Sage: ဘယ်လိုဒါဟာအရသာများနှင့်မည်သို့ဒါဟာအသုံးပြုနည်း

sage ဖုန်ထူမီးခိုးရောင်-အစိမ်းရောင်အရွက်နှင့်အတူတစ်ဦးအမြဲစိမ်းချုံသည်နှင့် Woody ကိုအဓိကအားထား။ အဲဒီမှာပညာရှိအတော်များများမျိုးပေါင်းရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့်တစ်ရာသီအဖြစ်အချက်အပြုတ်ရည်ရွယ်ချက်များအတွက်အသုံးပြုတဲ့မျိုးစိတ်ဘုံပညာရှိ, ဥယျာဉ်တော်ပညာရှိ, ဒါမှမဟုတ် Salvia officinalis အဖြစ်လူသိများသည်။ sage ယင်း၏ခိုင်မာတဲ့အနံ့နှင့်ဖြစ်သောကြောင့်မြေသားအရသာများအတွက်ရာသီအဖြစ်တန်ဖိုးကြီးသည်။ အချက်အပြုတ်အသုံးပြုမှုများအပြင်, ဒီအပင်လည်းရိုးရှင်းစွာတစ်ဦးတန်ဆာဆင်ချုံအဖြစ်ဆေးဝါးနှင့်ပင်အသုံးပြုသည်။

ဟင်းချက်အတွက် Sage အသုံးပြုနည်းကိုဘယ်လို

sage ဖြစ်ကောင်းအများဆုံးအထူးမဆိုအသားနှင့်အတူကောင်းစွာကြောင့်အားလုံး, အထူးသဖြင့်ကြက်ဘဲပေမယ့်, ဝက်အူချောင်း၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အသုံးပြုသည်။ sage ကဂန္အားလပ်ရက် stuffing မှပေးကွဲပြားအရသာများအတွက်လူသိများသည်။ ဒါပေမယ့်လည်း bean ကိုဟင်းလျာများ, ခရမ်းချဉ်သီးဝက်အူချောင်း, omelets, polenta, ကြက်သား risotto, pesto နှင့်ခေါက်ဆွဲနှင့်ရောက်ရေချိုငါးဘို့ပညာရှိထောပတ်အတွက်အရသာအင်အားကြီးဖြစ်ပါတယ်။

sage မကြာခဏထိုကဲ့သို့သောစမုန်ဖြူ, marjoram နှင့် Rosemary ကဲ့သို့သောအခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်တွဲနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ, ကြက်သွန်နီ, oregano, parsley, နှင့်ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်နှင့်အတူကောင်းစွာကျညီဖြစ်ပါတယ်။

ပညာရှိများ၏ဖြစ်သောကြောင့်မြေသားအရသာချိုမြိန်သို့မဟုတ်အက်ဆစ်အရသာနဲ့ကောင်းတဲ့ဆနျ့ကငျြဘဖန်တီးထို့ကြောင့်မကြာခဏနာနတ်သီးနှင့်အတူတွဲဖြစ်ပါတယ်။ sage ကိုလည်းသို့ထုံမွှန်းနိုင်ပါတယ် ရိုးရှင်းသောရည် ကော့တေးနှင့်အခြားအဖျော်ယမကာတစ်ခုထို့အပြင်အဖြစ်။

ပညာရှိများ၏ကြီးမားသောအရွက်နက်ရှိုင်း-ကြော်ထို့နောက်မည်သည့်ပန်းကန်အပေါ်တစ်ဦးအပါအသို့မဟုတ်ရာသီအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်မယ့်အရသာ, crispy chip ကိုလိုက်လျောဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။

ဟင်းချက်ပညာရှိများ၏အရသာ softens ဒါကြောင့်သင်ကပျော့ပညာရှိအရသာချင်လျှင်, ချက်ပြုတ်လုပ်ငန်းစဉ်၏အဆုံးနီးစပ်က add; သင်သည်သင်၏ပညာရှိအရသာကပိုအားကောင်းတဲ့ကြိုက်သည်မှန်လျှင်, အစအဦးမှာထည့်ပါ။

