အချိန်ကုန်, သင်သည်ဤ Marmalade စာရွက်ထဲမှာမွငျနိုငျအဖြစ်အတော်လေးလွယ်ကူသည်သော်လည်းလိမ္မော်ရောင် Marmalade တစ်ပန်းကန်အမြဲဆိုနံနက်စာစားပွဲနှင့်အိမ်လုပ် Marmalade မှာအလယ်ဗဟိုစင်မြင့်ကြာပါသည်။
အဲဒီမှာ Marmalade ၏အဆုံးမဲ့မျိုးပေါင်းဖြစ်ကြောင်းနှင့်ဤငါ၏အပုဂ္ဂိုလ်ရေးစာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။ ဘယ်လိုထူသင်ခွံလှီးသင်ကမကြိုက်ဘူးဘယ်လိုပေါ်တွင်မူတည်သည်ကပွက်ပွက်ဆူနေသောအရည်ထဲတွင်ပျော်ဝင်ပါလိမ့်မယ်လွန်းပါးလွှာလျှင်ပဲသတိရပါ။
Marmalade ချမှတ်ခြင်းသာ granules သကြားကိုသုံးပါ။ အဆိုပါလိမ္မော်သီးအလုံအလောက်ထက်ပိုပေးသကဲ့သို့သငျယိုသကြားမလိုအပ်ပါဘူး pectin အဆိုပါ Marmalade setting သည်။
Marmalade များ၏သမိုင်းအကြောင်းကိုပိုမိုသိလိုပါသလား? ဒီနေရာတွင် go: Marmalade အချက်အလက်နဲ့သမိုင်း
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- ရေအေးအတွက်ကိုဆေးကြော 4 ကီလို (9 ပေါင်) ရှိနေပြီးအခြားနိုင်ငံလိမ္မော်သီး,
- 4 ကြီးမားသော unwaxed သံပုရာ
- 6 ကီလို (13.25 ပေါင်) granules သကြား
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
သင်တစ်ဦးထိန်းသိမ်းဒယ်အိုးသို့မဟုတ်ကြီးမားသောမိုးသည်းထန်စွာ-bottomed stockpot, muslin တစ်ဦး 6 "စတုရန်း, ယိုကတော့, လိုအပ်ပါလိမ့်မည် ပိုးအိုး ။
- အတိုင်းအတာ 8 လီတာ / 16 ပိုင့်ရေနှင့်ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ဒယ်အိုးထဲသို့လောင်း။
- အဆိုပါလိမ္မော်သီးများနှင့်သံပုရာ Halve နှင့်ဘူးထဲသို့သီးဖျော်ရည်ကိုညှစ်။ ရေရည်ကိုထည့်သွင်းပါနှင့် muslin စတုရန်းမှအပေါ် pips ပေါင်းအူမဆို-bits ထားပါ။ အဆိုပါ pips နှင့်အူကျင်းပရန်နှင့်ဒယ်အိုးထည့်သွင်းဖို့မီးဖိုချောင် string ကိုအတူ muslin စတုရန်းချည်နှောင်။
- အထူ strips တွေထဲသို့လိမ္မော်ရောင်နှင့်သံပုရာခွံဖျက်စီး။ အရမ်းပိန်မဖြတ်ပါနဲ့ဒါမှမဟုတ်သူတို့ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ထဲတွင်ပျော်ဝင်ပါလိမ့်မယ်။ ဒယ်အိုးဖို့ခွံထည့်ပါ။
- 3 နာရီဒါမှမဟုတ်အခွံပျော့သည်အထိ - 2 များအတွက်တည်ငြိမ်မျှတည်ထားပါရန်လျှော့ချထို့နောက်အနာစိမ်းဖို့ရေနှင့်ဖျော်ရည်ကိုတက်ယူလာပါ။
- ဒယ်အိုးထဲကနေ pips ၏အိတ် Remove နှင့်သင်သည်သင်၏လက်၌ကိုင်ထားနိုင်ပါတယ်သည်အထိအအေးထားခဲ့ပါ။
- လူအပေါင်းတို့သည်သကြားပျော်ဝင်သည်တိုင်အောင်အဆက်မပြတ်မွှေဒယ်အိုးဖို့သကြားထည့်ပါ။ ဒယ်အိုးကျော် pips ၏အိတ်ညှစ်နှင့်ဂျယ်လီကဲ့သို့ပစ္စည်းဥစ္စာများသလောက်ဖြည်ဤ Marmalade ၏ setting ကိုနှင့်အတူကူညီပေးသည်။ နောက်တဖန်မွှေပေးပါ။
- အပူတက် Turn နှင့် 20 မိနစ်များအတွက်အစာရှောင်ဆူအောင်တည်ဆောင် ခဲ့. ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှု (အောက်တွင်မှတ်သားကြည့်ပါ) setting များအတွက်စစ်ဆေးပါ။ အဆိုပါ Marmalade သည့် setting ကိုအမှတ်ရောက်ရှိသည်အထိအောက်ခြေနှင့်မီးလောင်ရာမှကပ်ယိုကာကွယ်တားဆီးဖို့အခြိနျမှနျမှနှိုးဆော်စောင့်ရှောက်တာကို (10 မိနစ်ခန့်စစ်ဆေး) ပွက်ပွက်ဆူနေသော Continue ။ တစ်ဦး slot ဇွန်းနှင့်အတူမျက်နှာပြင်မြင့်တက်ဆို scum ချွတ်အကြမ်းဖျဉ်းဖတ်။ အဆိုပါ setting ကိုအမှတ်ရောက်ရှိနေပြီဖြစ်ပါတယ်ပြီးတာနဲ့အပူကို turn off နှင့် 20 မိနစ်များအတွက်အခြေချရန်ထွက်သွားကြပါသည်။
- တစ်ဦး ladle နှင့်ကတော့သုံးပြီးအပူအိုးထဲသို့ Marmalade ဇွန်း။ အအေးတံဆိပ်ခတ်ထားများနှင့်စွန့်ခွာ။ တစ်ဦးအေးမြမှောင်မိုက်အရပ်၌သိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။ တစ်နှစ်အထိစောင့်ရှောက်မည်။
setting ကိုအဘို့စမ်းသပ်ဖို့:
15 မိနစ်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲသို့ငယ်လေးတစ်ပန်းကန်သို့မဟုတ်ပန်းကန်ပြားပျံချထားပါ။ အဆိုပါပန်းကန်ပေါ်သို့ပူ Marmalade တစ်ဇွန်းလောင်းနှင့် 5 မိနစ်အဘို့ရေခဲသေတ္တာပြန်သွားပါ။ သင့်ရဲ့လက်ညှိုးနှင့်အတူ Marmalade ၏အနား Push; ကအားလုံးကိုတွေကလည်းတွန်နှင့် crinkly အခါကသတ်မှတ်ထားခြင်းဖြစ်သည်။
တစ်ခုချင်းစီကို 1 ပေါင်အိုးတလုံးခန့် 20 စားသုံးခြင်းရှိပါတယ်
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 1166 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 0 င်ဆ |
| Saturation အဆီ | 0 င်ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 0 င်ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 3 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 301 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 0 င်ဆ |
| ပရိုတိန်း | 0 င်ဆ |