ဤသည်စစ္စလီကျွန်းကနေအစဉ်အလာများနှင့်လူကြိုက်များခေါက်ဆွဲစာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့်မယုံနိုင်လောက်အောင်စိတ်ကျေနပ်စရာ - - ဒါဟာမြန်ဆန်လွယ်ကူပါတယ်ကြောင့်လည်း zucchini အရသာစုံလင်ကြော်ခံရနိုင်ရန်အတွက် Battery ကိုတန်ချိန်အတွက် coated ခံရဖို့မလိုအပ်ပါဘူးကြောင်းသက်သေပါပဲ။
Ricotta salata တစ်ဦးအသက် ricotta ဒိန်ခဲ, ဆန်ခါအဘို့အသင့်လျော်ကြောင်းတစ်ခက်, ငန်ဒိန်ခဲဖြစ်ပါတယ်။ သင်ကမတှေ့နိုငျလြှငျ, Pecorino Romano, Parmigiano-Reggiano, Provolone Piccante, ဒါမှမဟုတ် Mizithra ဒိန်ခဲအစားထိုး။
အဆိုပါပန်းကန် - start-To-finish ကို - ကိုယ့်အကြောင်းကိုမိနစ် 20 အတွင်းအဆင်သင့်ဖြစ်နိုငျပါသညျ!
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- ကြီးမားသော 1
- ပတ်ပတ်လည် zucchini (သို့မဟုတ် 1 ကြီးမားရှည်လျားသော zucchini)
- ဘုတ်အဖွဲ့ဖြတ်တောက်အပေါ်ဖြန်းဆွတ်များအတွက်ဒဏ်ငွေပင်လယ်ဆား, ။
- 1/4 1/2 ဖို့ခွက်ကိုသံလွင်ဆီ
- 1 ပေါင်လတ်ဆတ် tagliatelle
- 12 အသေးလတ်ဆတ် Mint အရွက်မှ 10, အကြမ်းအားဖြင့် (optional) အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ဘို့, ကုန်တယ်
- အပါအ: Ricotta salata ဒိန်ခဲ (ပြီးလျှင်)
- အရသာမှငရုတ်ကောင်း (မြေပြင်)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
လျှော်ခန်းခြောက်သည့် zucchini နဲ့ 1/4 လက်မအထူကျည်သို့ချလိုက်တယ်။ တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်သို့မဟုတ်ကြီးမားသောဖြတ်တောက်ခြင်းဘုတ်အဖွဲ့အပေါ်ထွက်စာရငျးဟာ zucchini ပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်ဆားနှင့်အတူပေါ့ပေါ့ဖြန်း။ အခြို့သောပိုလျှံရေထွက်ဆွဲထုတ်ဖို့မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့ထိုင်ကြပါစို့။
ဤအတောအတွင်းအဆိုပါခေါက်ဆွဲအဘို့အပြုတ်ဖို့ဆားရေ၏ကြီးမားသောအိုးဆောင်ခဲ့ရမည်။
အကြောင်းကို 5 မိနစ်ပြီးနောက်စက္ကူပဝါနှင့်အတူ zucchini ကျည်များမှပိုလျှံရေ Pat ။
shimmering သည်အထိအလတ်စားအပူကျော် (ထို skillet ၏အောက်ခြေကိုဖုံးလွှမ်းရန်လုံလောက်သောနှင့်အတိမ်အနက်ကိုခန့် 1/8 လက်မရှိသည်) တစ်ဦး skillet အတွက်သံလွင်ဆီအပူ။
ကြော်ကောင်းစွာနှစ်ဖက်စလုံးတွင် browned သည်တိုင်အောင်, သူတို့ကိုလူစုလူဝေးကမရမယ့်အချိန်ကအနည်းငယ်အဖြစ်ဒါ zucchini အပိုင်းပိုင်း။ (ကျနော်သစ်သားတူကွောငျးတှေ့ - သင်ကြော်ဖြစ်ကြောင်းအစားအစာများကိုလှည့်နဲ့စီစဉ်မှုအတွက်နေရာလေးကိုများမှာ - သငျကောင်းသောတူကျွမ်းကျင်မှုရှိပါက, သောကွောငျ့ဖွစျသညျ။ ) မည်သည့်ပိုလျှံရေနံယိုကြီးမားတဲ့စက္ကူ-သုတ်ပဝါစီတန်းပန်းကန်ဖို့ကြော် zucchini လွှဲပြောင်းခြင်းနှင့် ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
အဆိုပါခေါက်ဆွဲကိုရေတစ်လှိမ့အနာစိမ်းရောက်ရှိသောအခါ, tagliatelle add ရုံအယ်လ်ချို (လတ်ဆတ်တဲ့ခေါက်ဆွဲသာ 1 မှ 4 မိနစ်ယေဘုယျအားဖြင့်, အခြောက်လှန်းခေါက်ဆွဲအဖြစ်ချက်ပြုတ်ဖို့နေသမျှကာလပတ်လုံးယူမထားဘူးကြောင်းကို၎င်းအောက်မေ့သည်အထိချက်ပြုတ်။
ကောင်းကောင်းခေါက်ဆွဲတွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်လေးယောက််ထမ်းဆောင်ပန်းကန်များအကြားကဝေဖန်လော့။ ထိပ်တန်းအသီးအသီးအချို့ကြော် zucchini, ကုန်တယ်လတ်ဆတ်ပူစီနံ, လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်လောလောလတ်လတ်ပြီးလျှင် ricotta salata တစ်ဖြန်းနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်။ သငျသညျအဖြစ်ကောင်းစွာစားပွဲ၌အပိုခြစ်ဒိန်ခဲဆောင်ရွက်နိုင်ပါတယ်။
optional ဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်အစားထိုး:
- အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်သည့်အခါထိပ်ပေါ်မှာသံပုရာ zest ၏အလင်းဖျန်းထည့်ပါ။
- အပိုအရသာအဘို့, zucchini ထည့်သွင်းခြင်းမပြုမီကြော်ရန်ဆီ 1 မှခွဲကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ထည့်ပါ။
- ပေါ့ပေါ့တန်တန် sauteed Add, အကြော် zucchini နှင့်အတူခေါက်ဆွဲမှချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးနှင့် / သို့မဟုတ် Pancetta ထက်ဝက်ကျဆင်းသွား။
- သငျသညျလိုအပျတဲ့အဖြစ်ချက်ပြုတ်အချိန်ညှိအစားအခြောက် spaghetti နှင့်အတူလတ်ဆတ် tagliatelle အစားထိုးနိုင်ပါတယ်။
- အစား zucchini ၏အဝါရောင်နွေရာသီ squash ကိုသုံးပါ။
- အတူ ricotta salata အစားထိုး Parmigiano-Reggiano , Pecorino Romano , ဂရိ Mizithra, ဒါမှမဟုတ် provolone piccante ။
- လတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်းရွက်နှင့်အတူပူစီနံအစားထိုး။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 377 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 21 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 3 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 15 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 85 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 37 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 3 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 11 ဂရမ် |