အီတလီ၏ဤချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာ, အရသာစွပ်ပြုတ် ဝက်အူချောင်း နဲ့ ပဲဟင်း ပါစေနဲ့အဆာရန်လွယ်ကူသည်။ ဒီစာရွက်ပြီးပြည့်စုံရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလနှစ်သိမ့်အစားအစာဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါပန်းကန်ထဲမှာအမွှေးအကြိုင်များ၏အဆင့်ကိုသင်အသုံးပြုအီတလီဝက်အူချောင်းပေါ် မူတည်. ချိန်ညှိနိုင်ပါတယ်။ အမေရိကန်ပြည်ထောင်စု၌အများစုမှာအီတလီဝက်အူချောင်းအဓိကအား anise သို့မဟုတ်နှင့်အတူ seasoned တစ်ဝက်သားဝက်အူချောင်းဖြစ်ပါတယ် မုန်နက် , ဒါပေမယ့်ပူသို့မဟုတ်ချိုမြိန်နှစ်ဦးစလုံးအမျိုးပေါင်းအတွက်လာပါတယ်။ အဲဒီနှစျခုအမျိုးပေါင်းအကြားအဓိကကွာခြားချက်ဝက်အူချောင်းတစ်စပ်နှင့်ကန်ဖြည့်စွက်ထားတဲ့ပူပြင်းတဲ့အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း၏ထို့အပြင်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါမှမဟုတ်နှစ်ဦးကိုတစ်ဦးရောနှော - သင်သည်သင်၏အကြိုက်ဆုံးကိုရှေးခယျြနိုငျပါသညျ!
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ပေါင်ပဲဟင်း (အခြောက်အ)
- 2 ပေါင် (လတ်ဆတ်ချိုမြိန်သို့မဟုတ်ပူ) အီတလီဝက်အူချောင်း
- 3 ခွက်ဟင်းရည် (အိမ်လုပ်သို့မဟုတ်အဆငျသငျ့ကြက်သား,) *
- 1/4 / ခွက်ကိုသံလွင်ဆီ
- 1 ကြက်သွန် (အသေး, ထုကုန်တယ်)
- 1 နံရိုးဆလရီ (ထုကုန်တယ်)
- 1 မုန္လာဥနီ (ထုကုန်တယ်)
- 2 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ (ထု minced)
- 8 ပညာရှိအရွက် (လတ်ဆတ်ကုန်တယ်, ဒါမှမဟုတ်ပွတ်ပညာရှိအခြောက် 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း)
- အပါအ: အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း
- 3 ဇွန်း (ရေအနည်းငယ်အတွင်းရောလျက်) ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ကောင်းစွာခေတ္တသူတို့ကိုစိမ်နှင့်အနည်းဆုံးတစ်ကြိမ်ရေပြောင်းလဲနေတဲ့အားဖြင့်စင်ကြယ်သောပဲဟင်း။
- တစ်ဦး2½-ကွတ်ထုတ်ယူပြီးပြီနောက်ဟင်းထဲမှာစိမ်ပဲဟင်း ထား. , ဖုံးလွှမ်းပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းမှရေအေးထည့်ပါ။
- ပြီးတာနဲ့အတော်လေးလောက် 45 မိနစ်ပြုတော်မသည်အထိမျှတည်ထားပါနှင့်ချက်ပြုတ်ရန်, အောက်ပိုင်းအပူဆူပွက်။
- ဤအတောအတွင်း, ထို့နောက်ထိုးဓားသို့မဟုတ်လမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူတော်တော်များများသောနေရာများအတွက်ဝက်အူချောင်းနှင့်သေးငယ်တဲ့ပြီနောက်ဟင်း၌ထားတော်မူ၏။
- ဝက်အူချောင်းကိုဖုံးလွှမ်းရန်လုံလောက်သောကြက်သားဟင်းရည် Add နှင့်အလတ်စားအပူကျော်ထားပါ။
- နူးညံ့သိမ်မွေ့ဆူအောင်တည်ကြက်သားဟင်းရည်ကိုယူခဲ့, ပြီးတော့အကြောင်းကိုမိနစ် 40 မျှတည်ထားပါ။ အခြိနျမှနျမှ, ရိတ်ယူသွားနှင့်ထိပ်ထရေမြှုပ်နှင့်အဆီဖယ်။
- ဝက်အူချောင်းပြုသောအခါ, အပူကနေအိုးကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်သင်ပဲဟင်းပြီးစီးနေချိန်မှာသူတို့ကိုဟင်းရည်အတွက်ထိုင်ကြကုန်အံ့။
- ထို့နောက်တစ်ဦးအလတ်စား skillet အတွက်ရေနံနွေးလျက်, ကြက်သွန်, ဆလရီ, မုန္လာဥနီ, sauté ကြက်သွန်ဖြူ နှင့် ပညာရှိ ထဲမှာ သံလွင်ဆီ ကြက်သွန်စနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပြုသည်အထိအလတ်စားအပူကျော်။
- ထို့နောက်သူတို့၏အရည်ချွေတာခြင်း, ဝက်အူချောင်းတွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ အဆိုပါပဲဟင်းအိုးရန်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီ add နှင့် add ခရမ်းချဉ်သီး ငါးပိ။ သစ်သားဇွန်းသုံးပြီးညင်ညင်သာသာရောမွှေပါ။
- သင်ဝက်အူချောင်းချက်ပြုတ်ထားတဲ့အတွက်ဟင်းရည်¾ခွက်ကိုထည့်ပါ။ လိုအပ်လျှင်မူကား, မြည်းစမ်းခြင်းနှင့်ရာသီချိန်ညှိပါ။
ဝတ်ပြုသည့်ဝက်အူချောင်းလှီးနှင့်နွေးထွေးသောပဲဟင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်မှလာမယ့်တစ်ဦးလင်ပန်းပေါ်သူတို့ကိုစီစဉ်ရန်။
* ကွတ်ရဲ့မှတ်ချက်: သင်ကမည်သည့်ကုန်စုံစတိုးဆိုင်မှာအနိမ့်ဆိုဒီယမ်, အရည်အသွေးကြက်သားဟင်းရည်ကိုဝယ်နိုင်ပေမယ့်ဘာမျှမအိမ်လုပ်ကြက်သားဟင်းရည် beats ။ သင့်ကိုယ်ပိုင်ကြက်သားဟင်းရည်လုပ်, ငါတို့အမြန် full-အနံ့ထွက်စစ်ဆေးရန်သေချာစေပါ ကြက်သားဟင်းရည်စာရွက် ။
အာဟာရပြန်ကြားရေး: အမှုဆောင် Per (စာရွက်တဦးဒသမ) 457 ကယ်လိုရီ (ပရိုတင်းကနေ 22 ရာခိုင်နှုန်း, ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကနေ 24 ရာခိုင်နှုန်းအဆီကနေ 54 ရာခိုင်နှုန်း)
ကြော်ရင်းမြစ်: Carol ဖျော်ဖြေမှု (HarperTrade) ကအီတလီကိုဂုဏ်ပြုသော
ခွင့်ပြုချက်နှင့်အတူနျပုံနှိပျ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 563 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 31 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 10 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 20 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 52 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 942 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 41 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 6 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 31 ဂရမ် |