ဒီစာရွက်ဆူဖြိုး, နွေရာသီ-မှည့်သောခရမ်းချဉ်သီးကိုသင်၏ဝစွာရရှိရန်အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။ ဤရွေ့ကားခရမ်းချဉ်သီး meatless အဆိုပါကြက်ဆင်ဘို့ crumbles substitutes သော quinoa နှင့်မြေပြင်ကြက်ဆင်အရောအနှောတွေနဲ့ကျပ်နေကြတယ်, ဒါပေမယ့်သူတို့ကိုသက်သတ်လွတ်ဖြစ်စေ, စာရွက်၏အဆုံးမှာအပြောင်းအလဲဖတ်ပါ။ Quinoa သင့်ဒေသခံစူပါမားကတ်သို့မဟုတ်သဘာဝအလျောက်အစားအစာများကိုစတိုးဆိုင်၏ဆန်နှင့်အစေ့အပိုင်း (သို့မဟုတ်အမြောက်အများအပိုင်း) တွင်တွေ့နိုင်ပါသည်တဲ့အာဟာရ-ထုပ်ပိုးသောဘောဇဉ်သည်။ ဒီစာရွက်သင်စားပွဲ၌ရှောက်သွားနိုင်ပါတယ်ဖြစ်စေ, သို့မဟုတ်သင်အေးခဲနှင့်ပိုပြီးခရမ်းချဉ်သီးသို့မဟုတ်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း stuffing များအတွက်နောက်ပိုင်းတွင်အမှတ်မှာအသုံးပွုနိုငျရာအပို quinoa stuffing စေသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ခွက် quinoa
- 2 ခွက်ကြက်သားစတော့ရှယ်ယာ (သို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်စတော့ရှယ်ယာ)
- 8 အလတ်စားခရမ်းချဉ်သီး
- 1 ဇွန်းသံလွင်ဆီ (အပိုအပျိုကညာ)
- 1 ကြက်သွန် (diced)
- 1 ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း (အနီ, diced)
- 1 ပေါင်မြေပြင်ကြက်ဆင်
- 2 ဇွန်းလတ်ဆတ်သော parsley (ခုတ်)
- အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း
- (ထိုကဲ့သို့သော cheddar, Colby သို့မဟုတ် Monterey ပေါက်ကဲ့သို့) 1/2 ခွက်ကိုပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- တစ်ဦးထု meshed အတွက်ကောင်းစွာ quinoa ဆေး ဦး colander အေးမြ running ရေအောက်မှာ။ တစ်ဦးနှင့်ဆေး quinoa ချထားပါ ပြီနောက်ဟင်း နဲ့ကြက်သားသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်စတော့ရှယ်ယာထည့်ပါ။ အလတ်စားမြင့်အပူကျော်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းပြီးတော့အပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်မျှတည်ထားပါ, ထင်ရှား, 15 မှ 20 မိနစ်ဒါမှမဟုတ် quinoa အားလုံးအရည်စုပ်ယူနိုင်ပြီးနူးညံ့ fluffy ဖြစ်ပါတယ်အထိပါပဲ။
- ဤအတောအတွင်းခရမ်းချဉ်သီးကိုချွတ်ထိပ်လှီးနှင့်အဓိက, မျိုးစပါးနှင့်ပျော့ဖတ်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ကရပ်တည်ရန်အရာအပေါ်တစ်ဦးအပြားအခြေစိုက်စခန်းပေးရတစ်ခုချင်းစီကိုခရမ်းချဉ်သီး၏အောက်ခြေကိုချွတ်သေးငယ်တဲ့အပိုင်းအစချလိုက်တယ်။ ဆားနှင့်အတူပေါ့ပေါ့ခရမ်းချဉ်သီး၏အတွင်းဖြန်းပြီးစာရွက်ဒယ်အိုးကျော် set တစ်ဝါယာကြိုးထိန်သိမ်းအပေါ်ဇောက်ထိုးထားပါ။
