ဤသည် celeriac parsnip ဟင်းချိုစာရွက်နူးညံ့သောအရသာ, အရသာရနံ့ celeriac နှင့်မသိမသာချိုမြိန် parsnips ၏အကြိုးပွုရောစပ်ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များဟာသူတို့ရဲ့သဘာဝအလျောက်ကောင်းမြတ်ခြင်းမြှင့်တင်ရန် caramelized နှင့်အရောအနှောတစ်ဦးကြော့တင်ဆက်မှုများအတွက်တောက်ပချောမွေ့သည်အထိ blended သည်အထိကင်နေကြသည်။ အဆိုပါအပါအများအတွက် garlicky pistou တစ်မိုးဖွဲနှင့်အတူအရသာတက် Kick ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 3 ခွက် celeriac အမြစ် (Cube)
- 3 ခွက် parsnip (ကုန်တယ်)
- 2 ဇွန်းသံလွင်ဆီ
- 5 ခွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်စတော့ရှယ်ယာ
- 1 ပင်လယ်အော်အရွက်
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်း
- အပါအ: pistou
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ဘယ်လို celeriac parsnip ဟင်းချိုလုပ်:
- 400 ဒီဂရီမီးဖို Preheat ။
- သံလွင်ရေနံနှင့်အတူ celeriac နှင့် parsnip ဆမ်း။ တစ်ဦးသတ္တုပါးဖုံးမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်တစ်ခုတည်းအလွှာထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်များစီစဉ်ထားပါ။ သူတို့တင်ဒါဖြစ်ကြပြီးရွှေညိုလှည့်မှီတိုငျအောငျ, တစ်ချိန်ကနှိုးဆော်, 35 မှ 45 မိနစ် preheated မီးဖိုတဖို၌သူတို့ကိုကင်။ ကြီးမားတဲ့ stockpot ဖို့ caramel ဟင်းသီးဟင်းရွက်များလွှဲပြောင်းပါ။
- အလတ်စားမြင့်အပူကျော်ပြီးဆူအောင်တည်ဖို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, စတော့ရှယ်ယာ, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, ဆား, နှင့်ငရုတ်ကောင်းယူလာပါ။
- အပူလျှော့ချဖို့, နှင့် 15 မိနစ်ဟင်းချိုမျှတည်ထားပါ။
- ပင်လယ်အော်အရွက်ကိုဖယ်ထုတ်ပစ်ကြောင်းချောမွေ့တဲ့အထိတစ်ဦး Blender သို့မဟုတ်အစားအစာ Processor ကိုအတွက်ဟင်းချိုကို process ။
- တစ်ဦးအပါအအဖြစ် pistou နှင့်အတူ drizzled ပူဟင်းချို, အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 115 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 4 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 1 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 3 ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 361 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 17 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 3 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 5 ဂရမ် |