Gluten-အခမဲ့သိုးထိန်းရဲ့ Pie ကြော်

သိုးထိန်းအဖွင့်ပိုင်သို့မဟုတ်အိမ်တွင်းပိုင်? သင်ဤစာရွက်စေရန်သိုးသငယ်ကိုသုံးပါလျှင်ဗြိတိန်နိုင်ငံအစာအာဟာရ pundits အဆိုအရ, ကတရားဝင်ဟုခေါ် သည်သိုးထိန်းရဲ့စက်ဝိုင်း ။ သငျသညျအမဲသားကိုသုံးပါလျှင်အိမ်တွင်းပိုင်ကိုခေါ်ပါတယ်။

သငျသညျ add မည်သို့ပင်အသားနှင့်အသင်ကမခေါ်သမျှမူရင်းပေါ်မှာဤစာရွက်လှည့်ဖျား gluten-အခမဲ့နှင့်ထွက်ပေါ်လာတဲ့ savory ပိုင်အအေးမိရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလညဥ့်တခုတခုအပေါ်မှာအကြွင်းမဲ့အာဏာနှစ်သိမ့်အစားအစာဖြစ်ပါတယ်။

သငျသညျ gluten-အခမဲ့ Worcestershire ငံပြာရည်ကိုမတှေ့နိုငျလြှငျအချို့ Worcestershire ဝက်အူချောင်း gluten ပါရှိသည်ဖြစ်သော Malt ရှာလကာရည်နှင့်ဖွဲ့သောကြောင့်, စာရွက်ကနေချန်လှပ်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 2 ချပ်ဘေကွန် (ဖြစ်နိုင်ရင်နိုက်ထရိတ်-အခမဲ့)
• 1 ပေါင်မြေပြင်အမဲသား (သို့မဟုတ်မြေပြင်သိုးသငယ်)
• 1/2 ခွက်ကိုကြက်သွန် (ကုန်တယ်)
• 1 အညှာဆလရီ (ကုန်တယ်)
• 1 မုန္လာဥနီ (ကုန်တယ်)
• 1 ခွက်မှို (ကုန်တယ်)
• 1 ခွက်ပဲ (အေးစက်နေတဲ့)
• 2 ဇွန်းချိုမြိန်ဆန်မုန့်ညက်
• 1 ဇွန်းခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ
• 1 ဇွန်း
• gluten-အခမဲ့ Worcestershire
• 1/2 3/4 ဖို့ခွက်ကိုအမဲသားစတော့ရှယ်ယာ
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းစမုန်ဖြူ (လတ်ဆတ်)
• 1 ဇွန်း parsley (လတ်ဆတ်သော, ကုန်တယ်)
• optional: 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Rosemary (လတ်ဆတ်သော, minced)
• 1 3/4 ပေါင်အာလူး (အနီသို့မဟုတ်ယုကွန်ရွှေ)
• 2 ဇွန်းထောပတ်
• 1/4 ခွက်ကိုနို့
• 3 အောင်စ cheddar ဒိန်ခဲ (ဖျက်စီးရမဲ့)
• 1 ဇွန်း chives (လတ်ဆတ်သော, ကုန်တယ်)
• အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

အဆိုပါဖြ Make

1. ပြတ်သားသည်အထိကြော်ဘေကွန်။ Remove နှင့်ခုတ်။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
2. ဘေကွန်ကောင်ဆီဥနှင့်ဒယ်အိုးမှမြေပြင်အသား, ကြက်သွန်, ဆလရီနှင့်မုန်လာဥနီထည့်ပါ။ အလတ်စားမြင့်အပူကျော်ကြော်အမဲသားကို browned ဖြစ်ပါတယ်အထိပါပဲ။
3. မှိုနှင့်အေးစက်နေတဲ့ပဲ Add နှင့် ပတ်သက်. 3 ပိုပြီးမိနစ်ချက်ပြုတ်။
4. gluten-အခမဲ့ Add ချိုမြိန်ဆန်မုန့်ညက် တစ် thickened အဖြစ်နှင့်ရောနှောနေခြင်းမှနှိုးဆော်။
5. ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, gluten-အခမဲ့ Worcestershire ငံပြာရည်, အမဲသားစတော့ရှယ်ယာ, စမုန်ဖြူ, parsley, နှင့် optional ကို Rosemary အတွက်မွှေပေးပါ။ အရောအနှောသည်အထိ Cook ကထူအပေါင်းတို့နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတင်ဒါဖြစ်ကြသည်။ အပူမှဖယ်ရှားရန်နှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။

