သင်တစ်ဦးချိုမြိန်သွားရှိပါက, ထို့နောက် treacle ဌာပနာမုသင်တို့အဘို့တစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ အဆိုပါဌာပနာမု custard သို့မဟုတ်မုန့်တစ် dollop အတူ pudding အဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။ တနည်းအားဖြင့်နေ့လယ်လက်ဖက်ရည်နှင့်အတူ, ဒါမှမဟုတ်ရိုးရိုးလက်ဖက်ရည်တစ်ခွက်နဲ့အားရစရာအဖြစ်အချပ်ဝတ်ပြုကြလော့။ ဒါကကြွယ်ဝသောအချိုပွဲဖြစ်နိုင်သည်သို့သော်သင်ကသာအရသာ taste.You စိတ်မကောင်းဖြစ်လိမ့်မည်မဟုတ်ပေခံစားရန်သေးငယ်တဲ့အချပ်လိုအပ်သောကွောငျ့စိုးရိမျဘူး။
ပြုတော်မူမည်စာရွက်ပထမဦးဆုံးအခြို့သော pastry အောင်ပါဝငျသျောလညျးသငျအချိန်ပေါ်တိုတောင်းလျှင်, အဆင်သင့်-ရှင်းပြီ - အိမ်လုပ်အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်သော်လည်း။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 350g
- shortcrust pastry
- 300g / 10oz ရွှေရည် (သို့မဟုတ်ပြောင်းဖူးရည်)
- 1 အမှိုက်ပုံ tbsp
- အနက်ရောင် treacle (သို့မဟုတ်အနက်ရောင်ရည်)
- 1 unwaxed သံပုရာ၏ Zest နှင့်ဖျော်ရည်
- 4 အလတ်စားအခမဲ့-range ကိုကြက်ဥ
- လတ်ဆတ်တဲ့ 25g / 1oz
- breadcrumbs နှင့်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 350 က F / 180 ကို C / ဓါတ်ငွေ့မှ 4 မီးဖိုအပူ။
- 1/4 လက်မဖို့ shortcrust pastry ထွက်လှိမ့်ပုံ။ လိုင်းတစ်ပေါ့ပေါ့အဆိုပါ pastry ငြိမ်ဝပ်စွာနေနှင့်မီးဖိုတဖို၌ကျုံ့ကာကွယ်တားဆီးဖို့မိနစ် 30 ရေခဲသေတ္တာထဲမှာနေရာဖြစ်လျှင်, အစွန်းချွတ်ချုံ့ခြင်း, pastry နှင့်အတူ 9 လက်မအရွယ်ချောင်-bottomed ဌာပနာမုဖြူ greased - ထွက်ဤအဆင့်ကိုလက်လွတ်ဖို့စုံစမ်းသွေးဆောင်ခြင်းကိုခံမရကြဘူး သို့မဟုတ်သင့်ဖုတ်ကိတ်မုန့်ညီချုံ့ပါလိမ့်မယ်။
- အဆိုပါ preheated မီးဖို၌တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ချထားပါ။ ဤအတောအတွင်းသံပုရာ zest နှင့်ဖျော်ရည်နှင့်အတူရွှေရည်နှင့် treacle အတူတူရောမွှေပါ။ ပန်းကန်ထဲမှာကြက်ဥ Beat နှင့် treacle အရောအနှောဖို့ထည့်ပါ။ နောက်ဆုံးတွင် breadcrumbs နှင့်ထဲမှာမွှေပေးပါ။
- အဆိုပါ pastry ပြီးနောက်ဂရုတစိုက်ပြင်ဆင်ထားဌာပနာမုကိစ္စတွင်ထဲသို့အရောအနှောကိုလောင်းဖြစ်လျှင်, preheated မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ကိစ္စတွင်နေရာ 30 မိနစ်ငြိမ်ဝပ်စွာနေခဲ့ပါသည်။ (အကြံပေးချက်: မီးဖိုအတွက်ဌာပနာမုထက်ပတ်ပတ်လည်အခြားလမ်းမှအရောအနှောကိုယူပြီးလွယ်သည်နှင့် spillages တားဆီးကူညီပေးသည်) ။
- ကမ္ဘာအပေါ်ယံမြေလွှာနှင့်အဆာတို့ထိရန်ရွှေအညိုရောင်နှင့်ကုမ္ပဏီဖြစ်ကြောင်းသည်အထိ 20 မှ 25 မိနစ်ခန့်ဖုတ်။ တစ်ဦးအေးထိန်သိမ်းအပေါ်မီးဖိုနှင့်နေရာကနေဖယ်ရှားပါ။ တစ်ဦး pudding အဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်လိုလျှင်ငါးမိနစ်အနည်းငယ်အအေးဖို့ထိန်သိမ်းပေါ်မှာစွန့်ခွာ, ထို့နောက်အတူအစေခံ crème fraiche အဆိုပါဌာပနာမုများ၏ချိုနှင့်အတူတကယ်ကောင်းစွာထိန်းညှိကစားသို့မဟုတ်အကောင်းတစ်ဦး vanilla ရေခဲမုန့်ကြိုးစားကြရာ။
- နောက်ပိုင်းမှာအဘို့, ဌာပနာမုကာလုံဖြူအတွက်သိုလှောင်မတိုင်မီလုံးဝအအေးခွင့်ပြုပါ။ အဆိုပါဌာပနာမုတစ်ရက်သို့မဟုတ်နှစ်ခုအဘို့စောင့်ရှောက်မည်။ ဒါဟာအလတ်စားပူမီးဖိုတဖို၌ကြင်တက် reheats ။
တစ်ဦး Treacle tarts ပြုလုပ်ခြင်းအပေါ်မှတ်စုများ
အဆိုပါဌာပနာမုအရသာ, ချိုမြိန်ရွှေရည်နှင့်ပြည့်ဝ၏။ သငျသညျရွှေရည်ကိုမတှေ့နိုငျလျှင်ပြောင်းဖူးရည်ကိုအသုံးပြုပါ။ အဘယ်သူမျှမအနက်ရောင် treacle, ထို့နောက်သင်အနက်ရောင်ရည်ကိုသုံးပါပေမယ့်အရသာ treacle ထက်အများကြီးပိုမိုအားကောင်းဖြစ်သကဲ့သို့ Over-အတိုင်းအတာမသတိထားစေနိုင်ပါတယ်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 450 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 20 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 4 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 5 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 151 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 198 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 62 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 9 ဆ |