ရွှေဝါရောင်အချက်အလက်, ရွေးချယ်ရေးနှင့်သိုလှောင်မှု

ရွှေဝါရောင်အမှန်တကယ်ရွှေက၎င်း၏အလေးချိန်ရကျိုးနပ်သည်ဒီကမ္ဘာကြီးထဲမှာအနည်းငယ်အရာတစ်ခုဖြစ်သည်။ အဆိုပါနှင်းပွပန်းပွင့်, ရွှေဝါရောင်တစ်ထုတ်ကုန်အစားအစာများကိုမှအနံ့နှင့်မွှေးကြိုင်အရသာအဖြစ်အဆင်းလှသောရွှေရောင်အရောင်ကထပ်ပြောသည်။ ဒါဟာနှစ်ပေါင်းထောင်ပေါင်းများစွာ၏မူလစိုက်ပျိုးထားပြီးဘယ်မှာအာရှမိုင်းနားမှဇာတိဖြစ်ပါတယ်။ ရွှေဝါရောင်ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်အဖျော်ယမကာအတွက်ဒါပေမဲ့ဆေးဝါးများ, ရေမွှေးများနှင့်ဆိုးဆေးများထဲမှာမသာအသုံးပြုသည်။

အဆိုပါအမွှေးအကြိုင်ရဲ့ရုက္ခဗေဒအမည်အားနှင်းပွ sativus ဖြစ်ပါတယ်။

ဒါဟာအစတခါတရံဒေသတွင်းပေါ် မူတည်. safran, azafran သို့မဟုတ် zafferano ဟုခေါ်တွင်ပါတယ်။

ရွှေဝါရောင်ရရှိနိုင်

ရွှေဝါရောင်အများဆုံးကြီးမားကုန်စုံစတိုးဆိုင်နှင့်အထူးပြုစျေးကွက်များတွင်အလွယ်တကူရရှိနိုင်ပါသည်။ ၎င်း၏တန်ဖိုး, တကသော့ချထားသောသို့မဟုတ်လုံခြုံဧရိယာ၌ကောငျးအလှနျနိုင်ပါသည်။ သင်ကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းပေါ်မဆိုမမြင်ရပါဘူးလျှင်, မန်နေဂျာမေးကြည့်ပါ။ သင်တို့သည်လည်းအွန်လိုင်းကအမိန့်ပေးနိုင်သည်။ သင်မကြာခဏကလက်ဖက်ရည်ဇွန်း၏ 1/16 သို့မဟုတ်ဒါ၏ packets တွေကို၌၎င်း, 1/4 ဂရမ်သို့မဟုတ် 1/2 တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်းအကြောင်းကိုတန်းတူချည်ရောင်းချတွေ့ပါလိမ့်မယ်ဒါကြောင့်အများစုကချက်ပြုတ်နည်းများအနည်းငယ်သာရွှေဝါရောင်များအတွက်ခေါ်ဆိုပါ။

အဘယ်အရာကိုရွှေဝါရောင်ကဲ့သို့ပင်မြည်းစမ်းပါသလား?

ရွှေဝါရောင်အနံ့သို့မဟုတ်ပင် fruity အဖြစ်ဖော်ပြခံခဲ့ရသည်ရဲ့တစ်ဦးအတန်ငယ်ဖြစ်သောကြောင့်မြေသားအရသာပေး။ အတိအကျအရသာကိုသာရွှေဝါရောင်ရဲ့အ mystique မှချေးငှားသည်အရာဖော်ပြချက်, eludes ။

ရွှေဝါရောင်၏ပုံစံများ

ရွှေဝါရောင်မြေပြင်သဏ္ဍာန်ရှိသကဲ့သို့ကောင်းစွာအဖြစ်မြေတပြင်လုံးအမည်းစက်ကိုခေါ်ချည်များတွင်ရရှိနိုင်ပါသည်။ Threads ပါးလွှာနှင့်အနီရောင်သို့မဟုတ်လိမ္မော်ရောင်-အနီရောင်ဖြစ်ကြသည်။ သင့်ရဲ့အကောင်းဆုံးအလောင်းအစားချည်နှင့်အတူလိုက်ရန်ဖြစ်ပါသည်။ သူတို့ကကြာကြာသူတို့ရဲ့အရသာကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်, သင်သင်တို့ကိုလည်းစင်ကြယ်သောရွှေဝါရောင်ဝယ်ယူင့်ခနြိုငျ - ထိုအမှုန့်နှင့်အတူရောနှောတခြားဘာမှမရှိဘူးပါပဲ။

