Mint, နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်ကြော်နှင့်အတူလွယ်ကူသောသိုးသငယ် meatballs

meatballs ရုံအီတလီမဟုတ်! အဆိုပါစပိန်လည်း meatballs ဟင်းလျာများ၏ကြီးမားသောအမျိုးမျိုးရှိသည်။ သူတို့အားလုံးဘုံထဲမှာရှိသည်သောအရာတစ်ခုမှာသူတို့တစ်ဦးချင်းစီဒီတစ်ခုလိုပဲတဲ့အံ့သြဖွယ်ငံပြာရည်ရှိသည်ဆိုသောအချက်ဖြစ်ပါသည်။

လတ်ဆတ်တဲ့ပူစီနံသိုးသငယ်ကိုတစ်ဦးအံ့သြဖွယ်အရသာချီးမွမ်းဖြစ်ပါတယ်။ ဒီရိုးရှင်းတဲ့သိုးသငယ်ကို meatballs ရုံမုန့်အစအနများနှင့်ကြက်ဥနှင့်အတူ လုပ်. , ထုကုန်တယ် Mint အရွက်နှင့်အတူအနံ့နေကြသည်။ အဆိုပါ meatballs ထို့နောက်သံလွင်ဆီထဲမှာကြော်နေကြသည်။ ထို့နောက်တစ်ဦးခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်ငံပြာရည်အရသာနှင့်ကြွယ်ဝသောစေရန်ကြက်သွန်, ကြက်သွန်ဖြူ, စပျစ်ရည်နှင့်အမဲသားဟင်းရည်နှင့်ဖွဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ meatballs ငံပြာရည်အတွက်တအုံနွေးနွေးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်ကိုတက်စိမ်ဖို့ baguette ချပ်နှင့်အတူနွေးထွေးသောတာဝန်ထမ်းဆောင်နေကြသည်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• အဆိုပါ meatballs များအတွက်:
• 1 lb. ပိန်မြေပြင်သိုးသငယ်ကို (သို့မဟုတ် 1/2 ပေါင်မြေပြင်သိုးသငယ်နှင့် 1/2 ပေါင်မြေပြင်အမဲသား)
• 1 အကြီးစားကြက်ဥ
• 1/4 ခွက်ကိုပေါင်မုန့်အစအန (လွင်ပြင်မဟုတ်ဘဲဝါရင့်)
• 2 tbsp ။ ပူစီနံ (သာအရွက်)
• အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း
• 1/2 ခွက်ကို
• သံလွင်ဆီ (ကြော်ဘို့ကညာ,)
• ငံပြာရည် for:
• 1 အလတ်စားကြက်သွန်နီ
• 1 2 မှအကြီးစား
• ကြက်သွန်ဖြူ လေးညှင်းပွင့
• 1/2 ခွက်ကိုခြောက်သွေ့သောဝိုင်ဖြူ
• 1/2 ခွက်ကိုအမဲသားဟင်းရည်
• 1 ခွက်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. အဓိကအားထားရာမှ Mint အရွက် Remove နှင့်ထုခုတ်။ အခွံနှင့်ထုကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ခုတ်, နှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
2. တစ်ဦးအလတ်စားရောစပ်ပန်းကန်ထဲမှာ, ကြက်ဥ, ပေါင်မုန့်အစအနများနှင့်ကုန်တယ်ပူစီနံနှင့်မြေကိုသိုးသငယ်ကို (သို့မဟုတ်သိုးသငယ်နှင့်အမဲသား) ပေါင်းစပ်။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီ။ အရွယ်အစား (2.5 စင်တီမီတာ) ရှိအကြောင်းကိုတဦးတည်းလက်မအရွယ်သင်၏လက်ကိုသုံးပြီး, ဘောလုံးစသိုးသငယ်ကိုအရောအနှောဖွဲ့စည်းထားပါသည်။
3. အလတ်စားမြင့်မားသောအပူမှအလတ်စားပေါ်တွင်သံလွင်ကြီးမားတဲ့ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာဆီ, အပူလောင်း။ ရေနံ 1/4 အတိမ်အနက် 1/2 လက်မမှဖြစ်သင့်သည်။ ရေနံပူဖြစ်တဲ့အခါ, နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ချက်ပြုတ်ရန်ကျော်လှည့်, အ meatballs နဲ့ကြော်ထည့်ပါ။ ဤသည်မှာဒယ်အိုးထဲကနေ meatballs Remove နှင့်စက္ကူသုတ်ပဝါပေါ်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ခွင့်ပြု 8-10 မိနစ်ကြာလိမ့်မည်။

1. meatballs ကြော်ခဲ့ကြသည်ဘယ်မှာတူညီတဲ့ဒယ်အိုးအသုံးပြုခြင်း, ဒယ်အိုး၏အောက်ဆုံးမှာရှိတဲ့အနည်းငယ်ဇွန်းထွက်ခွာ, ပိုလျှံရေနံပယ်လောင်း။ ဒယ်အိုးဖို့ကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူ Add, နှင့်ကြက်သွန်ခန့် 8 မိနစ်စသည်အထိအလယ်အလတ်အပူကျော်ချက်ပြုတ်။ စပျစ်ရည်ကိုများနှင့်အမဲသားဟင်းရည်ထည့်ပါ။ ဒယ်အိုးဖို့ meatballs သို့ပြန်သွားသည်။ ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက်သွန်းလောင်း။ အရသာအတွက်ဆား Adjust ။ အပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့် 10 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
2. အပူထဲကနေဒယ်အိုး Remove နှင့် meatballs ်ထမ်းဆောင်မတိုင်မီ 5 မိနစ်အဘို့ထိုင်ဖို့ခွင့်ပြုပါ။ baguette ချပ်နှင့်အတူနွေးထွေးသောအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

အခြားရွေးချယ်စရာကြော်: 2 tbsp အစားထိုးထုကုန်တယ် cilantro အဆိုပါပူစီနံအစားအရွက်။

ပိုများသောစပိန် meatballs ချက်ပြုတ်နည်း

• parsley Sauce ကြော်နှင့်အတူ meatballs - Albondigas con ဆဲလ်ဆာက de Perejil
• စပိန်စွပ်ပြုတ် meatballs ကြော် - Albondigas Guisadas
• မှို Sauce ကြော်နှင့်အတူစပိန်သိုးသငယ် meatballs - Albondigas con ဆဲလ်ဆာ
• Andalucian meatballs ကြော် - Albondigas a la Andaluza

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	775
စုစုပေါင်းအဆီ	55 ဂရမ်
Saturation အဆီ	15 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	31 ဂရမ်
လက်စထရော	332 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	403 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	24 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	3 ဆ
ပရိုတိန်း	40 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )