10 01
Magwinya (နက်ရှိုင်းသော Fried Donuts)
ဗလာဒီမာ Nykl Magwinya, ဘော့ဆွာနာနှင့်တောင်အာဖရိကကနေအမျိုးသားရေးအကြိုက်ဆုံး, နက်ရှိုင်းကြော်အမျိုးအစားတစ်ခုဖြစ်ပါတယ် ဒိုးနတ်။ ဒါကထူးခြားတဲ့ကြော်တောင်အာဖရိကမုန့်ဒတ်ခ်ျဇစ်မြစ်ရှိသည်ထင်နှင့် vetkoek တစ်ဦးအဆီကိတ်မုန့်နှင့်ဆင်တူသည်။ magwinya နှင့် vetkoek အကြားအဓိကကွာခြားချက်ယခင်မကြာခဏချိုပေါ့ပါးနှင့် moister ဖြစ်ပါတယ်။ Vetkoek လည်းပွင့်လင်းဖြတ်ဒိန်ခဲ, mince, ဒါမှမဟုတ်ယိုနှင့်အတူကျပ်နှင့်ငါးများကဲ့သို့ဘေးထွက်ပစ္စည်းများနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခံရဖို့လေ့ရှိပါတယ်။
Magwinya တောင်အာဖရိကမှာမြို့နယ်အစားအစာအဖြစ်ရည်ညွှန်းသည်။ ဘော့ဆွာနာအတွက်အကောင်းဆုံးအဆီကိတ်မုန့်ကသူတို့ကိုလတ်ဆတ်စေခြင်းနှင့်ကြော်စားချစ်ပ်တွေနဲ့သူတို့ကိုရောင်းချသူကိုလမ်းရောင်းချသူထံမှဝယ်ယူနေကြသည်။ ဒါကြောင့်အတိအကျကျန်းမာရေးရေစာမဟုတ်ပေမယ့်, အလွန်ရေပန်းစားသည်။ တစ်ဦးက ဂန္ magwinya စာရွက် မုန့်ညက်, သကြား, တဆေး, ဆား, ဆီ, ရေ: ခြောက်လရိုးရှင်းသောပါဝင်ပစ္စည်းများပါဝငျသညျ။ ကိုးခြေလှမ်းများအတွက်, သငျသညျအနညျးငယျကြိုးစားအားထုတ်မှုနှင့်အတူအိမ်မှာဒီအရသာအားရစရာစေနိုင်သည်။
10 02
ဂျုံရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ
အက်ဖ် Muyambo သင့်ရဲ့ magwinya, ပထမဦးဆုံးအတိုင်းအတာလွင်ပြင်မုန့်ညက် 500 ဂရမ် (ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 4 ခွက်) ရက်နေ့တွင်စတင်ရန်ရန်။ ထို့နောက်ရိုးရှင်းစွာတစ်ပန်းကန်ထဲသို့မုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။
10 03
အပူပိုင်းပါဝင်ပစ္စည်းများ Add
အက်ဖ် Muyambo သငျသညျပန်းကန်ထဲသို့မုန့်ညက်သန့်စင်ပေးရမည်င့်ပြီးနောက်ကျန်ရှိသောခြောက်ကပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ add:
- ဆား၏ထက်ဝက်တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ချက်ချင်းသောတဆေး 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- သကြား 4 ဇွန်း
ထို့နောက်ခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများအပေါငျးတို့သအတူတကွရောမွှေပါ။
10 04
ပူနွေးသောရေကိုလောင်း
အက်ဖ် Muyambo တဖြည်းဖြည်းခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများမှနွေးသောရေကိုသွန်းလောင်း။ lukewarm ရေကို run မထားဘူးကြောင်းပျော့မုန့်စိမ်းကိုဖန်တီးပါလိမ့်မယ်။
10 05
မုန့်စိမ်းရောမွှေ
အက်ဖ် Muyambo သင်ရေကဆက်ပြောသည်င့်ပြီးနောက်တစ်ဦးသစ်သားဇွန်းနဲ့မုန့်စိမ်းဖော်စပ်ကိုစတင်ပါ။ ဒီအရောအနှောကိုတစ်ဦးစိုစွတ်သောနှင့်စေးကပ်မုန့်စိမ်းကိုဖွဲ့စည်းပါလိမ့်မယ်, ဒါကြောင့်အဘယ်သူမျှမပွားလိုအပ်ပါသည်။
