုဆန်သို့ကျဆင်းလာတစ်တင်းမာနေဒိန်ချဉ်အကြံပြုအပ်ပါသည်။ သငျသညျစွန့်စားခံစားနေလျှင်, သင့်ကိုယ်ပိုင်အောင်ထည့်သွင်းစဉ်းစား အိမ်လုပ်ဂရိစတိုင်ဒိန်ချဉ် အဘယ်သူမျှမကြာရှည်နဲ့အတော်လေးလတ်ဆတ်တဲ့ကျဆင်းလာများအတွက်!
- သခွားသီးသည်လည်းအလျား quartered ပြီးတော့အစားပတ်ပတ်လည်ချပ်၏ပါးလွှာသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ကုန်တယ်နိုင်ပါသည်။ ပုံသဏ္ဍာန်ကိုရိုးရိုး preference ကိုတစ်ဦးကိစ္စဖြစ်ပါတယ်။
အခြားအကြီးအအရှေ့အလယ်ပိုင်းချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်အရင်းအမြစ်များများအတွက်:
- အရှေ့အလယ်ပိုင်းစားနပ်ရိက္ခာသတင်းလွှာ
- လာဗန်နှင့်အတူသခွားသီး - အရှေ့အလယ်ပိုင်းချက်ပြုတ်နည်း
- အရှေ့အလယ်ပိုင်းစားနပ်ရိက္ခာ - အရှေ့အလယ်ပိုင်းဟင်းချိုနှင့်သုပ်ချက်ပြုတ်နည်း
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 66 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 1 ဆ |
| Saturation အဆီ | 1 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 0 င်ဆ |
| လက်စထရော | 5 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | ထားသော 2,349 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 11 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 3 ဆ |