အဆိုပါ mashed အာလူး Topping Make

1. 375 အက်ဖ်မှအပူမီးဖို
2. ရေနှင့်အပြည့်အဝထက်ဝက်အကြောင်းကြီးမားသောပြီနောက်ဟင်းဖြည့်ပါ။ 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား Add ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။
3. အခွံနှင့်လေးပုံတစ်ပုံအာလူး။ ဂရုတစိုက်, ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောရန် add အလတ်စားမှအပူကိုလျှော့ချခြင်း, အာလူးကိုနူးညံ့များမှာသည်အထိမျှတည်ထားပါ။ လုံးဝစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။
4. တစ်အာလူး ricer သို့မဟုတ် masher ကိုသုံးပါ။ အချောသည်အထိထောပတ်နှင့်နို့နှင့် mash ထည့်ပါ။
5. ဖျက်စီးရမဲ့ cheddar ဒိန်ခဲနှင့်ကုန်တယ်အတွက်နှိုးဆော် chives ။ ဆားနဲ့မြည်းစမ်းဖို့ငရုတ်ကောင်း။
6. 1 1/2-ကွတ်ထုတ်ယူပြီးမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲသို့အသားများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အရောအနှောဇွန်း။
7. အမဲသားကိုရဲ့ထိပ်ကိုကျော် mash အာလူးပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ သင်ကြိုက်နှစ်သက်ပါကအာလူးတစ်ပုံစံစေရန်လွယ်ကူချောမွေ့စေရန် spatula နှင့်လမ်းဆုံလမ်းခွကိုသုံးပါ။
8. အကြောင်းကိုမိနစ် 30 ဒါမှမဟုတ်အာလူးရွှေအညိုရောင်အထိအပူမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။ ပူပြင်းတဲ့အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

မှတ်ချက်: မီးဖိုချောင်ထဲမှာ gluten Cross-ညစ်ညမ်းမှုကိုရှောင်ပါ! အမြဲတမ်းသင့်ရဲ့အလုပ်မျက်နှာပြင်များ, တန်ဆာ, အိုးများနှင့် tools တွေကို gluten အခမဲ့ဖြစ်ကြောင်းသေချာပါစေ။ အမြဲတမ်းထုတ်ကုန်တံဆိပ်များကိုဖတ်ပါ။ ထုတ်လုပ်သူအသိပေးစာမပါဘဲထုတ်ကုန်ဖော်မြူလာပြောင်းလဲနိုင်သည်။ ဘယ်အချိန်မှာသံသယရှိထုတ်ကုန် gluten အခမဲ့ကြောင်းစိစစ်အတည်ပြုဘို့ထုတ်လုပ်သူဆက်သွယ်ခြင်းမပြုမီထုတ်ကုန်ဝယ်ဖို့သို့မဟုတ်အသုံးမပြုပါဘူး။

ရိုးရာသိုးထိန်းရဲ့ Pie

နောက်ကျောနေ့, သည်သိုးထိန်းရဲ့ပိုင်ချက်ပြုတ်နည်းများကင်သိုးသငယ်ကို, အမဲသား, ဒါမှမဟုတ် mutton တူသောကျန်တဲ့အသားနှင့်ဖွဲ့ခဲ့ကြသည်။ လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်မုန့်ညက်နှင့်ဟင်းရည်တစ်ပမာဏမှာနည်းနည်းနှင့်အတူထည့်သွင်းခြင်းနှင့်လတ်ဆတ်သော cheesy mash အာလူးနဲ့ထိပ်ဆုံးခဲ့ကြသည်။ ယနေ့များပြားလှဗားရှင်းရှိပါတယ်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	490
စုစုပေါင်းအဆီ	25 ဂရမ်
Saturation အဆီ	12 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	9 ဆ
လက်စထရော	101 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	432 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	37 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	6 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	29 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )