Krachel ကြော် - Anise နှင့်နှမ်းနှင့်အတူအဘိဓါန် Moroccan ချိုမြိန် Rolls

Anise မျိုးစေ့များ, နှမ်းမျိုးစေ့များ, နှင့် လိမ္မော်ရောင်ပန်းပွင့်ရေ , ဤအဘိဓါန် Moroccan ချိုမြိန်သူတို့ရဲ့မွှေး, ဝိသေသအရသာမိတ်ဆက်ပေးလေ့ရှိသည်။ သငျသညျ anise ဘို့အများကြီးဂရုစိုက်ကြဘူးလျှင်၎င်း, anise အမျိုးအနွယ်၏အရေအတွက်ကိုလျှော့ချသို့မဟုတ်လုံးဝသူတို့ကိုချန်လှပ်ဖြစ်စေ။ တစ်ခုခုကိုလမ်း, လိပ်နေတုန်းပဲအရသာဖြစ်လိမ့်မည်! ကြှနျတေျာ့အိမျတှငျအကြှနျုပျ၏လေးတွေတပြင်လုံးကိုအစေ့များကိုကြိုက်နှစ်သက်ပေမယ့် anise အရသာနဲ့တူ, ဒါကြောင့်တခါတရံတွင်ငါမယ့်အစားမြေပြင် anise မသုံးကြဘူး။

နံနက်စာသို့မဟုတ်ဘို့ krachel အမှုတော်ကိုထမ်းရွက် လက်ဖက်ရည်အချိန် တစ်ခုလုံးသို့မဟုတ် split နှင့်ထောပတ်, ယို, မုန့်ဒိန်ခဲ, ဒါမှမဟုတ်ပင်မြေပဲထောပတ်နှင့်ဂျယ်လီနှင့်အတူပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 4 1/2 ခွက်မုန့်ညက်
• 1/2 ခွက်ကို
• သကြား
• 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• anise မျိုးစပါး
• 2 ကြက်ဥ (ပေါ့ပေါ့ရိုက်နှက်)
• 3/4 ခွက်ကိုပူနွေးနို့
• 1 ဇွန်းတဆေး
• 1/2 ခွက်ကို
• ထောပတ် (အရည်ကျိုသို့မဟုတ်အလွန်ပျော့)
• 2 ဇွန်းလိမ္မော်ရောင်ပန်းပွင့်ရေ
• 1 ဇွန်းနို့နှင့်အတူရိုက်နှက် 1 ကြက်ဥကနေဖန်ဆင်းတော်ကြက်ဥလက်ဆေး
• (အလိပ်ပေါ်ဖြန်းဆွတ်များအတွက်) 1 ဇွန်းရွှေနှမ်းမျိုးစေ့များ

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. ပူနွေးတဲ့ရေအနည်းငယ်ဇွန်းထဲမှာတဆေးကိုပျော်နှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
2. ကြီးမားတဲ့ရောစပ်ပန်းကန်ထဲမှာမုန့်ညက်, သကြား, ဆား, anise မျိုးစပါးပေါင်းစပ်။ ကြက်ဥ, အထောပတ်, ဆီ, လိမ္မော်ရောင်ပန်းပွင့်ရေ, တဆေးနှင့်နို့ထည့်ပါ။ တစ်ဦးအလွန်နူးညံ့သော, စေးကပ်မုန့်စိမ်းဖွဲ့စည်းရန်ရောမွှေပါ။
3. သငျသညျမုန့်စိမ်းကိုင်တွယ်ရန်လည်းစေးကပ်ဖြစ်ပါသည်တှေ့ရလြှငျ, လိုအပ်သောမုန့်ညက်အသေးဆုံးငွေပမာဏကိုမုန့်စိမ်းသော့ပွငျနိုငျရနျထည့်ပါ။ မုန့်စိမ်းမဆိုစေးကပ်ကင်းမဲ့လျှင်, အချိန်ကအပိုဆောင်းနွေးနို့သို့မဟုတ်ရေအတွက်အနည်းငယ်ဇွန်းအလုပ်လုပ်ကြသည်။

1. 10 မိနစ်, ဒါမှမဟုတ်အလွန်ချောမွေ့သည်အထိတစ်ဦးပေါ့ပေါ့ floured မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင် (သို့မဟုတ်မုန့်စိမ်းချိတ်နဲ့ရပ်တည်ချက်ရောနှောအတွက်) မုန့်စိမ်းပွား။ (အနှစ်လိုဖွယ်အလင်း-အရောင်အဆင်းလိပ်သည်အတန်ငယ်စေးကပ်မုန့်စိမ်းရှိသည်ဖို့လိုအပ်သောင်; သင်ကသူ့ရဲ့ပထမဦးဆုံးမြင့်တက်ပြီးနောက်ကိုင်တွယ်ရန်အများကြီးပိုလွယ်ဖြစ်လာသည်ကွောငျးတှေ့ရပါလိမ့်မယ်။ )
2. တစ်တော၌ထားသောပန်းကန်မှမုန့်စိမ်းကိုလွှဲပြောင်းနှင့်ဆီအင်္ကျီကိုတစ်ကြိမ်ကမုန့်စိမ်းကိုကျော်လှည့်။ ပဝါနှင့်အတူပန်းကန်ကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်နှစ်ဆသည်အထိမြင့်တက်မုန့်စိမ်းစွန့်ခွာ - အများအားဖြင့်, ဒီတစ်ခု-and တစ်နှစ်ခွဲမှနာရီခန့်ကြာမြင့်ပေမယ့်လိုအပ်ပါကရှည်မြင့်တက်မုန့်စိမ်းထားခဲ့ပါ။
3. မုန့်စိမ်းကဆင်းလာကြတယ်, ထမြောက်တော်မူပြီပြီးနောက် up ပြုလုပ်စုသိမ်းကကျော်လှည့်။ အလင်းနှင့် spongy သည်အထိ, (ကြာကြာအေးမြသောရာသီဥတု၌) ထားသောပုဝါနှင့်ဖုံးအုပ်နှင့်တစ်နာရီခန့်အဘို့အမြင့်တက်တစ်စက္ကန့်အဘို့ချန်ခြွင်း။
4. သင့်ရဲ့အလုပ်မျက်နှာပြင်ပေါ်သို့မုန့်စိမ်းကိုထုတ် Turn နှင့် 12 မှ 15 ချောမွေ့ညီအမျှ shaped ဘောလုံးထဲသို့ကိုဝေ။ တစ်တော၌ထားသောမုန့်ဖုတ်စာရွက် (သို့မဟုတ်ခေပျြမြားစက္ကူနှင့်အတူစီတန်းဒယ်အိုး) ရက်နေ့တွင်နှစ်ဦးကိုလက်မဆိတ်ကွယ်ရာမုန့်စိမ်း၏ဘောလုံးချထားပါ။
5. မုန့်စိမ်းမိနစ်အနည်းငယ်ငြိမ်ဝပ်စွာနေမှ Allow, ထို့နောက်မုန့်စိမ်း၏ဘောလုံးပြားစေ။ ပဝါနှင့်အတူမုန့်ဖုတ်စာရွက်အဖုံးဖုံးခြင်းနှင့်အခြားတစ်နာရီသို့မဟုတ်ပိုရှည်မြင့်တက်မုန့်စိမ်းထားခဲ့ပါ, ဒါမှမဟုတ်လိပ်ကအရမ်းအလင်းနှင့် puffy ဖြစ်ကြသည်အထိပါပဲ။
6. 450 'F (230, C) မှမီးဖို Preheat ။ ကြက်ဥရေဆေးနှင့်အတူလိပ်ထိပ်နှင့်နှစ်ဖက်တိုက်နှင့်နှမ်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူလိပ်ဖြန်း။
7. 15 မှ 20 မိနစ်, ဒါမှမဟုတ်ကြွယ်ဝသောရွှေညိုသည်အထိ krachel ဖုတ်။ အအေးတစ်ဦးထိန်သိမ်းဖို့လိပ်လွှဲပြောင်းပါ။

သိကောင်းစရာများနှင့်သိုလှောင်မှု

• နို့တို့ထိရန်နွေးထွေးသောပေမယ့်ပူပြင်းမပေးကြောင်းသေချာပါစေ။ အေးမြအရည်ကကိုသက်ဝင်မည်မဟုတ်နေချိန်မှာပူအရည်, တဆေးကိုသတ်လိမ့်မယ်။

• အဆိုပါမြင့်တက်အချိန်နှင့်အတူလူနာ Be; မုန့်စိမ်းအတော်လေးပေါကြွယ်ဝသည်နှင့်စနစ်တကျမြင့်တက်ခဏယူနိုငျသညျ။
• မုန့်ဖုတ်မှတဆင့်တစ်ဝက်ရှေ့တန်းမှနောက်တန်းအနေဖြင့်ဗန်းလှည့်တောင်မရောင်နင်းသေချာကူညီပေးပါမည်။
• အဆိုပါလိပ်မုန့်ဖုတ်၏ 20 မိနစ်အကြာတွင်ကောင်းစွာ-Brown မဟုတ်ခဲ့လျှင်, တစ်မိနစ်များအတွက်အသားစားကြက်မွေးမြူရေးအောက်မှာသူတို့ကိုထားပါ။ ဂရုတစိုက်လိပ် Watch, ဒါမှမဟုတ်သူတို့ရှို့မယ်!
• အဆိုပါရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ပလပ်စတစ်သိုလှောင်မှုအိတ်ကောင်းကောင်းသိုလှောင် Krachel ။ သူတို့ကထွက်ခြောက်သွေ့ခြင်းမရှိဘဲရေခဲသေတ္တာထဲကနေတိုက်ရိုက်မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာနွေးနိုင်ပါသည်။ အဆိုပါလှည့်ကွက်ဟာလိပ်သိပ်ပူအောင်ရှောင်ရှားဖို့ဖြစ်ပါတယ်။
• မီးဖိုအတွက် krachel reheating လြှငျ, ခက်ခဲပြီးခြောက်သွေ့ဖြစ်လာမှသူတို့ကိုစောင့်ရှောက်ရန်သတ္တုပါးထဲမှာလိပ်ခိုင်ခံ့။
• အဆိုပါ krachel များအတွက်ပိုမိုပေါ့ပါးနည်းကြွယ်ချိုမြိန်မုန့်စိမ်းစေရန်, 4 သို့မဟုတ် 5 ဇွန်းဖို့ထောပတ်လျှော့ချပေးပါတယ်။ သင်တို့သည်လည်းအနည်းငယ်သကြားကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်သာ 1 ကြက်ဥကိုသုံးနိုင်သည်။ ပျော့ပျောင်း, အနည်းငယ်စေးကပ်မုန့်စိမ်းကိုဖွဲ့စည်းရန်လိုအပ်သောအဖြစ်အရည်ပမာဏကို Adjust ။
• အစဉ်အလာမဟုတ်သော်လည်း, ထောပတ်၏အရပျ၌တို Crisco သုံးပြီးအလွန်အလင်း, fluffy လိပ်လိုက်လျောပါလိမ့်မယ်။
• အထူးသဖြင့်အေးတဲ့ရာသီဥတုမှာ, လုံလောက်သောမြင့်တက်အချိန်များအတွက်ခွင့်ပြုပါရန်သတိရပါ။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	133
စုစုပေါင်းအဆီ	9 ဆ
Saturation အဆီ	5 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	3 ဆ
လက်စထရော	49 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	345 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	12 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	1 ဆ
ပရိုတိန်း	2 ဆ

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )