1990 ခုနှစ်က၎င်း၏ဇာတိဧရိယာအပြင်ဘက်လှသောလူကြိုက်များဖြစ်လာခဲ့သည်သောဂန္ Tex-Mex ပန်းကန်, fajitas ပုံမှန်အားဖြင့်ကြက်သွန်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်လျက်ရှိသောအမဲသား၏ strips တွေ, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့် tortillas ကင်နေကြသည်။ ပုံမှန်ဗားရှင်းတောင်းဆိုသော်လည်း တစ်ပွင့်လင်းမီးလျှံကျော်အသားနဲ့ချက်ပြုတ် marinating သင်ကင်များအတွက်အချိန်သို့မဟုတ်ပစ္စည်းကိရိယာများရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးသည့်အခါ, ဒီဒယ်အိုးကြော်စာရွက်ကောင်းစွာသင်အစေခံပါလိမ့်မယ်။
- မင်းသိလား? နာမတော်ကိုအမှီ ပြု. ထိုသူတို့အစဉ်အလာကိုဖန်ဆင်းထားတဲ့ထဲကနေအသားကို cut, faja မှလာကတည်းကအဆိုပါအသုံးအနှုန်း fajitas နည်းပညာပိုင်း, ဒီပန်းကန်သာအမဲသားဗားရှင်းကိုရည်ညွှန်းသည်။ သို့သော်ကြက်သား, ဝက်သား, သိုးသငယ်, ငါး, ပုစွန်များနှင့်ပင် တူထုံးစံ၌ပွငျဆငျဟင်းသီးဟင်းရွက်များ မှာလည်းလူကြိုက်များသော fajitas အဖြစ်လူသိများကြသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ပေါင် / 450 ဂရမ်အင်္ကျီတုံး (သို့မဟုတ်ခြမ်းတုံး)
- 4 ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း (အစိမ်းရောင်နှင့် / သို့မဟုတ်အဝါရောင်အနီရောင်, တှငျးနှင့်ပါဝင်နေပါတယ်)
- 1 ကြီးမားသောကြက်သွန် (အဖြူ, အဝါ, ဒါမှမဟုတ်ခရမ်းရောင်, peeled)
- 1 ဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်း
- 10 မှ 12 tortillas (ပြောင်းဖူးသို့မဟုတ်ဂျုံ)
- အပါအ:
- Guacamole
- အပါအ: pico က de ဂါလို (သို့မဟုတ်
- ဆဲလ်ဆာ , မုန့်, ယူဂိုဆလားဗီးယားပူငံပြာရည်နှင့် / သို့မဟုတ်မက္ကဆီကန်စားပွဲပေါ်မှာငံပြာရည်)
- အပါအ: ကုန်တယ်ဆလတ်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီး
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
အမဲသားကို၏စပါးဆန့်ကျင်ဖြတ်တောက်, ½လက်မ strips တွေထဲသို့ကင်ချလိုက်တယ်။
¼လက်မအရွယ် strips တွေထဲသို့ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်နီချလိုက်တယ်။
ကြီးမားတဲ့ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာဆီကိုအပူနှင့်အလတ်စားမြင့်အပူကျော်အမဲသားကိုချက်ပြုတ်ဖို့စတင်။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဖြန်းခြင်းနှင့်အသားအရည်ကိုချွတ်ချက်ပြုတ်သည်အထိချက်ပြုတ်ဖို့ဆက်လက်။
အဆိုပါလိုက်သည်ကိုငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်နီ Add; အဖုံးကိုနှင့် 5 မိနစ်ချက်ပြုတ်, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်။ ချွတ်နှင့်ဖျော်ရည်လျှော့ချသည်အထိချက်ပြုတ်ဆက်လက်, ထိုအမဲသားပြုတ်နေသည်နှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်နီအားလျော့ခြင်းနှင့်စဖြစ်ကြသည်။
tortillas နှင့်သင့်ရွေးချယ်မှု၏အပါအနှင့်သင်၏အရသာ fajitas အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ စားရန်, အသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ strips တွေတစ် tortilla ပေါ်ကိုတင်လိုက်တယ်နှင့်တဦးတည်းသို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုအပါအနှင့်အတူထိပ်ဆုံးနေကြသည်; အဆိုပါ tortilla ထို့နောက်ကျော်ခေါက်သို့မဟုတ်တက်လှိမ့် (အဆာ၏ပမာဏအပေါ် မူတည်. ) နှင့်လက်နှင့်အတူစားရခြင်းဖြစ်သည်။
ရော်ဘင် Grose တည်းဖြတ်
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 3422 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 95 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 34 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 24 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 90 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 7.560 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 515 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 39 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 117 ဂရမ် |