10 06
သက်သေပြချက်မှမုန့်စိမ်း Allow
အက်ဖ် Muyambo မုန့်စိမ်း (5 မိနစ်) နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောစပ်နေသည်နှင့်တစ်ပြိုင်နက်တစ်ဦး damp အထည်နှင့်အတူပန်းကန်ကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်ကပူနွေးတဲ့ဧရိယာ၌အကြောင်းကိုတစ်နာရီအဘို့အထမြောက်ရန်ခွင့်ပြုသည်။ 60 မိနစ်ပြီးနောက်, မုန့်စိမ်းအရွယ်အစားထက်နှစ်ဆခန့်မှန်းထားသည်။
10 07
မုန့်စိမ်း Beat
အက်ဖ် Muyambo သင့်ရဲ့မုန့်စိမ်းထမြောက်တော်မူပြီပြီးတာနဲ့လေထဲမှာကထွက်အရိုက်ခံရနိုင်ပါတယ်ဒါကြောင့်ရောနှောထားရန်လိုအပ်ပါသည်။ ဒီပြီးစီးခဲ့သည်နှင့်တစ်ပြိုင်နက်, သင်မုန့်စိမ်းကိုအခြား 10-15 မိနစ်ငြိမ်ဝပ်စွာနေရန်ခွင့်ပြုနိုင်ပါတယ်။
10 08
ကျုံးနှင့် Fry
ရေနံသို့မုန့်စိမ်းထက်တောင်ဦး။ အက်ဖ် Muyambo ဤအချက်မှာ, အရောအနှောအတော်လေး springy ဖြစ်လိမ့်မည်:
- တစ်ဇွန်းသို့တချို့မုန့်စိမ်းထားပါနှင့်ရေနံသို့ထက်တောင်ဦး။ သင့်အနေဖြင့်ရေနံထဲသို့မုန့်စိမ်းတွန်းအားပေးရန်တစ်စက္ကန့်ဇွန်းသုံးလိုပေမည်။
- ရေနံအလတ်စားအပူပေါ်ဖြစ်ပါတယ်သေချာအောင်လုပ်ပါ။ ချက်ချင်းဒိုးနက်အညိုရောင်လျှင်, ရေနံလွန်းပူပြင်းနေပေမည်။ သင်အလွယ်တကူဒိုးနက်အလွန်ပြင်ပပေါ်အညိုပေမယ့်အတွင်းပိုင်းအပေါ်ကုန်ကြမ်းရနိုင်သောကြောင့်အပူချိန်ညာဘက်ရယူခြင်းအရေးကြီးပါသည်။
- ထိပ်ဖျား: Fry ဆီအပူစမ်းသပ်ဖို့ပထမဦးဆုံးအဖွင့်တဦးတည်း magwinya, ။ သင်ကအဆင်သင့်ရဲ့စဉ်းစားတဲ့အခါ, သူကထဲကယူနှင့်ကကိုင်တွယ်ရန်လုံလောက်သောအအေးခွင့်ပြုပါ။ ထို့နောက်သူကဖွင့်ဖွင့်လှစ်ခြင်းနှင့်ဒိုးနတ်၏ဗဟိုမြည်းစမ်း။ ကတုန်းပဲကုန်ကြမ်းင်လျှင်, သင်ပိုဆီအပူတက်ကိုဖွင့်ဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ အဆိုပါ magwinya အလွန်အညိုရောင်နှင့်ကုန်ကြမ်းအတွင်း၌ဖြစ်ပါသည်လျှင်, အပူဖြစ်ကောင်းလည်းမြင့်မားသည်။
10 09
ကြော်ကြွင်းသောအရာ
ကြော် Magwinya မုန့်စိမ်း။ အက်ဖ် Muyambo သင်သည်သင်၏ရေနံစမ်းသပ်စစ်ဆေးပါတယ်ပြီးတဲ့အခါ, ကြော်စောင့်ရှောက်ဖို့အချိန်ပါပဲ။ တစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်နှစ်မိနစ်စီဘက်မှာမုန့်စိမ်းကြော်။
10 10
အဆိုပါ Magwinya အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်
Magwinya ။ အက်ဖ် Muyambo ပိုလျှံရေနံကွယ်ပျောက်ကုန်နိုင်ရန်အတွက်စုပ်မီးဖိုချောင်စက္ကူနှင့်အတူစီတန်းတစ်ပန်းကန်ထဲသို့ပြုတ် magwinya ချထားပါ။ အဆိုပါ magwinya တစ်ဦးတည်းတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်လည်းလက်ဖက်ရည်တစ်ခွက်နှင့်အတူကောင်းစွာတတ်၏။ အပိုအလိုလိုကျလှနျးခွငျးအဘို့, ယိုနဲ့သကြား၌လှိမ့်။