tofu နှင့် TVP ကနေဖန်ဆင်းတော်တစ်ဦးကသက်သတ်လွတ် "အသား" မုန့်စာရွက်။ ပရိုတိန်းမြင့်မား ခြင်းနှင့်ကြက်ရာသီနှင့်အတူအနံ့, TVP စာရွက်နှင့်အတူဤသက်သတ်လွတ်မုန့်ကိုသင့်ရဲ့အဓိကကျတဲ့အကြောင်းရင်းများအတွက်စုံလင်သည် သက်သတ်လွတ်ကျေးဇူးတုံ့ပြန် , အားလပ်ရက်သို့မဟုတ်နေ့တိုင်းစားပွဲ။ တစ်ဦးဂန္အမေရိကန်မုန့်ညက်မှုအတွက်သက်သတ်လွတ်ဟင်းရည်နှင့် mash အာလူးနဲ့အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- thawed ဟင်းနုနွယ်ရွက်အေးခဲ 1 10-အောင်စအထုပ်,
- 2 tbsp ။ ဟင်းရွက်ဆီ
- ထုကုန်တယ် 1 ကြက်သွန်,
- 1 သက်သတ်လွတ် bouillon တုံး
- ရေပွက်ပွက်ဆူနေသော 1 3/4 ခွက်
- 2 ခွက် TVP (textured ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပရိုတိန်း)
- 1 ပေါင်
- ပျော့ (silken) tofu
- 1 ခွက် gluten မုန့်ညက် OR 3/4 ခွက်ကိုမြေတပြင်လုံးဂျုံမုန့်ညက်
- 1 tbsp ။ အာဟာရဆေးအလွှာ
- 1 1/2 Tsp ။ ဆားငန်
- 1 Tsp ။ ကြက်သွန်ဖြူအမှုန့်
- 1 Tsp ။
- ကြက်ရာသီ
- 1/2 Tsp ။ ကြက်သွန်အမှုန့်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- အဆိုပါဟင်းနုနွယ်ရွက်ရေနွေးငွေ့နှင့်ကောင်းစွာစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။
- အလတ်စားအပူကျော်တစ်ဦးအလတ်စားကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ 2 ဇွန်းအပူ။ Cook ကကြက်သွန်, ပွင့်လင်းခန့် 5 မိနစ်တိုင်အောင်, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်။
- အဆိုပါဆူရေထဲမှာ bouillon တုံးပျော်။ အဆိုပါ Add TVP (textured ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပရိုတိန်း) နှင့် 10 မိနစ်ခန့်မတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့။
- 350 အက်ဖ်မှမီးဖို pre-အပူ
- Pat အဆိုပါ tofu ခြောက်သွေ့သော, ထို့နောက် mash ။ ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, ပေါင်းစပ် TVP ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့် tofu ။ ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများအတွက်နှိုးဆော်နှင့်အရောအနှောကိုလောင်းသို့ပေါ့ပေါ့ 8 1/2 x ကို 4 1/2 လက်မမုန့်အိုး greased ။ 45 မိနစ်, ဒါမှမဟုတ်ထိပ်ပေါ်မှာအညိုရောင်သည်အထိထိပ်နှင့်မုန့်ဖုတ်ချောမွေ့။
- မုန့်ထိပ်ပေါ်မှာလွန်းညိုရဖို့ကစတင်ခဲ့သည်ရှိလျှင်, လူမီနီယံသတ္တုပါးနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။ သက်သတ်လွတ်ဟင်းရည်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 649 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 64 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 5 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 44 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 804 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 13 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 3 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 9 ဆ |