Omurice "omelets နှင့်ဆန်" အတွက်ဂျပန်စကားလုံးသည်နှင့်တစ်ဦး omelets ကြော်ဆန်ရစ်ပတ်နှင့် ketchup နှင့်အတူထိပ်ဆုံးဖြစ်ပါသည် - ဂျပန်အစားအစာအပေါ်အနောက်တိုင်းသြဇာလွှမ်းမိုးမှု၏ပြီးပြည့်စုံသောသာဓက။ ဂျပန်၌သငျ omurice အိမ်မှာချက်ပြုတ်နှင့်အနောက်တိုင်းစတိုင်ညစာစားပွဲများအတွက်မှာတာဝန်ထမ်းဆောင်ရှာတွေ့ပါလိမ့်မယ်။ ဤသည်ပန်းကန်အများဆုံးလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော်ဆန်နှင့် ketchup နှင့်အတူဖြစ်သောကြက်သား, နှင့်ဖွဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့်တခြားအသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ အသုံးပြု. အဖြစ်အမဲသားဟင်းရည်သို့မဟုတ် Demi-glace တစ်ကြွယ်ဝသောနွားငယ်သားစတော့ရှယ်ယာနှင့်အတူ ketchup အစားထိုးအပါအဝင်များစွာသောမူကွဲရှိပါတယ်။ တစ်ပန်းကန်ပေါ်ကို spooned သို့မဟုတ်ဆန်တစ်တောင်ပို့ကိုကျော် draped - တစ် Burrito အလားတူ - ကြက်ဥဆန်ရစ်ပတ်စေနိုင်သည်။ တစ်ခုခုကိုလမ်း, ketchup တစ် dollop နှင့်အတူ topping ဓလေ့ထုံးတမ်းဖြစ်ပါတယ်။
ဒီစာရွက်မှိုနှင့်အစိမ်းငရုတ်ကောင်းတောင်းဆိုပေမယ့်ထိုကဲ့သို့သောဟင်းနုနွယ်ရွက်, ကညွတ်, ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းသို့မဟုတ်ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံအဖြစ်သင်အကြိုက်ဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, အဘို့ထိုသူတို့အထဲကဖလှယ်ဖို့အခမဲ့ခံစားရသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 tbsp ။ ကြော်ဘို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
- (သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့) 1/2 lb. boneless ကြက်သားရင်သားကင်ဆာ
- 1/2 ကြက်သွန် (ကုန်တယ်)
- 4 အဖြူရောင်မှို (လိုက်သည်ကို)
- 1 အစိမ်းရောင်ငရုတ်ကောင်း (cored နှင့်ထုကုန်တယ်)
- 4 ခွက်ဂျပန်ဆန် (ပေါင်း)
- အရသာအတွက်ဆား
- အရသာမှငရုတ်ကောင်း
- အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ဘို့ 1/4 ခွက်ကို ketchup အပေါင်းကပို
- 8 ကြက်ဥ (ကှဲပွား)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ရွှေသည်အထိကြီးမားသော skillet နှင့် saute ကြက်သားထဲမှာအပူဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။ အဆိုပါ skillet အတွက်ကြက်သွန်, မှိုနှင့်အစိမ်းရောင်ငရုတ်ကောင်း Add နှင့်ပျော့ပျောင်းသည်အထိအတူတူ saute ။
- ဒယ်အိုးမှပေါင်းဆန် Add နှင့်နှိုးဆော်-ကြော်အတူတူ။ မြည်းစမ်းအချို့ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းအတွက်ဖြန်း။ အပူကိုပိတ်ထားပါနှင့် ketchup add ပြီးကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။ အဆိုပါ Set ဝါရင့်ဆန် ဖယ်။
- ကြီးမားသော skillet ခန့် 1 Tsp ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအပူ။ သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာနှစ်ခုကြက်ဥ Beat နှင့် skillet အတွက်ကြက်ဥသွန်းလောင်း။ လျင်မြန်စွာကြက်ဥပျံ့နှံ့ပြီးပတ်ပတ်လည် omelets ပါစေ။ အဆိုပါ omelets ၏အလယ်ရှိဝါရင့်ဆန် 1/4 ထားပါနှင့်ဆန်ကျော် omelets ၏ထိပ်ဖျားနဲ့အောက်ဆုံးနှစ်ဖက်ခေါက်။
- တစ်ပန်းကန်နှင့်အတူဒယ်အိုးအဖုံးဖုံးနဲ့ဂရုတစိုက်ပန်းကန်ပေါ် omurice နေရာကျော်လှန်လိုက်ပါ။ လေး omelets ဆန်အောင်ကဒီချက်ပြုတ်နှင့် Flip ဖြစ်စဉ်ကိုပြန်လုပ်ပါ။ ကိုယ့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီ omurice ၏ထိပ်ပေါ်မှာအချို့သော ketchup ထားပါ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 1096 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 24 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 6 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 10 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 464 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 425 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 170 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 9 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 46 ဂရမ် |