နှစ်ဦးစလုံးအခြောက်များနှင့်လတ်ဆတ်သောProvençalဟင်းသီးဟင်းရွက်ဒီကွက်ကွက်ကွင်းကွင်းအရသာဟင်းချိုအတွက် tangy ခရမ်းချဉ်သီးမြှင့်တင်ရန်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်အတွက်တိုက်ရိုက်ချက်ပြုတ်ဆန်ကိုက်ညီမှုထူဖို့ပဲအလုံအလောက် starchiness ချွတ်ပေးသည်။ တစ်ဦးအလတ်စား-အက်ဆစ်အနီရောင်စပျစ်ရည်နှင့်ဒီပထမဦးဆုံးသင်တန်းအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 3 ဇွန်းသံလွင်ဆီ
- 2 ကြက်သွန်နီ (ကုန်တယ်)
- 1 မုန္လာဥနီ (diced)
- 1 အညှာဆလရီ (ကုန်တယ်)
- 3 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (ဖိ)
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလိမ္မော်ရောင် zest
- ½လက်ဖက်ရည်ဇွန်းစမုန်ဖြူ (အခြောက်)
- ½လက်ဖက်ရည်ဇွန်းစမုန်နက်မျိုးစေ့များ (နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ)
- 2 ဇွန်းခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ
- 3 ခွက်ရေ
- 1 28 အောင်စနိုင်ခရမ်းချဉ်သီး (ကျစ်လျစ်သေးသွယ်-diced)
- 1 ½ခွက်ကြက်သားစတော့ရှယ်ယာ (သို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်စတော့ရှယ်ယာ)
- ½လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- ¼လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်း
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသကြား
- ¼ခွက်ကိုဆန်ဖြူ
- 1 ဇွန်း parsley (လတ်ဆတ်သော, ကုန်တယ်)
- 2 ဇွန်းပင်စိမ်း (လတ်ဆတ်သော, ကုန်တယ်)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
5 မိနစ်အလတ်စားအပူ, sautéကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥနီ, ဆလရီ, ကြက်သွန်ဖြူ, လိမ္မော်ရောင် zest, စမုန်ဖြူနှင့်စမုန်နက်အမျိုးအနွယ်ကိုကျော်ကြီးမားသောပြီနောက်ဟင်းထဲမှာ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတင်ဒါဖြစ်လာစတင်အထိပါပဲ။ ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိအပြည့်အဝထည့်သွင်းသည်အထိ whisking, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနဲ့ရေထည့်ပါ။ စည်သွတ်ခရမ်းချဉ်သီး, ကြက်သားသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်စတော့ရှယ်ယာ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, သကြား, နှင့်ဆန်များတွင်မွှေပေးပါ။ ဆန်တင်ဒါသည်အထိ, 15-20 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ parsley နှင့်ပင်စိမ်းအတွက်နှိုးဆော်နှင့်ပူဝတ်ပြုကြလော့။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 145 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 6 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 1 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 4 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 67 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 22 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 4 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 4 ဂရမ် |