Mojama, ဒါမှမဟုတ်အခြောက် တူနာငါး အတွက်ရေပန်းစားသည် စပိန်အစားအစာ ။ ဒါဟာအစားအသောက်တစ်ငန်အရသာထပ်ဖြည့်နှင့်ကမ္ဘာလုံးအနှံ့လူကြိုက်များကြီးထွားလာနေပါတယ်။
ဤသည်အစားအစာစပိန်ယဉ်ကျေးမှု၌တော်တော်လေးနက်ရှိုင်း run ကြောင်းဇစ်မြစ်ရှိပါတယ်။ ရာစုနှစ်များစွာအဘို့, နွေးတဲ့ရာသီဥတုထဲမှာငါးဖမ်းသမားသူတို့၏ဖမ်းထိန်းသိမ်းခြောက်သွေ့သို့မဟုတ်တင်နိုင်ငါးလှည့်ပြီ။ စပိန်၏အနောက်တောင်ဘက်ကမ်းရိုးတန်းအဆိုပါငါးဖမ်းသမားပင်လယ်ဆားထဲမှာငါးထုပ်ပိုး, ပြီးတော့အခြောက်မှနေရောင်မှာသူတို့ကိုဆွဲထားလိမ့်မယ်။
ဒါကြောင့်အအေးနှင့် onboard အအေးခန်းထဲမှာသိမ်းထားတဲ့ဒီနေ့ရဲ့တိုးတက်မှုနှင့်အတူငါးကိုဤနည်းထိန်းသိမ်းမလိုအပ်သော်လည်း, လူတွေနေဆဲဆားနယ်ငါးစားရန်ချစ်ကြတယ်။ စပိန်နိုင်ငံတွင်ခြောက်သွေ့တူနာငါးများ၏အစဉ်အလာကိုပြန်ရာစုနှစ်ပေါင်းများစွာသွားသည်နှင့်အာရပ် mama ကြောင့်ခေါ်ဆို, သူတို့ရဲ့နန်းစံစဉ်ကာလအတွင်းတူနာငါးအခြောက်ကြောင်းလူသိများသည်။ အဆိုပါတူနာငါးခန်းခြောက်ကြောင့်ကျုံ့ထို့နောက်ဖျော့အနီငါးမှောင်မိုက်နီ-အညိုရောင်ပြန်သွားလေ၏။ Mojama အခိုငျအမာကိုက်ညီမှုရှိပါတယ်။
နှင့်အပြင် - စပိန် Mojama အမှုဆောင်ခြင်း
Mojama တစ်ခဲဖွယ်စားဖွယ်စဉ်းစားသည်နှင့်မြေထဲပင်လယ်အတွင်း Huelva နှင့် Cadiz အတ္တလန္တိတ်အတွက်အဖြစ်ဗလင်စီယာ, Murcia နှင့် Almeria များ၏ပြည်နယ်များအတွက်ထုတ်လုပ်နေသည်။
စပိန်တစ်လျှောက်လုံးအမျိုးမျိုးသောစျေးကွက်များတွင်ရရှိနိုင်ပါသည် mojama တုံးအတွက်ရရှိနိုင်ပါသည်နှင့်အလေးချိန်အားဖြင့်ရောင်းချခဲ့သည်။ သငျသညျစပိန်မှာနေထိုင်ကြဘူးလျှင်, သင်အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်သို့မဟုတ်တိုင်းရင်းသားအစားအစာစျေးကွက်မှာ, ဒါမှမဟုတ်အင်တာနက်ကျော်လေဟာနယ်-ထုပ်ပိုး packages များထဲမှာယ်ယူနိုင်ပါသည်။
တစ်ဦး topping တစ်ခုသို့မဟုတ်တိပ်အဖြစ် mojama စားရန်အနည်းငယ်ကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေရှိပါတယ်။
ဒါဟာကုမ္ပဏီတခုအခြားအစားအစာကျော်ခြစ်သို့မဟုတ်လွင်ပြင်စားရန်လွယ်ကူသောဖြစ်ကြောင်းထူပြင်ဆင်ပြီးသုံးအတွက်ရရှိနိုင်ပါသည်။ သငျသညျအရာတစ်ခုခုတစ်ဦးငန်အရသာပေးလိုပါကရုံအနည်းငယ်အပိုအရသာတချို့ mojama တက်ခြစ်။ သုပ်သို့မဟုတ်တစ်ကြော်ကြက်ဥနှင့်အတူထိပ်ဆုံးအခါတူနာငါးပဲမျိုးစုံ၏ထိပ်ပေါ်တွင်သို့မဟုတ်ခေါက်ဆွဲထိပ်ပေါ်တပြင်လုံးကို-စပါးကိုဆန္ဒပြုကျော်စံပြဖြစ်ပါတယ်။
Mojama လည်းအလျင်အမြန်စေလွှတ်ကြက်ဥသို့မဟုတ်မြေတပြင်လုံးကိုကျော်သွင်းထားနိုင်ပါတယ် Marcona ပျားရည် သံလွင်ဆီထဲမှာ toasted ရှိကြ၏။
Mojama တစ်ထိပ်တန်းနဲ့ရိုးရိုး Tapas လိုက်သည်ကိုမုန့်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နှင့်ပျားရည်သို့မဟုတ်အစိမ်းရောင်သံလွင် toasted စေသည်။ အဆိုပါ mojama များသောအားဖြင့်သံလွင်ဆီနဲ့ကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီးသို့မဟုတ်ပျားရည်နှင့်အတူပါးလွှာကိုခွဲဖြစ်ပါတယ်။ မက်ဒရစ်မှာ, မကြာခဏဘီယာနှင့်သံလွင်သီးနှင့်အတူနေ့လည်ခင်းများတွင်တာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။
Mojama မကြာသေးမီနှစ်များတွင်လူကြိုက်များအများကြီးရယူလိုက်သည်။ ဒါဟာပိုပြီး menus တွေပေါ်ကိုသူ့ရဲ့လမ်းအောင်သည်အဘယ်မှာရှိအမေရိကန်ပြည်ထောင်စု, တလျှောက်လုံးခေတ်မှီစားသောက်ဆိုင်များအတွက်အသက်တာသစ်ကိုဆည်းပူးခဲ့ပါသည်။ သငျသညျအိမ်မှာလုပ်သို့မဟုတ်အိမ်မှာပန်းကန်ထဲသို့သွင်းထားလျှင်, key ကိုရိုးရှင်းတဲ့စောင့်ရှောက်ဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျပြီးသားရှုပ်ထွေးအရသာရှိသည်ဘယ်မှာဘာမှမှ mojama add မထားပါနဲ့။ တစ်နည်းမှာ mojama ဘောဇဉ်၏အဓိကအရသာဖြစ်ကုန်အံ့။