ယောဟနျသ Dory ဘာမျှမပါလျှင်မရဆင့်ကဲဖြစ်စဉ်လိုက်လျောညီထွေတဲ့အံ့ဖွယ်ပါပဲ။
တစ်ဦးသောသတ္တဝါအပေါင်းတို့ကိုတတ်နိုင်သမျှ unappetizing ပေါ်လာရန်၎င်း၏လမ်းထဲကထွက်လျက်အစဉ်အဆက်ပါကဆရာယောဟနျ Dory ပါပဲ။ ပြားချပ်ချပ်, ဘိုနီနှင့်သေစေလောက် spikes နှင့်အတူဆင်ယင်ခြယ်သ, တကနည်းနည်း quills အညှောက်ပေါက်များနှင့်ရေကူးဖို့သင်ယူတဲ့မြင်းခွာနဲ့တူလှပါတယ်။
ဒါပေမယ့်ကျနော်တို့အရူးလုပ်မပေးကြသည်! ယောဟနျသ Dory နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအဖြူအသားနှင့်အခိုငျအမာ, မမြဲသော texture နဲ့အရသာငါးဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ဦးကရေငန်ငါး, ကပျော့အနည်းငယ်ချိုမြိန်အရသာရှိပါတယ်, ဤပင်လယ်သတ္တဝါတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ် sautéed , ဖုတ်, ပေါင်း, poached , ဒါမှမဟုတ်ပင် breadcrumbs နှင့်အတွက် coated နဲ့ ကြော် ။
အများကြီးအမေရိကန်ပြည်ထောင်စု၌မတွေ့ရှိချိန်တွင်သူကမြောက်အတ္တလန္တိတ်နှင့်လည်းတောင်ပစိဖိတ်၏အေးစိတျအပိုငျးတှငျတှေ့ရဲ့ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့, ယောဟန် Dory ယူနိုက်တက်ကင်းဒမ်းအတွက်လူကြိုက်များအဖြစ်သြစတြေးလျနှင့်နယူးဇီလန်၌တည်ရှိ၏။ ဒါဟာ turbot, ဝါးနှင့် billfish မှနှိုင်းယှဉ်ပါပဲ။
ယောဟနျသ Dory ရဲ့ထူးဆန်းအသွင်အပြင်မှပံ့ပိုး misdirection-သားကောင်တွေကို၏အခြားပုံစံတစ်မျိုးဖြစ်ထင်ထားတဲ့နံရံပေါ်မှာကြီးအနက်ရောင်အစက်မျက်စိများအတွက်အစက်ကို ယူ. , ယင်း၏ meaty midsection တိုက်ခိုက်ရန်အစား၎င်း၏အစစ်အမှန်ဟာယောဟနျသ Dory ဖို့အခွင့်အလမ်းမျက်စိ-ပေးခြင်းဖြစ်ကြောင်း လွတ်မြောက်ရန်။
မိစ္ဆာမျက်စိဘာလို့လဲဆိုတော့သူ့ရဲ့ဘေးထွက်ပေါ်တွင်အနက်ရောင်အစက်အပြောက်စိန့်ပေတရု၏လက်ဗွေရာကိုကိုယ်စားပြုမယ့်ဒဏ္ဍာရီ၏တစ်ခါတစ်ရံစိန့်ကပတေရုငါး (သို့မဟုတ် Italian သို့မဟုတ်ပွငျသစျထဲတွင်ကြောင်း၏ version) အဖြစ်ရည်ညွှန်းခံရရန်ယောဟန်ကို Dory ဦးဆောင်ခဲ့သည်။
ယောဟနျသ Dory ပြင်ဆင်နေ
သငျသညျတစျခုလုံးယောဟနျသ Dory ပေါ်တွင်သင်၏လက်၌ရရန်လုံလောက်သောကံကောင်းနေပါလျှင်, သင်ပြုချင်တာပေါ့ပထမဦးဆုံးအရာထိပ်နှင့်အောက်ခြေအနားအပေါ်ကျောရိုးကိုဖယ်ရှားသည်။
ဒါဟာကိုယ့်ကိုယ် impaling နှင့်အကောင်းဆုံးမီးဖိုချောင်တွေညှပ်တဲ့ကြံ့ခိုင် pair တစုံအတူပြုမပါဘဲကိုင်တွယ်ရန်ငါးပိုမိုလွယ်ကူစေပါလိမ့်မယ်။ အတိုင်းပြုင့်ပြီးတာနဲ့သင်ကဝမ်းဗိုက်အခေါင်းဖွင့်လှစ်ခြင်းနှင့် GUTS ကိုဖယ်ရှား, ဒါမှမဟုတ်ရိုးရိုးချက်ချင်းကိုအောက်တွင်တည်ရှိပြီးနှင့်ခေါင်းကိုနောက်ကွယ်မှသောအူလိုင်, အတူဦးခေါင်းချွတ်တွေညှပ်ကိုက်ဖို့တွေညှပ်ကိုသုံးနိုင်သည်။
ထို့နောက်၎င်း၏ဘက်မှာငါး တင်. နံရိုးနှင့်ကျောရိုးကနေနံကိုခွဲခြားရန်အလွန်ချွန်ထက်သောဓါးကိုအသုံးပြုပါ။ ထိုအခါကျော်လှန်နဲ့ပြန်လုပ်ပါ။ တစ်ခုချင်းစီခြမ်းက၎င်း၏သဘာဝအချုပ်ရိုးတလျှောက်ဂရုတစိုက်သွေးတွေစီးထွက်လာသဖြင့်သုံးတန်းပါသို့ခွဲခြားနိုင်ပါသည်။ သင်တို့အပေါ်မှာကအရေပြားထွက်ခွာနိုင်, နှင့်ဦးခေါင်းနှင့်အရိုးထိပ်တန်းများမှာ ငါးစတော့ရှယ်ယာအောင် ။
ကခဲဖွယ်စားဖွယ်ထည့်သွင်းစဉ်းစားမယ့်နှင့်ဒဏ်ငွေ-ထမင်းစားခန်းစားသောက်ဆိုင်တစ်ဦးမြင့်မားသောစျေးနှုန်းမှာထား၏နိုင်ပါတယ်စဉ်အခါ, ယောဟနျသ Dory ကိုလည်းမကြာခဏဟင်းလျာများ-ငါးနှင့်ချစ်ပ်များ၏အများဆုံး prosaic အောင်များအတွက်အသုံးပြုသည်။
မမှန်သောဝမ်းကွဲ
တစ်ဦးအထငျမှားယောဟနျသ Dory နှင့် tilapia အတူတူငါးများမှာ, သို့သော်ဤလုံးဝတိကြောင်းထွက်ရှိပါတယ်ရှိပါသည်။ အပြင်နှစ်ဦးစလုံးဖြစ်ခြင်းအဖြူငါးကနေနှစ်ဦးကိုဘုံထဲမှာတခြားအနည်းငယ်သာရှိသည်။
ငါးရေကန်၏အမေရိကန်ဘက်မှာခဲမရရှိနိုင်သောကွောငျ့, သငျသညျဒိုဗာဝါး, grouper, halibut ငါးများနှင့် snapper အစားထိုးနိုင်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့်အစစ်အမှန်အရာဤမျှလောက် သာ. ကောင်း၏။