ဂေါ်ဖီထုပ်အများဆုံးကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာအစားအစာများထဲမှာပေါ်လာမယ့် cruciferous ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြစ်ပြီး, ကြောင်းအံ့သြစရာတော့မဟုတ်ပါဘူး။ ဂေါ်ဖီထုပ်အမျိုးပေါင်း (အစိမ်း, အဖြူ, အနီ, Savoy, Napa, ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း, ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်, kohlrabi, ကိုက်လန်နှင့် collards) antioxidants, ဗီတာမင်, သတ္တုဓာတ်တွေနဲ့ထုပ်ပိုးနေကြတယ်, ကြီးထွားဖို့လွယ်ကူပါ, များသောအားဖြင့်အကောင်းတစ်ဦးဝယ်, ဆောင်းတွင်းကျော်ကောင်းစွာသိမ်းဆည်းထားနှင့် ပင်ရှည်သိုလှောင်မှုဆိုလိုတာက Pickled များအတွက်ချုပ်ကိုယ်စားလှယ်လောင်း (sauerkraut) ။
08 ၏ 01
stuffing ဂေါ်ဖီထုပ်ချက်ပြုတ်နည်းဘာဘရာ Rolek © ကျပ်ဂေါ်ဖီထုပ် Rolls နှစ်သိမ့်အစားအစာ၏ယုဂျဖြစ်ကြသည်။ ဆန်သို့မဟုတ်မုယောစပါးနှင့်ရောဝက်သားနဲ့အမဲသားကိုနူးညံ့သည်အထိတစ်ဂေါ်ဖီထုပ်အရွက်များတွင်အလတ်စားနှင့်မီးဖိုတဖို၌ပါသို့မဟုတ်မီးဖိုပေါ်မှာချက်ပြုတ်နေကြသည်။ Czech နှင့်စလိုဗကျက၎င်း၏gołąbkiရိုးစွန်းဒေသများမှအဘို့, holubky သူတို့ကိုခေါ်ခြင်းနှင့်ဆာ့နှင့် Croatian sarm တစ်ဦးအဖြစ်ကသူတို့ကိုရည်ညွှန်း။
08 ၏ 02
Czechoslovakian Braised ဂေါ်ဖီထုပ်ကြော် - Dusene Zeliဘာဘရာ Rolek © ဤသည် Czechoslovakian braised ဂေါ်ဖီထုပ်စာရွက်ပြင်ဆင်ထားရန်လွယ်ကူသည်, သို့သော်စနစ်တကျ braise အကြောင်း 1 နာရီကြာပါတယ်။ သို့တိုင်ထိုပါဝင်ပစ္စည်းများအနည်းငယ်နဲ့ရိုးရိုးဖြစ်ကြောင်းနှင့်ပန်းကန်အများအပြားအသားဟာယယဇ်ပူဇော်ရန်အကြီးအပူးတှဲစေသည်။ ဒီစာရွက်နှေး cooker အဘို့အကောင်းတစ်ဦးသမ္မတလောင်းဖြစ်ပါတယ်။
08 ၏ 03
ဟနျဂရေီ Sour ချိုမြိန်-and ဂေါ်ဖီထုပ်ဟင်းချိုကြော် - Cukros Ecetes Kaposztalevesဘာဘရာ Rolek © ဟနျဂရေီချဉ်ချိုမြိန်-and ဂေါ်ဖီထုပ်ဟင်းချိုစာရွက်အဘို့ဤစာရွက် uncreamed left နှင့်အထူသောက်သည်အသားတုံး၏စာရေးနှင့်အတူချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအကြီးအဓိက-ပန်းကန်ဟင်းချိုသို့မဟုတ်မုန့်ညက် starter ပါပဲ။
08 ၏ 04
ပိုလနျ Split ကို Peas နှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်ကြော် - Kapusta z Grochemဘာဘရာ Rolek © Split ကို Peas & ဂေါ်ဖီထုပ်ဟာအစဉ်အလာမှာဘက်ပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ် wigilia သို့မဟုတ်ခရစ္စမတ်ညစာ။ ဘောဇဉ် meatless ဖြစ်ပါသည်သို့သော်သင်အစာရှောင်မရင့်လျှင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သလောက်ကစီဓါတ်ပါသောဤပန်းကန်, ကိုလည်းကြော်ဘေကွန်၏တစ်ဦးအပါအနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။
08 ၏ 05
ပိုလနျ Braised နီဂေါ်ဖီထုပ်ကြော် - Czerwona Kapusta Zasmazanaဘာဘရာ Rolek © ဒီအချိုမြိန်-and ချဉ် braised အနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်အခြမ်းပန်းကန်ကိုသင်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ကြက်သွန်ဖျက်စီးဖို့အစားအစာ processor ကိုအသုံးပြုနိုင်သည်အထူးသဖြင့်ရှိလျှင်, လျှပ်တပြက်အတွင်းအတူတကွကြွလာ။ Czerwona Kapusta Zasmazana ရုံနှင့်ပတ်သက်ပြီးမည်သည့်ဟင်းနှင့်အတူအကြီးအတတ်, ဒါပေမယ့်ဝက်ပေါင်ခြောက်, ဝက်သားနဲ့ဝက်အူချောင်းနဲ့အကြိုက်ဆုံးပါပဲ။
08 ၏ 06
ပိုလနျ Nalesniki ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်မှိုဖြည့်ကြော်Sebastian Vogt / Getty Images ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်မှိုအဆာ savory ပိုလန်နှင့်အတူကောင်းစွာတတ် nalesniki လည်းပိုလန် blintzes သို့မဟုတ်ဖြည့် crepes အဖြစ်လူသိများ။ ပြီးတာနဲ့ဖြည့်နှင့်ရှင်းပြီ, သူတို့ကဖုတ်နိုင်ပါတယ်သို့မဟုတ်ဒယ်အိုးကြော်, ဒါမှမဟုတ်ရိုက်နှက်ကြက်ဥနှင့်ပေါင်မုန့်အစအန၌နှစ်ပြီးသောနှင့်ကြော်။
08 ၏ 07
ဟနျဂရေီချိုမြိန်ဂေါ်ဖီထုပ် Strudel ကြော်ဘာဘရာ Rolek © 08 ၏ 08
အရှေ့ဥရောပဂေါ်ဖီထုပ်-ခေါက်ဆွဲ-ဝက်သား casseroleဘာဘရာ Rolek ©