မြေပြင်ရွှေဝါရောင်အလွယ်တကူ Filler နှင့်တုပနှင့်အတူရောနှောဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာကဲ့သို့ခိုင်မာသောမဟုတ်ပါဘူး။ ဒါဟာသူ့ရဲ့အရသာဆုံးရှုံးဖို့ကြတယ်။

ရွှေဝါရောင်ရွေးချယ်ရေး

အမြဲတမ်းတစ်ဂုဏ်သိက္ခာရှိတဲ့ဖြန့်ဖြူးခြင်းမှချည်သို့မဟုတ်အမှုန့်ကိုရွေးချယ်ပါ။ ရွှေဝါရောင်လေနှင့်အလင်းကနေကာကွယ်ပေးဖို့သတ္တုပါးထဲမှာထုပ်ပိုးထားရမည်။ bulk ရွှေဝါရောင်မကြာခဏသေးငယ်တဲ့သစ်သားသေတ္တာများရောင်းချသည်။

ရွှေဝါရောင်သိုလှောင်

ရွှေဝါရောင်သငျသညျဆိုပါကအထိခြောက်လက၎င်း၏အမြင့်ဆုံးအရသာကိုင်ထားပါလိမ့်မယ် တစ်ဦးလုံကွန်တိန်နာထဲမှာသိမ်းဆည်းထား နှင့်တစ်ဦးအေးမြမှောင်မိုက်အရပ်၌စောင့်ရှောက်။ သည်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုးနှင့်တူပါကအလင်းမှအထိခိုက်မခံမယ့်, ဒါကြောင့် ပို. ပင်ကကာကွယ်ပေးဖို့သတ္တုပါးအတွက် packet ကိုခြုံ။ ဒါဟာစာကိုလုယူလိမ့်မည်မဟုတ်ပေ, ဒါပေမယ့်အဲဒါကိုအသက်အရွယ်အဖြစ်က၎င်း၏အရသာ၏ပိုပိုပြီးဆုံးရှုံးပါလိမ့်မယ်။

ရွှေဝါရောင်များ၏စျေးနှုန်း

ရွှေဝါရောင်စာသားကမ္ဘာပေါ်မှာစျေးအကြီးဆုံးအမွှေးအကြိုင်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာ 14,000 အမည်းစက်ရွှေဝါရောင်ချည်၏တစ်ဦးတည်းသာအောင်ထုတ်လုပ်ရန်ခန့်မှန်းထားပါတယ်။ ဤရွေ့ကားချည်နေတုန်းပဲဒါကြောင့်နှစ်ပေါင်းထောင်ချီလွန်ခဲ့တဲ့ခဲ့နည်းတူလက်ဖြင့်ပြုမိသောကြောင့်သူတို့ကိုရိတ်များ၏လုပ်အား-intensive process ကိုမှ 1/4-အောင်စနှုန်း $ 50 အထိကုန်ကျနိုင်ပါတယ်။ ကံကောင်းတာကတစ်နည်းနည်းရှည်လမ်းသွားသည်, ဒါကြောင့်သင်အောက်မှာ $ 10 အစားအစာများတစ်အရေအတွက်အလုံအလောက်ရွှေဝါရောင်ဝယ်နိုင်ပေမယ့်သင် bargain မြေအောက်ခန်းစျေးနှုန်းများမှာရှိနိုင်ပါကိုရှာဖွေလျှင်, ဖြစ်ကောင်းအစစ်အမှန်သဘောတူညီချက်မဟုတ်ပါဘူး။

လူစားထိုး

နနွင်း အများအပြားချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်ရွှေဝါရောင်များအတွက်အစားထိုးနိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်သင်ကအရသာမှာများစွာသောသဘောတူညီချက်ဆုံးရှုံးပါလိမ့်မယ်။ Paprika အလားတူအရောင်ထပ်ထည့်ဖို့အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်နောက်တဖန်, သင်ရွှေဝါရောင်များ၏ထူးခြားတဲ့အရသာဆုံးရှုံးပါလိမ့်မယ်။

တချို့ကရွှေဝါရောင်ချက်ပြုတ်နည်း

• Bouillabaisse (ပင်လယ်စာစွပ်ပြုတ်)
• Lancaster ကြက်သားပြောင်းဖူးဟင်းချို
•ရွှေရွှေဝါရောင်ကိတ်မုန့်
• ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်ရွှေဝါရောင် Braised ကြက်သား
• ပိုရွှေဝါရောင်ချက်ပြုတ်နည်း