အရသာဝက်သားနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူလျင်မြန်စွာ Empanadas

ငါကျန်မြေပြင်ဝက်သားတက်သုံးစွဲဖို့ကြိုးပမ်းအတွက်ချထားသော, စိတ်ကူးပေါ်ဤအကြောင်း empanadas ဖန်ဆင်းတော်မူ၏။ ငါသည်လည်းအချိန်ပေါ်တိုတောင်းခဲ့တယ်, ဒါကြောင့်ငါမဟုတ်ဘဲအောင်ထက်အေးစက်နေတဲ့ puff pastry အစားထိုး ရိုးရာ empanada မုန့်စိမ်း ။ ရရှိလာတဲ့ empanadas အသွင်အပြင်အတွက်အလှဆုံးမဟုတ်ကြပေမယ့်ငါ့မိသားစုသူတို့ကိုအကြောင်းကို raved ။ သူတို့ဟာ puff pastry ၏မမြဲသောကြိုက်တယ်, နှင့်မုန့်ဒိန်ခဲဟာဝက်သားအဆာနှင့်အတူရောနှော။ ငါအဟောင်းကိုစကားကိုမှန်သည်ကိုခန့်မှန်း - လိုအပ်ချက်တီထွင်မှု၏မယ်တော်သည်။ သို့မဟုတ်ကျပန်းစားကြွင်းစားကျန်များအပြည့်အဝတစ်ဦးရေခဲသေတ္တာဘာပဲဖြစ်ဖြစ်, အချက်အပြုတ်တီထွင်မှု၏မယ်တော်သည်။

ဤရွေ့ကား empanadas ကြီးမြတ် appetizers စေနှင့်သင်သည်ထိုသူတို့ဖုတ်ဖို့အဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီသည်အထိ shaped နှင့်အေးခဲစေနိုင်သည်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• (thawed 2 စာရွက်များ,) 1 အထုပ်အေးစက်နေတဲ့ puff pastry မုန့်စိမ်း
• 1/3 ခွက်ကိုကြက်သွန် (ကုန်တယ်)
• 2 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (minced)
• 1 မှ 2 ဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
• annatto (achiote) နဲ့ 1 packet ကို Goya ရာသီ
• 1 ပေါင်မြေပြင်ဝက်သား
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဇီ
• 1/4 ခွက်ကိုအမဲသားစတော့ရှယ်ယာ
• (အရသာ) ကို dash ဆား
• ငရုတ်ကောင်းရိုက်ခတ် (မြည်းစမ်းရန်)
• 1/4 ခွက်ကိုမုန့်ဒိန်ခဲ
• 1/4 ခွက်ကို cheddar ဒိန်ခဲ (သို့မဟုတ် Monterey jack, ပြီးလျှင်)
• 1 ကြက်ဥ (ပေါင်း 1 ဇွန်းကိုရေ)

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. အဆိုပါအဆာကိုပြင်: တစ်အလတ်စား skillet အတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီဇွန်း၏စုံတွဲတစ်တွဲထားပါနှင့်ပျော့ပျောင်းနှင့်မွှေးသည်အထိအလတ်စားအပူကျော်ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူချက်ပြုတ်။
2. ယင်းဝက်သားမှမြေပြင်ဝက်သား, Goya ရာသီ 1 packet ကိုများနှင့်ဇီ Add နှင့်အလတ်စားအပူကျော်ချက်ပြုတ်, ဝက်သားကိုကောင်းစွာအညိုရောင်သည်အထိမကြာခဏနှိုးဆော်။
3. ပိုလျှံအရည်အများစုအငွေ့ပြန်လိုက်ပါတယ်နှင့်ဝက်သားနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ချက်ပြုတ်နေသည်မှီ, အမဲသားဟင်းရည်နဲ့မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အနိမ့်အပူကျော်မျှတည်ထားပါဝက်သားထည့်ပါ။

1. အပူမှဖယ်ရှားရန်နှင့်မုန့်ဒိန်ခဲနဲ့ခြစ် cheddar အတွက်နှိုးဆော်။ အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီ။
2. 350 ဒီဂရီ Preheat မီးဖို။
3. တဦးစာရွက်ထားပါ puff pastry မုန့်ညက်မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်နှင့်မုန့်ညက်နှင့်အတူဖြန်း။ အနည်းငယ်ပိုကြီးတဲ့အရွယ်အစား, 12 18 လက်မ (စာရွက်များဖြောင့် box ထဲက 10 ယောက်က x 15 လက်မရှိပါတယ်) ကိုထုတ်လှိမ့်ပုံ။
4. (ကကြီးမားဘီစကစ်မုန့်ရှုးကဲ့သို့) တစ်ဦးချွန်ထက်သောပတ်ပတ်လည်ရှုးအသုံးပြုခြင်း, အချင်းမုန့်စိမ်း၏အကြောင်းကို 8 ကြိမ်, 3-4 လက်မခုတ်ဖြတ်။
5. တစ်ခုချင်းစီကိုလှည့်လည်အတွက်ဖြည့်စွက်ခန့် 1 ဇွန်းချထားပါ။ အဆိုပါအဆာကျော်တစ်နှစ်ခွဲ-moon ပုံသဏ္ဍာန်ဖွဲ့စည်းဖို့ဝက်အတွင်းမုန့်စိမ်းခေါက်ပြီးတော့, ရေထဲမှာတစ်ဦးလက်ချောင်းနှစ်နှင့်မုန့်စိမ်း၏စက်ဝိုင်း၏အစွန်းန်းကျင်ကသင်၏လက်ညှိုးကို run ။ ခိုင်မြဲစွာအနားတံဆိပ်ခတ်ထားလော့။ သူ့ဟာသူပေါ်တံဆိပ်ခတ်အစွန်းကျော်ခေါက်နဲ့တံဆိပ်ခတ်လုံခြုံမှ crimp ။
6. (ခေပျြမြားစာရွက်တစ်ရွက်နှင့်အတူသို့မဟုတ်လိုင်း cookie ကိုစာရွက်) တစ်ဦး greased cookie ကိုစာရွက်ပေါ် empanadas ချထားပါ။ ရေနှင့်ဖြီးကြက်ဥတဦးဇွန်းဖုတ်ဖို့မီးဖိုတဖို၌သူတို့ကိုနေရာဖြစ်လျှင်, empanadas ကျော်ပေါ့ပေါ့တန်တန်ကိုလျှော်နှင့်အတူကြက်ဥအရောမွှေပါ။ သူတို့ puffy နှင့်ရွှေအညိုရောင်လောက် 15 မိနစ်အထိ empanadas ဖုတ်။
7. ပထမဦးဆုံးသူမြားကိုဖုတ်နေစဉ် pastry မုန့်စိမ်း၏အခြားစာရွက်ကနေ empanadas ၏ဒုတိယအသုတ်ပုံဖော်။ သငျသညျမုန့်စိမ်း၏အပိုငယ်များရှိပါကပြားချပ်ချပ်ထွက်လှိမ့်အချင်းချင်း၏ထိပ်ပေါ်မှာသူတို့ကိုသီးနှံများကိုပုံနှင့်မုန့်စိမ်းကိုပိုပြီးစက်ဝိုင်းခုတ်ဖြတ်။
8. Empanadas ဖုတ်ဖို့အဆင်သင့်သည်အထိအေးစက်နေတဲ့ပြီးတော့ဖြည့်နှင့် shaped နှင့်နိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါရေခဲသေတ္တာထဲကနေ Remove ကြက်ဥရေဆေးနှင့်အတူဖြီးနဲ့ဖုတ်မှဖြောင့်မီးဖိုသို့ထားပါ။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	240
စုစုပေါင်းအဆီ	18 ဂရမ်
Saturation အဆီ	9 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	4 ဂရမ်
လက်စထရော	36 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	97 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	11 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	2 ဆ
ပရိုတိန်း	9 ဆ

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )