08 ၏ 01
တစ်ဦး Bacon ရာဇမတ်ကွက် Patti Making: အပါဝင်ပစ္စည်းများစည်းဝေး
ဂျက်စီကာ Harlan တစ်ဦးကိုမြင်ယောင်ကြည့် BLT သို့မဟုတ်တစ်ကြော်-ကြက်ဥသားညှပ်ပေါင်မု ဘေကွန်၏ပြီးပြည့်စုံသောအလွှာရှိပါတယ် - တိုင်းကိုက်အတွက်ပစ္စုပ္ပန်ကြောင်းတဦးတည်း, မုန့်ကိုနှစ်ဖက်စလုံးကိုချွတ်ဆွဲထားဒါမှမဟုတ်သားညှပ်ပေါင်မုထဲကကျကြပါဘူး။
ဒီဖြေရှင်းချက်: သင်၏သားညှပ်ပေါင်မုဘို့ပဲညာဘက်ကိုအရွယ်အစားမယ့်တစ်ဦးရာဇမတ်ကွက်-ယက်ဘေကွန် Patti Creating ။ BLT နိဗ္ဗာန်ဤခြေလှမ်းများကိုလိုက်နာပါ။
ပထမဦးစွာသင့်ရဲ့ tools များနှင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများစုဝေး။ သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:
- (10 ကိုအပိုင်းပိုင်းန်းကျင်) ကိုခွဲဘေကွန်၏ 12 အောင်စ။ ဒီအတှကျအကောငျးဆုံးဘေကွန်ရိုးရာ, ကျဲပါးလိုက်သည်ကိုဘေကွန်ထက်အမဲသတ်သမားဘေကွန်သို့မဟုတ်ထူ-ဖြတ်ဘေကွန်သည်။
- လူမီနီယံသတ္တုပါးနှင့်အတူစီတန်းစာရွက်ဒယ်အိုး,
- စာရွက်ဒယ်အိုးထဲသို့ကိုက်ညီသောမီးဖို-လုံခြုံအအေးထိန်သိမ်း
- စင်ကြယ်သော မီးဖိုချောင်မှေးညှပျ
- သင်သည်သင်၏သားညှပ်ပေါင်မု (optional) များအတွက် အသုံးပြု. ပါလိမ့်မယ်အင်္ဂလိပ် muffins သို့မဟုတ်ဘီစကစ်မုန့်ထက်အနည်းငယ်ပိုကြီးတဲ့တစ်ပတ်ပတ်လည်ဘီစကစ်မုန့်ရှုး,
- ဖြတ်တောက်ခြင်းဘုတ်အဖွဲ့ သို့မဟုတ်သန့်ရှင်းတဲ့အလုပ်မျက်နှာပြင်
08 ၏ 02
တစ်ဦး Bacon ရာဇမတ်ကွက် Patti Making: အရာဇမတ်ကွက် Begin
ဂျက်စီကာ Harlan 400˚Fမှမီးဖို Preheat နှင့်လူမီနီယံသတ္တုပါး-စီတန်းစာရွက်ဒယ်အိုးပေါ်တွင်အအေးထိန်သိမ်းထားပါ။
အလုပ်မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်အလျားလိုက်ဘေကွန်၏တစ်ဦးအချပ်အားမရအားဖြင့်ရာဇမတ်ကွက်အောင်စတင်ဖို့။ အလျားလိုက်အပိုင်းအစရဲ့အစွန်းထပ်ဒေါင်လိုက်အပိုင်းအစနှင့်အတူတစ်ဦး L ကိုအသွင်သဏ္ဌာန်လုပ်, ဒေါင်လိုက်အခြားအပိုင်းအစချထားပါ။
08 ၏ 03
တစ်ဦး Bacon ရာဇမတ်ကွက် Patti Making: အရာဇမတ်ကွက်ယက် Continue
ဂျက်စီကာ Harlan ဒါကြောင့်ဒုတိယဒေါင်လိုက်အပိုင်းအစကျော်ဝင်နိုင်အောင်အလျားလိုက်အပိုင်းအစနေရာဖြစ်လျှင်, ပထမဦးဆုံးဒေါင်လိုက်အပိုင်းအစဘေးမှာလာမယ့်ဒေါင်လိုက်အပိုင်းအစနေရာဘေကွန်၏အလျားလိုက်အပိုင်းအစပြန်ခေါက်။
08 ၏ 04
တစ်ဦး Bacon ရာဇမတ်ကွက် Patti Making: အဒေါင်လိုက်ပိုငျးပိုငျးကိုအပြီးသတ်ပါ
ဂျက်စီကာ Harlan သင်အလျားလိုက်အပိုင်းအစ၏အဆုံးကိုရောက်ရှိသည်အထိ, ကျော်နှင့်အလျားလိုက်အပိုင်းအစအောက်မှာထပ်ဟာဘေကွန်ကိုအပိုင်းပိုင်းပြောင်းဖို့ရန်လိုအပ်သကဲ့သို့အလျားလိုက်အပိုင်းအစရုတ်သိမ်းရေးသည်ရာဇမတ်ကွက်အတွက်ဒေါင်လိုက်ဘေကွန်၏ strips တွေအားမရ Continue ။ သငျသညျဖြစ်ကောင်းဘေကွန်၏အလျားလိုက်ချွတ်၏အရှည်ကိုက်ညီမှဘေကွန်၏အကြောင်းကို 5 ကိုအပိုင်းပိုင်းစုစုပေါင်းလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။
08 ၏ 05
တစ်ဦး Bacon ရာဇမတ်ကွက် Patti Making: အညီပိုငျးပိုငျးနေရာယူခြင်း Begin
ဂျက်စီကာ Harlan အောက်ခြေအလျားလိုက်အပိုင်းအစအောက်မှာဖြစ်ကြောင်းဘေကွန်၏ဒေါင်လိုက်အပိုငျးပိုငျးဖွပြန်ခေါက်နှင့်အလျားလိုက်တိုက်ရိုက်ပထမဦးဆုံးအထက်ဘေကွန်၏တစ်စက္ကန့်အပိုင်းအစအိပ်လေ၏။ သူတို့ကဒုတိယအလျားလိုက်အပိုင်းအစကျော်ဖြစ်ကြောင်းသို့မှသာထိုအခါဒေါင်လိုက်အပိုငျးပိုငျးအစားထိုးလိုက်ပါ။ ဘေကွန်၏အစီအစဉ်ဘေကွန်၏အလျားလိုက် strips တွေကျော်နှင့်ဒေါင်လိုက် strips တွေအောက်မှာယက်နေကြရတဲ့ basketweave ကဲ့သို့ကြည့်ရှုရန်စတင်သင့်ပါတယ်။
ထို့နောက်သင်တစ်ဦးရာဇမတ်ကွက်ပုံစံအတွက်ယက်ဘေကွန်၏တစ်စတုရန်းအစီအစဉ်ရှိသည်သည်အထိ, ဒီထုံးစံအတွက်အလျားလိုက်အပိုင်းပိုင်းဖြည့်ဆည်း Continue အရပျ၌အလျားလိုက်လာမည့်ချွတ်နေရာ, ရှေ့မှာခေါက်သောလူပေါင်းကားကနေဆန့်ကျင်ဘက်ဒေါင်လိုက် strips တွေချခေါက်။ ခိုင်မြဲစွာအပိုင်းပိုင်းအတူတကွကပ်ကိုကူညီပေးဖို့ Patti Pat ။
08 ၏ 06
တစ်ဦး Bacon ရာဇမတ်ကွက် Patti Making: အ Patti ထဲက Cut
ဂျက်စီကာ Harlan အဆိုပါဘေကွန်ဟာရာဇမတ်ကွက်သို့ယက်နေသည်သောအခါ, patties.They သူတို့ချက်ပြုတ်အဖြစ်ကျုံ့ဒါကြောင့်သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်ထက်သူတို့ကိုအနည်းငယ်ပိုကြီးအောင်ရန်သေချာစေပါလိမ့်မယ်ဖြတ်တောက်စတင်ဖို့။ ပတ်ပတ်လည်ကိုအပိုင်းပိုင်းဖြစ်စေ, အိုးသို့မဟုတ်ဖန်, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦး template ကိုအဖြစ်အခြားပတ်ပတ်လည်အရာဝတ္ထု၏နှုတ်တော်ထွက်နေတဲ့ဘီစကစ်မုန့်ရှုးကိုအသုံးပြုပါ။ သင့်အနေဖြင့်ပုံသဏ္ဍာန်တစ်ခုစှဲဖြစ်စေခြင်းငှါဘေကွန်စတဲ့ item ကိုနှိပ်နိုင်ပါတယ်။ ထိုအခါပတ်ပတ်လည်ထွက်ဖြတ်ဖို့စင်ကြယ်သောမီးဖိုချောင်တွေညှပ်ကိုသုံးပါ။ သို့မဟုတ်အစားတစ်ဝက်တစ်ဦးချွတ်ဖြတ်တောက်ခြင်းထက်, ဘေကွန်၏အပိုင်းပိုင်းအကြားသင့်ရဲ့ဖြတ်တောက်မှုလုပ်ဖို့ကြိုးစားနေ, စတုရန်းသို့မဟုတ်စတုဂံကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်။ အခြားအသုံးပြုမှုများအတွက်အခြေအနေမျိုးသိမ်းဆည်းပါ။
08 ၏ 07
တစ်ဦး Bacon ရာဇမတ်ကွက် Patti Making: အ Patti ချက်ပြုတ်
ဂျက်စီကာ Harlan အဆိုပါပြင်ဆင်ထားထိန်သိမ်းခြင်းနှင့်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ဖြတ် Patti ချထားပါ။ မီးဖိုအတွက်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ထားပါနဲ့ 25 မှ 35 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။
08 ၏ 08
အဆိုပါပြီးဆုံး Patti: တစ် Bacon ရာဇမတ်ကွက် Patti Making
ဂျက်စီကာ Harlan အဆိုပါဘေကွန်ဘရောင်းနှင့်ပြတ်သားသည့်အခါအဆိုပါ Patti အမှုကိုပြုနေကြသည်။ အဆိုပါ Patti ကျုံ့နှင့်ခွေအနည်းငယ်ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်း, ဒါပေမဲ့သူတို့ခံခဲ့ရလျှင်သူတို့အလိုတခုတည်းသလောက်ခွေမည်မဟုတ်ပါလိမ့်မယ် ဒယ်အိုးထဲမှာကြော် ။ ပြားချပ်ချပ် spatula သို့မဟုတ်မီးညှပ်တရံနှင့်အတူထိန်သိမ်းထံမှ Patti Remove နှင့်ဆန္ဒရှိလျှင်တစ်ခေါက်စက္ကူသုတ်ပဝါပေါ်မဆိုပိုလျှံအဆီချေ။
အဆိုပါချက်ပြုတ်ဘေကွန် Patti တစ်အလျင်အမြန်စေလွှတ်ကြက်ဥနှင့်ဒိန်ခဲတစ်ဦးအချပ်များနှင့်အတူ, ကြက်ဥဘင်နီဒစ်ပေါ်, ဒါမှမဟုတ်နံနက်စာအသားညှပ်ပေါင်အတွက်အင်္ဂလိပ် mufffins ပေါ်ဘာဂါ, BLTs နှင့်အခြားအသားညှပ်ပေါင်ပေါ်မှာအကြီးရှိပါတယ်။