Pesto နှင့်လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူခေါက်ဆွဲ

ဂန္ထဝင်, Genovese-စတိုင်ပင်စိမ်း pesto ပုံမှန်အား trofie, တိုတောင်းတဲ့ပါးလွှာသောလိမ်ခေါက်ဆွဲ, ဒါမှမဟုတ် trenette, tagliatelle ဆင်တူရှည်, ပါးလွှာ, ပြားချပ်ချပ်ခေါက်ဆွဲ, တစ်ခုခုနှင့်အတူ Liguria ၎င်း၏နေအိမ်ဒေသတွင်း၌တွဲဖြစ်ပါတယ်။

pesto နှင့်အတူ Trenette သို့မဟုတ် trofie မကြာခဏအစဉ်အလာ, အိုး၌အတူတကွချက်ပြုတ်အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံနှင့်အာလူးနဲ့ "ခေါက်ဆွဲအယ်လ် pestoavvantiaggiato" (အားသာချက်တစ်ခုနှင့်အတူ pesto ခေါက်ဆွဲ) အဖြစ်လူသိများတစ်ပန်းကန်တာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။ ဒါဟာအရသာပေါင်းစပ်ဖွင့်ပေမယ့်ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူအာလူး၏ကို double-ကစီဓါတ်အရောအနှောကဆြုံးသို့မဟုတ်ဆောင်းရာသီပန်းကန်များအတွက်ပိုကောင်းတဲ့ရွေးချယ်မှုအောင်ကိုလည်းနည်းနည်းမိုးသည်းထန်စွာဖြစ်ပါတယ်။

နွေရာသီမှာတော့ငါ pesto ငံပြာရည်နှင့်လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူပစ်လွှတ်လိုက်တယ် trofie စေရန်ကြိုက်တတ်တဲ့။ အံ့သြဖွယ်ပု pesto ၏ကြွယ်ဝသော, savory ဆိမျ့-ဆေးဖက်ဝင်အပင်များအရသာနှင့် trofie ၏နှစ်သက်ဝါးနှင့်အတူအရည်ရွှမ်းခရမ်းချဉ်သီးအားလုံးအတွက်၏ချိုနှင့် Tang ။

လတ်ဆတ်တဲ့ trofie (တစ်ခါတစ်ရံထိုအစျေးကွက်ရဲ့ရေခဲသေတ္တာအပိုင်းအခြားလတ်ဆတ်သော, ထုပ်ပိုးခေါက်ဆွဲနှင့်အတူရောင်းချကြပါတယ်) ကိုအကောင်းဆုံးဖြစ်ကြောင်း, သို့သော်ထိုကဲ့သို့သော Barilla အဖြစ်အချို့သောအမှတ်တံဆိပ်, စတဲ့အခြောက်ဗားရှင်းပါစေ။

ခေါက်ဆွဲလည်းထိုကဲ့သို့သော farfalle (bowties), gemelli, fusilli, Penn, etc အဖြစ်အလုပ်လုပ်ပါလိမ့်မယ်သင် (သေချာပေါက်မဟုတ်ပေမယ့်နှင့်ဖြစ်နိုင်ရင် twisty), မှာအားလုံးမဆိုတိုတောင်း trofie ရှာမနိုင်လျှင်

အရသာချယ်ရီ, စပျစ်သီး, ဒါမှမဟုတ်ကော့တေးခရမ်းချဉ်သီးကဒီဟင်းအတွက်အကောင်းဆုံးအလုပ်လုပ်ပေမယ့်သူတို့ကိုသင်ရှာမနိုင်လျှင်, မှည့်သောနှင့်အရသာစပျစ်နွယ်ပင်ခရမ်းချဉ်သီးလည်းအလုပ်လုပ်ပါတယ်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 9 အောင်စ / 250 ဂရမ် trofie, လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အခြောက် (အကြောင်းကို 1/2 box ကိုအခြောက်လှန်း trofie သုံးပြီးလျှင်, သင် trofie မတှေ့နိုငျပါလျှင်အခြားရွေးချယ်စရာခေါက်ဆွဲအကြံပြုချက်များဘို့အထက်ကြည့်ပါ)
• 1 ခွက်
• ဂန္ထဝင် Genovese-စတိုင် Basil Pesto (ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်စာရွက်အဘို့ကိုကလစ်နှိပ်ပါ)
• 1 ခွက်လတ်ဆတ်တဲ့ချယ်ရီသို့မဟုတ်စပျစ်သီးကိုခရမ်းချဉ်သီး, ထက်ဝက်ကျဆင်းသွား (သို့မဟုတ် quartered ကော့တေးခရမ်းချဉ်သီး, သို့မဟုတ်ကြီးမားသော Chunk သို့ဖြတ် Core စပျစ်နွယ်ပင်ခရမ်းချဉ်သီး)
• optional: 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းထောပတ်
• optional: လောလောလတ်လတ်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ဘို့ပြီးလျှင် Pecorino Romano သို့မဟုတ် Parmigiano-Reggiano ဒိန်ခဲ,

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. မြင့်မားသောအပူကျော်ပြုတ်ဖို့ရေ၏ကြီးမားသော, Cover အိုးယူလာပါ။
2. ရေကိုတစ်ဦးကိုလှိမ့အနာစိမ်းရောက်ရှိသောအခါ, အဖုံးကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ကြမ်းပင်လယ်ဆား 1 ဇွန်းထည့်ပါ။ ရေကိုကျောတစ်လှိမ့အနာစိမ်းမှကြွလာသောအခါ, ခေါက်ဆွဲ add နှင့် (အခြောက်လှန်းလျှင်လတ်ဆတ်သည်မှန်လျှင်, တိုတောင်းအကြောင်းကို 10 မိနစ်) အယ်လ်ချိုသည်အထိချက်ပြုတ်။
3. အဆိုပါခေါက်ဆွဲချက်ပြုတ်ရေ 1/4 ခွက်ကိုအကြောင်းကိုဆက်ပြီးကောင်းမွန်စွာစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။
4. ငံပြာရည်အရည်ပျော်နှင့်ခေါက်ဆွဲလိုက်နာကူညီရန်လိုအပ်အဖြစ် (နှိုးဆော်နေစဉ်အချိန်မှာပဲတစ်ဦးရေပက် add) ကို pesto, ခရမ်းချဉ်သီး, နှင့်ချက်ပြုတ်ရေနည်းနည်းနှင့်အတူခေါက်ဆွဲဆမ်း။ အချို့လူများကလည်းချမ်းသာ, silkier pesto ငံပြာရည်အဘို့, ဒီအချက်မှာထောပတ်တစ် DAB ကိုထည့်သွင်းဖို့ကြိုက်တယ်။ ဆိုလိုသည်မှာသင်သည်အထိပါပဲ။

1. ဆန္ဒရှိလျှင်, ထိပ်ပေါ်မှာဖြန်းဆွတ်ဘို့ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူချက်ချင်းအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	393
စုစုပေါင်းအဆီ	4 ဂရမ်
Saturation အဆီ	2 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	1 ဆ
လက်စထရော	3 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	26 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	77 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	12 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	17 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )