Minari သို့မဟုတ်အရသာကိုရီးယားရွက်ကြော်

minari သို့မဟုတ်ဝါရင့်ကိုရီးယားရွက်စေရန်ဤစာရွက်သုံးပါ။ ဤသည် peppery ကိုရီးယားဟင်းသီးဟင်းရွက်ပန်းကန်တစ်ရေပန်းစားသည် namul (ဟင်းသီးဟင်းရွက်အခြမ်း) နှင့်အတွင်းပစ္စည်း bibimbap , ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းပွဲတစ်ပွဲအကျော်ကြားဆုံးကိုရီးယားပန်းကန်င်သောရောနှောဆန်ပန်းကန်။ Minari, သွက်ရိုးရှင်းစွာဝါရင့်, ဒါပေမဲ့တခြားခါးသောအစိမ်းရောင်တူသောအရသာအများကြီးနှငျ့အတူရှိ၏။ သငျသညျသေးကိုရီးယား entrees လုပ်ဖို့အဆင်သင့်မရရှိပါက, ပထမဦးဆုံးဒီရွက်ဟင်းအောင်ကြိုးစားပြီးတော့ bibimbap နဲ့တူကိုရီးယားအဓိကအောင်အထိသင့်ရဲ့လမ်းအလုပ်လုပ်ကြသည်။

သင်တစ်ဦးနောကျတိုငျးနေလျှင်သင်ကိုရီးယားရွက်တွေနဲ့လုံးဝကျွမ်းတဝင်မရှိသောဖြစ်နိုင်သည်။ ဒါပေမယ့်အရှေ့ဗားရှင်းဒါကွဲပြားခြားနားဘူး။ minari ရုံအမေရိကန်သို့မဟုတ်ဥရောပရွက်ကဲ့သို့ရေစက်ရုံကြောင့်အဲဒီရဲ့, ဒါပေမယ့်တကအများကြီးပိုမိုအားကောင်းဆေးဖက်ဝင်အပင်များအရသာရှိပါတယ်။ ဒါဟာအစတခါတရံတရုတ်ဆလရီသို့မဟုတ်ဂပြနျ parsley အဖြစ်တံဆိပ်ကပ်နေသည်။ သို့သော် minari ကုန်စုံစတိုးဆိုင်များတွင် mitsuba နှင့်အတူရောထွေးမရသင့်ပါတယ်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• ရွက် 1 စည်း (6 မှ 8 အောင်စ) (ဆေးကြောခြင်းနှင့်ပွငျဆငျကွ)
• 1 scallion (ကုန်တယ်)
• 1/2 Tsp ကြက်သွန်ဖြူ (minced)
• 1/2 Tsp နှမ်းကိုဆီ
• 1 Tsp နှမ်းမျိုးစေ့များ
• 2 Tsp
• ပဲငံပြာရည်
• 1 Tsp သကြား
• အရသာအတွက်ဆား

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. 6 ရေခွက်နှင့်ဆား 2 Tsp နှင့်အတူပြုတ်ဖို့ရေ၏ကြီးမားသောအိုးယူလာပါ။
2. Blanche အလိုရှိသည်အထိရွက်။ (30 စက္ကန့်များအတွက်ဆူရေထဲမှာ Dunk ပြီးတော့အလျင်အမြန်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ) ။
3. လျင်မြန်စွာရေခဲရေအေးအတွက် blanched ရွက်ရှော့ခ်။
4. ရွက်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နဲ့ပိုလျှံရေဖယ်ရှားပစ်ရန်မှတဆင့်ညှစ်။
5. 2 3 လက်မအရှည်သို့ရွက်ခုတ်ဖြတ်။
6. တစ်ဦးရောစပ်ပန်းကန်များတွင်ကျန်ရှိနေသောရာသီပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူရွက်ပေါင်းစပ်။

1. ရာသီနှင့်ပေါင်းစပ်ကုတ်အင်္ကျီကိုကောင်းစွာရောမွှေပါ။

ရွက်နှင့်ရေ Dropwort အကြောင်းစိတ်ဝင်စားဖို့အချက်အလက်

ရွက်မိသားစု Apiaceae အတွက်အပင်တစ် genus ကပိုင်ဆိုင်သည်။ ဒါဟာ damp မြေပြင်, တောသို့မဟုတ်ရေ၌ပေါက်လေ့ရှိတယ်။

အများအပြားကအမျိုးမျိုးအဆိပ်ဖြစ်သည့် oenanthotoxin, ဆံ့။ တစ်ခုမှာအဆိပ်အမျိုးမျိုး, O. crocata, ဆလရီတူနှင့်အဖြူမုန်လာဥဆင်တူကြောင်းအမြစ်များရှိပါသည်။ တိရစ္ဆာန်များနှင့်လူထိတွေ့ပြီးနောက်ကွယ်လွန်သွားပါပြီ။ ဒါကြောင့်စားသုံးနိုင်သောအပင်အရေအတွက်တူနေသောကြောင့်ရွက်၏ဤမျိုးအထူးသဖြင့်အန္တရာယ်ရှိသည်။

မျိုးစိတ် O. javanica ပိုင်အာရှရွက်တရုတ်ဆလရီသို့မဟုတ်ဂပြနျ parsley အဖြစ်ကျယ်ပြန့်လူသိများသည်နှင့်စားသုံးဆီဖြစ်ပါတယ်။ တကယ်တော့အရှေ့အာရှအတွက်နိုင်ငံအများအပြားကမပေါက်ပါဘူး။ ဒါဟာအစတောင်အာရှနှင့်အီတလီစိုက်ပျိုးပါတယ်။

ရွက်အစီရင်ခံကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ၏နံပါတ်ရှိပါသည်။ ဒါဟာလိင် drive ကိုကူညီ Hangover ကိုပျောက်ကင်းစေခြင်းနှင့်ပင်စိတ်ကျန်းမာရေးအခြေအနေများတိုးတက်ကောင်းမွန်လာသည်ဟုယုံကြည်နေသည်။ native အမေရိကန်တွေအထူးသဖြင့်ကျောက်ကပ်ကျောက်များပျော်ဖို့, အသည်းနှင့်ကျောက်ကပ်ဒုက္ခဆက်ဆံဖို့ရွက်ကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။ ရွက်သံနှင့်အခြားသတ္တုဓာတ်၏သိသာထင်ရှားသောပမာဏကိုပါရှိသည်ဆိုသောကြောင့်, ကမကြာခဏသွေးသန့်ရှင်းစေသောအဖြစ်အသုံးပြုပါသည်။ ယင်း၏သံအကြောင်းအရာဟင်းနုနွယ်ရွက်ထက်ပိုမိုမြင့်မားသည်။ ဒါဟာအစဆလတ်အဖြစ်ဗီတာမင်အီးပမာဏပိုမိုနို့ရည်ထက်ကယ်လ်စီယမ်နှင့်သုံးဆရှိပါတယ်။ သောကြောင့်ယင်း၏ရေအကြောင်းအရာ, ရွက်နေတဲ့အနိမ့်ကယ်လိုရီအစားအစာဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်လည်းဗီတာမင် A နှင့် C တို့၏ကောင်းသောဝေမျှရှိပါတယ်

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	22
စုစုပေါင်းအဆီ	1 ဆ
Saturation အဆီ	0 င်ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	0 င်ဆ
လက်စထရော	0 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	255 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	2 ဆ
အစားအသောက် Fiber	0 င်ဆ
ပရိုတိန်း	2 ဆ

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )