ဝီစကီ Sauce နှင့်အတူ New Orleans ပေါင်မုန် Pudding

ဤသည်ဂန္ New Orleans မုန့် pudding ထူခြင်းနှင့်ကြွယ်ဝသောဝီစကီငံပြာရည်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။ ဒါဟာသင်ပြင်သစ်သုံးလပတ်အတွင်းညစာစားနေတဲ့ကဲ့သို့သင်တို့ခံစားရစေပါလိမ့်မယ်။

New Orleans ရှည်လျားပျော့ပျောင်းအပါအဝင်ယင်း၏အများအပြားအစားအစာအစဉ်အလာအဘို့အကျော်ကြားခဲ့ နက်ရှိုင်း-ကြော် beignets , creamy, buttery praline သကြားလုံး , အလွ po '' ယောက်ျားလေးများ , ထို့ကြောင့် နှင့် jambalayas နှင့်, အံ့သြစရာမီးဖုတ်ထားသောပေါင်မုန့် puddings သူတို့ရဲ့အလွစားသောက်ဆိုင်များနှင့်ကော်ဖီဆိုင်များအတွက်တက်တာဝန်ထမ်းဆောင် ။

အဆိုပါပေါင်မုန့် pudding တစ်ဦးဂန္ပေါင်းစပ်ဖြစ်ပါတယ် ပြင်သစ်ပေါင်မုန့် , ဝီစကီ-စိမ်စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အလွဝီစကီသို့မဟုတ် plumped bourbon ငံပြာရည်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• ပေါင်မုန့် Pudding:
• 1/4 ခွက်ကိုစပျစ်သီးပျဉ်
• 2 ဇွန်းဝီစကီ (သို့မဟုတ် bourbon)
• 8 ခွက်တစ်နေ့လျှင်ဟောင်းပြင်သစ်ပေါင်မုန့် (12 အောင်စ)
• 2 ခွက်
• ဝက်-and တစ်ဝက် *
• 1 ခွက်တပြင်လုံးကိုနို့
• 3 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ
• 1 ခွက်အညိုရောင်သကြား, အလင်းသို့မဟုတ်မှောင်မိုက်
• 2 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းစင်ကြယ်သော vanilla ထုတ်ယူ
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်သစ်ကြံပိုး
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်သို့မဟုတ်လောလောလတ်လတ်ပြီးလျှင် nutmeg
• ဆားမထိမခိုက်
• ဝီစကီ Sauce:
• 1 ခွက်မိုးသည်းထန်စွာမုန့်
• 1/2 ခွက်ကိုမြေတပြင်လုံးနို့
• 1/4 ခွက်ကိုသကြားဖြူ
• 1 ဇွန်း cornstarch
• 2 ဇွန်းဝီစကီသို့မဟုတ် bourbon
• 2 ကြက်ဥအနှစ်
• ဆား pinch
• 1 ဇွန်းထောပတ်
• optional ကို 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla,

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

အဆိုပါ Pudding ပြင်ဆင်ပါ

1. အရောအနှောတစ်ဦးမျှတည်ထားပါမှကြွလာမယ့်သည်အထိသေးငယ်တဲ့ပြီနောက်ဟင်းနှင့်အပူထဲမှာစပျစ်သီးပျဉ်နှင့်ဝီစကီ (သို့မဟုတ် bourbon) ၏ 2 ဇွန်းထားပါ။ အပူမှဖယ်ရှားရန်နှင့် 20 မှ 30 မိနစ်ခန့်မတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့။ တနည်းအားဖြင့် 20 ခန့်မှ 30 စက္ကန့်များအတွက်မိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုတဖို၌ခွက်ထဲမှာစပျစ်သီးပျဉ်နှင့်ဝီစကီအပူ။
2. 1/2 လက်မလည်ထဲသို့မုန့်လှီးပြီးတော့ 1/2 လက်မ Cube သို့ကျည်ချလိုက်တယ်။ သငျသညျမုန့် Cube ၏အကြမ်းဖျင်း 8 ခွက်ရှိသင့်ပါတယ်။

1. ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, 3 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥနှင့်အညိုရောင်သကြားနှင့်အတူမြေတပြင်လုံးနို့၏ထက်ဝက်-and တစ်ဝက်နဲ့ 1 ခွက် 2 ခွက်ကိုပေါင်းစပ်။ ကောင်းစွာ Blend သည်အထိ Whisk ။ အဆိုပါ vanilla, မြေပြင်သစ်ကြံပိုး, nutmeg နှင့်ဆားတစ် dash အတွက် Whisk ။
2. နို့နှင့်အတူပန်းကန်မှမုန့် Cube နှင့် (သူတို့ရဲ့အရည်နှင့်အတူ) စိမ်စပျစ်သီးပျဉ် Add နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အင်္ကျီမှနှိုးဆော်။ တစ်နာရီ 30 မိနစ်ခန့်မတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့။ ရံဖန်ရံခါမွှေပေးပါ။
3. 325 အက်ဖ်မှမီးဖိုအပူ
4. ရက်ရက်ရောရောထောပတ် 2 1/2-ကွတ်ထုတ်ယူပြီးမုန့်ဖုတ်ဟင်း။
5. အဆိုပါပြင်ဆင်ထားမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲသို့မုန့်အရောအနှောဇွန်း; အဖြစ်အညီအမျှတတ်နိုင်သမျှအတိုင်းစပျစ်သီးပျဉ်ဖြန့်ဝေ။
6. အကြောင်းကို 1 နာရီများအတွက် preheated မီးဖိုတဖို၌ရှိသောမုန့် pudding ဖုတ်, သို့မဟုတ်ပါကအခိုငျအမာများနှင့်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိ။
7. အအေးတစ်ဦးထိန်သိမ်းဖို့မုန့် pudding ဖယ်ရှားပါ။
8. ပူနွေးသောအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်သို့မဟုတ်အခန်းအပူချိန်မှာ; ရေခဲသေတ္တာစားကြွင်းစားကျန်။

အဆိုပါဝီစကီ Sauce Make

1. မိုးသည်းထန်စွာမုန့်ရဲ့ 1 ခွက်, မြေတပြင်လုံးနို့ 1/2 ခွက်, granules သကြား 1/4 ခွက်ကိုတစ်ဦးအလတ်စားပြီနောက်ဟင်းထဲမှာပေါင်းစပ်။
2. သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်သို့မဟုတ်ဖလား၌, ဝီစကီသို့မဟုတ် bourbon 2 ဇွန်းနှင့်အတူ cornstarch whisk ။
3. သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်လုံးထဲမှာ 2 ကြက်ဥအနှစ် Whisk နှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
4. အလတ်စားအပူကျော်ပြီနောက်ဟင်းထားပါနှင့် cornstarch အရောအနှောထည့်ပါ။ ငံပြာရည်သည်အထိ Cook ကအဆက်မပြတ်မွှေ, ပြီးဆူအောင်တည်လာပါတယ်။ အနိမ့်မှအပူကိုလျှော့ချနှင့် 3 မိနစ်ချက်ပြုတ်ဆက်လက်မကြာခဏနှိုးဆော်။
5. အဆက်မပြတ် whisking နေစဉ်ကြက်ဥအနှစ်မှပူရောအနှောကိုခန့် 1/2 ခွက်ကိုထည့်ပါ။ အဆိုပါပြီနောက်ဟင်းမှကြက်ဥအနှစ်အရောအနှောပြန်သွားနှင့်ကြာကြာ 1 မိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်ဆက်လက်။
6. သုံးပြီးလျှင်, ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့အတွက် Whisk ထောပတ် 1 ဇွန်း, နှင့် vanilla 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း။
7. ပန်းကန်ဖို့ဆော့စ်အရောအနှောကိုလွှဲပြောင်းခြင်းနှင့်ဖွဲ့စည်းနေတဲ့အသားအရေကိုကာကွယ်တားဆီးဖို့ထိပ်ပေါ်မှာတိုက်ရိုက်ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးတစ်စာရွက်ထားပါ။ ကရပ်အဖြစ်ငံပြာရည်ပိုပြီးထူပါလိမ့်မယ်။

1. မုန့် pudding တစ်ခုချင်းစီဝတ်ပြုကျော်နွေးငံပြာရည်အချို့ကိုဇွန်း။
   

* သင်တစ်ဝက်-and တစ်ဝက်ရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးဆိုရငျ, မိုးသည်းထန်စွာမုန့် 1 ခွက်နှင့်တပြင်လုံးကိုနွားနို့ 2 ခွက်ကိုသုံးပါ။ သို့မဟုတ်သင်တို့ရှိသမျှသည်မြေတပြင်လုံးနို့သုံးနိုင်ပါသည်။

Love မုန့် pudding ? ပို. ပင်အရသာမုန့် pudding ချက်ပြုတ်နည်းများ Browse: ကျနော်တို့အဘို့အချက်ပြုတ်နည်းများရရှိပါသည် အဟောင်းဘီစကစ်မုန့် pudding , ကြွယ်ဝသော ကီမုန့် pudding bourbon ငံပြာရည်နှင့်အတူ ပန်းသီးမုန့် pudding နှင့်ပိုပြီး။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	379
စုစုပေါင်းအဆီ	17 ဂရမ်
Saturation အဆီ	10 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	5 ဂရမ်
လက်စထရော	152 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	281 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	44 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	2 ဆ
ပရိုတိန်း	10 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )