Rosemary ရှည်လျားဘက်စုံဆေးဝါးများတွင်အသုံးပြုထားသည်
Rosemary သမိုင်း
ထို့အပြင်ဥယျာဉ် Rosemary အဖြစ်လူသိများ Rosemary (ရုက္ခဗေဒအမည်အား Rosmarinus officinalis), မြေထဲပင်လယ်ဒေသမှာမှဇာတိဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါပူစီနံမိသားစုဝင်တစ်ဦးကအဖွဲ့ဝင်တစ်ဦးကြောင့်လည်းဆက်စပ်သောတစ်ဦးအမြဲစိမ်းချုံဖြစ်ပါတယ် ပင်စိမ်း , marjoram နှင့် oregano ။ ဒါဟာပုံမှန်အားဖြင့်သမုဒ္ဒရာတို့ကကြီးထွားလာတွေ့နှင့်၎င်း၏လက်တင်အမည်ဖြင့်မှနှိုင်းယှဉ်ထားသည်ဖြစ်ပါတယ် "ဟုအဆိုပါပင်လယ်၏နှင်း။ "
တချို့က Rosemary အပင် 6 ပေရှည်သို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုထိကြီးထွားပေမယ့်စံအမျိုးပေါင်းများသောအားဖြင့်လှည့်ပတ် 3 ပေနှင့် Bushi ဖြစ်ကြသည်။
အဆိုပါအသေးစား, မီးခိုးရောင်-အစိမ်းရောင်အရွက်သေးငယ်ပြီးထင်းရှူးတစ်ခါသုံးဆေးထိုးအပ်နဲ့ဆင်တူကြည့်ရှုနှင့်တစ်ဦး bittersweet, lemony အနည်းငယ် piney အရသာရှိသည်။ အသေးစားပန်းပွင့်များသောအားဖြင့်နှောင်းပိုင်းကနွေဦးအတွက်ပန်းပွင့်, နက်ပြာရောင်မှအပြာဖျော့မှအဖြူကနေအထိ။
ကရှေးဟောင်းဂရိလူမျိုးနှင့်ရောမတို့ကတစ်ဦးအချက်အပြုတ်နဲ့ဆေးဖက်ဝင်အပင်အဖြစ်အသုံးပြုအခါ Rosemary ၏အသုံးပြုမှုကိုပြန်ဘီစီ 500 မှစတငျ။ ဒါဟာနေဆဲယနေ့လူကြိုက်များတဲ့ဆေးဖက်ဝင်အပင်ဖြစ်ပါတယ်။
အများစုမှာစီးပွားဖြစ်အသုံးပြုမခန်းမခြောက် Rosemary စပိန်, ပြင်သစ်နှင့်မော်ရိုကိုမှကျွန်တော်တို့ကိုထံသို့မရောက်ရ။ သို့ရာတွင်ထိုသို့သမရာသီဥတု၌သင်တို့၏ကိုယ်ပိုင်ကြီးထွားရန်လွယ်ကူသည်။
1987 ခုနှစ်တွင်နယူးဂျာစီပြည်နယ် Rutgers University ကသုတေသီတွေက Rosemary ကနေဆင်းသက်လာတဲ့အစားအစာဓါတ်မူပိုင်ခွင့်။ rosmaridiphenol လို့ခေါ်တဲ့ဓာတု, အလှကုန်နှင့်ပလပ်စတစ်အစားအသောက်ထုပ်ပိုးအတွက်အသုံးဝင်သောအလွန်တည်ငြိမ်ဓါတ်တိုးဖြစ်ပါတယ်။
Rosemary မွှေးကြိုင်, အမှန်စွယ်စုံဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအသား (အထူးသဖြင့်, အသီးသုပ်အပါအဝင်ဟင်းလျာများ၏ကျယ်ပြန့်အမျိုးမျိုးအတွက်အသုံးပြုကြသည်, ဖြစ်ပါတယ် သိုးသငယ်ကို ),, ကြက်ဥ, stuffing ပင်, နှင့်။
ဒါဟာအင်းဆက်ပိုးမွှားတွန်းလှန်အတွက်, အလှကုန်နှင့်ရေမွှေးရနံ့ကိုလည်းအသုံးပြုနိုင်သည်နှင့်ဆေးဖက်ဝင်အသုံးပြုမှုရှိပြီးဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျ savory နှင့်ချိုမြိန်နှစ်ဦးစလုံးအတွက်ကြည်နူးဖွယ်ပျိုးပင် rosemary ရှာတွေ့ပါလိမ့်မယ် ချက်ပြုတ်နည်းများ ။
Rosemary နဲ့ Rosemary ချက်ပြုတ်နည်းအကြောင်းကပို
•
•
• Rosemary သမိုင်း
• Rosemary ချက်ပြုတ်နည်း