Gingerbread ကရှည်လျားဖြစ်ကောင်းပြန် 1700 မှချိန်းတွေ့တဲ့လူကြိုက်များတဲ့အမွှေးအကြိုင်ကိတ်မုန့်ဖြစ်ခဲ့သည်။ ထို့အပြင်မာရိသည် Ball ကိုဝါရှင်တန်၏ဂျင်းပေါင်မုန့်အဖြစ်လူသိများ Lafayette Gingerbread, အလားတူစာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။
ဤသည် Gingerbread စာရွက်ရည်ဂျင်းမုန့်ညက်, ကြက်ဥ, သစ်ကြံပိုး, နှင့်အားလပ်ရက်များအတွက်သို့မဟုတ်ယခုနှစ်သည့်အချိန်တွင်မဆိုတစ်ဦးနှမွောချိုမြိန်အားရစရာစေရန် buttermilk ပါဝင်သည်။ အဆိုပါ Gingerbread တချို့စပျစ်သီးပျဉ်သို့မဟုတ် Currant ထည့်သွင်းဖို့အခမဲ့ခံစားရသည်။
နှင့်အတူဤ Gingerbread Top ဒူကြာပွတ်မုန့် တစ်ခုသို့မဟုတ်အချိုပွဲငံပြာရည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ခွက် / 4 1/2 အောင်စ All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်
- သစ်ကြမ်းပိုး
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်ဂျင်း
- 1 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ (
- ပေါ့ပေါ့ရိုက်နှက် )
- 5 ဇွန်းအညိုရောင်သကြား (ထုပ်ပိုး, အလင်းသို့မဟုတ်မှောင်မိုက်)
- 1/2 ခွက်ကိုမှောင်မိုက်ရည်
- 1/2 ခွက်ကို
- buttermilk (သို့မဟုတ်ချဉ်နို့)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 350 အက်ဖ်မှမီးဖို Preheat
- 8 လက်မအရွယ်စတုရန်းဒယ်အိုးအမဲဆီနှင့်မုန့်ညက်။
- ပန်းကန်ထဲမှာ, မုန့်ညက်, ဆား, ဆော်ဒါနှင့်နံ့သာမျိုးကိုပေါင်းစပ်။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်ဘေးဖယ်ထားဖို့နှိုးဆော်သို့မဟုတ် whisk ။
- တစ်ဦးရောစပ်ပန်းကန်ထဲမှာ, ကြက်ဥ, သကြား, ရည်, buttermilk နှင့်အရည်ကျိုထောပတ်ရိုက်နှက်ပေါင်းစပ်။ အချောသည်အထိရိုက်တယ်။
- တဖြည်းဖြည်းသန့်စင်ပေးရမည်ခြောက်သွေ့တဲ့ပါဝင်ပစ္စည်းများ Add; ရောနှောနေခြင်းမှနှိုးဆော်။ အချောသည်အထိရိုက်တယ်။
- 30 ခန့်မိနစ် preheated မီးဖိုအတွက်ပြင်ဆင်ထားဒယ်အိုးနဲ့မုန့်ဖုတ်ထဲသို့ Battery ကိုဖွင့်။
သိကောင်းစရာများ
Buttermilk ကိတ်မုန့်တင်ဒါများနှင့်စိုစွတ်အောင်ကူညီပေးသည်သောကိတ်မုန့် Battery ကိုမှအချဉ်ဓာတ်ကထပ်ပြောသည်။ ဒါဟာကိတ်မုန့်ပေါ့ထားတဲ့ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုက်, ဖြည့်စွက်ခြင်း, မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါနှင့်အတူအပြန်အလှန်ဆက်သွယ်။ သငျသညျ buttermilk ရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးလျှင်, သင်သံပုရာဖျော်ရည်သို့မဟုတ်ရှာလကာရည်နှင့်နို့နှင့်အတူချဉ်နို့စေနိုင်သည်။ ကိုယ့်တိုင်းဖလား၌သံပုရာဖျော်ရည်သို့မဟုတ်ရှာလကာရည် 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဝတ်နှင့် 1/2-ခွက်ကိုလိုင်းမှနို့ထည့်ပါ။ အရောအနှောကိုအနည်းဆုံး 5 မိနစ်ရပ်ကြကုန်အံ့။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 213 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 5 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 2 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 2 ဆ |
| လက်စထရော | 115 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 452 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 36 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 6 ဂရမ် |