- ကြီးမားတဲ့ nonstick ဒယ်အိုးထဲမှာ (One ကိုကြိုးစားရန်: ဆွစ်ဇာလန်စိန်), အပူသံလွင်ဆီအလယ်အလတ်မြင့်အပူကျော်, အင်္ကျီကိုမှဒယ်အိုးစောင်း။ ကြက်သွန်ပျော့ပျောင်းနှင့်ရွှေကိုဖွင့်ဖို့စတင်တာဖြစ်ပါတယ်သည်အထိအကြောင်းကို 5 မိနစ်, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်, ကြက်သွန်နှင့်ထမင်းချက်ထည့်ပါ။ အခြား 5 မိနစ်အဘို့, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်, အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့် saute ထည့်ပါ။ ကြက်ဆင်လုံးဝအညိုရောင်နှင့်မှတဆင့်ချက်ပြုတ်သည်အထိ, နှိုးဆော်နှင့်တစ်ဦးသစ်သားဇွန်းသို့မဟုတ် spatula နှင့်အတူပိုကြီးတဲ့အပိုငျးပိုငျးဖွင့်ကိုဖဲ့မြေပြင်ကြက်ဆင် Add နှင့်ချက်ပြုတ်။ အပူထဲကနေဒယ်အိုး Remove, ချက်ပြုတ် quinoa နှင့်လတ်ဆတ်သော parsley အတွက်နှိုးဆော်။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူကိုမြည်းစမ်းဖို့ရာသီ။
- မီးဖိုအသားစားကြက်မွေးမြူရေး Preheat ။ wire ကိုထိန်သိမ်းခြင်းမှခရမ်းချဉ်သီး Remove နှင့်သန့်ရှင်းသောစာရွက်ဒယ်အိုးသုတ်။ ခေပျြမြားစက္ကူသို့မဟုတ်လူမီနီယံသတ္တုပါးတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းနှင့်အတူလိုင်းစာရွက်ဒယ်အိုး။ ပစ္စည်းပစ္စယအသီးအသီးခရမ်းချဉ်သီးတတ်နိုင်သမျှဖြည့်ကိုင်ဒါအရောအနှောထုပ်ပိုး, quinoa အရောအနှောတွေနဲ့ခရမ်းချဉ်သီး။ အဆိုပါစီတန်းစာရွက်ဒယ်အိုးပေါ်မှာအသီးအသီးခရမ်းချဉ်သီးထားပါနှင့်ဒိန်ခဲတစ်ရက်ရက်ရောရောအလွှာနှင့်အတူထိပ်တန်းဦးချင်းစီ။ ဒိန်ခဲအရည်ကျိုခြင်းနှင့် bubbly သည်အထိ, မိနစ်အနည်းငယ်အကြာတွင်စစ်ဆေးနေသည်အသားစားကြက်မွေးမြူရေးအောက်မှာခရမ်းချဉ်သီးချထားပါ။
သတ်သတ်လွတ်မူကွဲ: ဤခရမ်းချဉ်သီးတစ် meatless ဗားရှင်းစေ quinoa ချက်ပြုတ်ဖို့ခြေလှမ်း 1 မှာဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်ကိုအသုံးပြုဖို့ရန်။ ခြေလှမ်း 2 ခုနှစ်, ပြိုမှတစ်ဆင့်အပူသည်အထိ 1 ပေါင်အေးစက်နေတဲ့ meatless အစားမြေပြင်ကြက်ဆင်နှင့် saute ၏ (ထိုကဲ့သို့သော Boca မြေပြင်ပြိုသို့မဟုတ် Quorn Grounds သို့အဖြစ် crumbles ကိုအသုံးပြုပါ။ ညွှန်ကြားအဖြစ်စာရွက်အရာကြွင်းလေနှင့်အတူရှေ့ဆက်မည်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 342 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 14 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 5 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 6 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 88 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 1,085 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 24 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 4 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 29 ဂရမ် |