သို့သော်အနည်းငယ်ရှည်လမ်းဝင်: သင်တို့ရှေ့မှပညာရှိအသုံးပြုသောဘယ်တော့မှင့်ဆိုပါကပထမဦးဆုံးမှာပဲနည်းနည်းထပ်ထည့်ခြင်းနှင့်သင်ကမကြိုက်ဘူးနှင့်မြည်းစမ်းဖို့ပို add ကိုဘယ်လိုကြည့်ပါ။

အချက်အပြုတ်ကိုအသုံးပြုခြင်းများအတွက် Sage Buy လုပ်နည်း

သငျသညျလတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အခြောက်များနှင့်သော်လည်းကောင်းတပြင်လုံးကိုအရွက်ပညာရှိဝယ်ဖို့သို့မဟုတ်ပွတ်နိုင်ပါတယ်။

လတ်ဆတ်သောပညာရှိ အများအားဖြင့်တစည်းထဲမှာတစ်ခုသို့မဟုတ်ပလပ်စတစ် clamshell ကွန်တိန်နာတွင်ရောင်းချလတ်ဆတ်တဲ့ထိန်းသိမ်းထားရန်နဂိုအတိုင်းပင်စည်နှင့်အတူနေသည်။

ဘယ်အချိန်မှာရေခဲသေတ္တာထားရှိမည်နှင့်ပလပ်စတစ်ဒါမှမဟုတ်လတ်ဆတ်တဲ့ပညာရှိအထိတဦးတည်းတစ်ပတ်ကောင်းသောနေဖို့သင့်တယ်မူရင်းပလပ်စတစ် clamshell ကွန်တိန်နာအတွင်းပတ်ရစ်။ လတ်ဆတ်တဲ့ပညာရှိ wilted ထားပါတယ်ပြီးတာနဲ့အရသာလျော့ခြင်းနှင့်သိသိသာသာပြောင်းလဲသွားပါလိမ့်မည်။

လတ်ဆတ်တဲ့ပညာရှိမကြာခဏအရသာထိန်းသိမ်းခြောက်လှန်းသည်ဖြစ်စေတပြင်လုံးကိုရွက်သို့မဟုတ်သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ "ပွတ်" အဖြစ်ဝယ်ယူနိုင်ပါသည်။ သောကြောင့်ပညာရှိအရွက်အပေါ်ဒဏ်ငွေ, velveteen ဆံပင်ကဲ့သို့စီမံကိန်းများ, ပညာရှိတစ်ဦးအနည်းငယ် fuzzy သို့မဟုတ် fluffy အသွင်အပြင်ရှိပြီးပွတ်။ အများဆုံးအခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အမျှတပြင်လုံးကိုအရွက်သူတို့ရဲ့မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဆီပိုကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်နှင့်ထို့ကြောင့်သူတို့၏နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရများထက်ပိုပြီးအရသာကိုပေး။ အခြောက်လှန်းပညာရှိကွာအပူနှင့်အစိုဓာတ်ကိုတစ်ဦးထံမှလုံကွန်တိန်နာထဲမှာသိုထားရပါမည်။ စနစ်တကျသိုလှောင်ထားတဲ့အခါ, အခြောက်လှန်းပညာရှိကောင်းသောထိန်းသိမ်းရန်သင့်ပါတယ် အရသာ အထိတစ်နှစ်။

ပညာရှိမကြာခဏမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဆီဖြည်ဖို့ရေစက်သော်လည်း, ထိုအဆီများအလွန်အမင်းအစွမ်းထက်ဖြစ်ကြပြီးချက်ပြုတ်အတွက်အသုံးပြုမရသင့်တယ်။