ကြော် ဘေကွန် ကကျွမ်းကျင်ရန်အချိန်အနည်းငယ်ကြာနိုင်ပါတယ်သူတို့အားမီးဖိုချောင်ကျွမ်းကျင်မှုတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ ဒါဟာရိုးရှင်းတဲ့, တဦးတည်းပါဝင်ပစ္စည်းလုပ်ငန်းတာဝန်င်နေစဉ်, ကပြီးပြည့်စုံသောရလဒ်များကိုရရှိရန်အချို့စမ်းသပ်မှုများနှင့်အမှားယူနိုင်ပါတယ်။ ဿုံကြော်ဘေကွန်အဓိကဟင်းလျာများထံမှသုပ်ဖို့ appetizers မှအရာအားလုံး၌ဖြစ်စေရုံရေစာအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။
prep လုပ်ငန်း
စုံလင်ခြင်းပြတ်သားဖို့ဘေကွန်ကြော်ရန်, အအေးမိ skillet နှင့်အတူစတင်ပါ။ သင့်ရဲ့ skillet crowding မပါဘဲဘေကွန်၏နှစ်သက်တဲ့ငွေပမာဏကို fit ဖို့လုံလောက်တဲ့ကြီးမားသည်သေချာအောင်လုပ်ပါ။
ဂရုတစိုက်တစ်ဦးချင်းစီကတခြားကနေဘေကွန်ကိုအပိုင်းပိုင်းခွဲခြားနှင့်အအေး skillet အတွက်သူတို့ကိုအနားမှာခြမ်းထားပါ။ သင်အထုပ်ကနေဖယ်ရှားပစ်အဖြစ်ဘေကွန်မဆန့်မထားပါနဲ့။ ဒါဟာသင်ကဖွင့်လှစ်မီတကန်တော့ချွန်သို့သင်၏လက်ကြားကအထုပ်လှိမ့်ရန်ကူညီပေးနိုင်သည်; ဒီအချပ်လျှော့ပေးရေးကိုကူညီနှင့်ကလွယ်ကူကုန်ကြမ်းဘေကွန်အမြန်ပေးပို့ခြင်းသို့မဟုတ်ဆန့်ခြင်းမရှိဘဲခွဲခြားရန်စေမည်။
အဆိုပါ Bacon ကြော်
အခုတော့အလတ်စားအပူကျော် skillet ထားပါ။ အဆိုပါဘေကွန် sizzle နှင့်စဖွင့်ဖို့ကိုစတင်ပါလိမ့်မယ်။ အရေးအပါဆုံးအစွန်အဖျား: ကဒယ်အိုးထဲကနေအလွယ်တကူဖြန့်ချိသည်အထိဘေကွန်မရွှေ့ပါဘူး။
သင်ကဘေကွန်ကိုပထမဦးဆုံးဘက်မှာအညိုမှစတင်သည်အဖြစ်ညင်ညင်သာသာအနားရုတ်သိမ်းပေးရန်နိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်ရုတ်သိမ်းပေးရန်သို့မဟုတ်ပါကဖြန့်ချိတိုင်အောင်အတင်းပါဘူး။ ထို့နောက်ဘေကွန်ကိုဖွင့် မီးညှပ်သုံးပြီး , ထိုသို့အလွယ်တကူနောက်တဖန်ဖြန့်ချိသည်အထိဒုတိယဘက်မှာချက်ပြုတ်။ ဤသည်လုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုလုံးကျဲပါးလိုက်သည်ကိုဘေကွန်ဘို့, ဒါမှမဟုတ်အထူလိုက်သည်ကိုဘေကွန် 15 မိနစ်သို့မဟုတ်ဒီတော့မှတက်တွေအကြောင်း 10 မိနစ်ကိုယူသင့်ပါတယ်။ အဆိုပါဘေကွန်မဲဆီဖွယ်ရှိဒယ်အိုးထဲက sizzling ပါလိမ့်မည်အဖြစ်ဤလုပ်ငန်းစဉ်ကာလအတွင်းသတိပြုဖို့လို ယူ. , အရမ်းပူရလိမ့်မည်။
ပင်ချက်ပြုတ်ဘို့မကြာခဏဘေကွန်လှည့်ထားပါ။ ဒါဟာပြတ်သားဘေကွန်တူသောအခါဘေကွန်ပြုမိသည်။ အဆိုပါ sizzling ဆူညံသံသိသိသာသာအရှိန်ကိုငြိမ်းပါလိမ့်မယ်, နှင့်ဘေကွန်ပေါ်မပိုပန်းရောင်, အဖြူရောင်, ဒါမှမဟုတ်စသည့်နေရာများတွင်ဆီဥကိုထွက်ပြန်ဆိုထားပြီးဆိုလိုတာကရှိပါတယ်သောအခါကအဆင်သင့်ပါပဲ။ အစာစားပြီးရင်, ယိုနေတဲ့စက္ကူသုတ်ပဝါက Remove သို့မဟုတ်သင့်အတွက်သုံးပါ အကြိုက်ဆုံးဘေကွန်စာရွက် ။
သငျသညျချက်ချင်းဘေကွန်မသုံးနေကြသည်သို့မဟုတ်ဘေကွန်၏ကြီးမားသောပမာဏချက်ပြုတ်နေတယ်ဆိုရင်, သင်ချက်ပြုတ်ဘေကွန်နွေး rewarm သို့မဟုတ်စောင့်ရှောက်ဖို့မီးဖိုကိုသုံးနိုင်သည်။ ရိုးရှင်းစွာအ 250F မှမီးဖိုအပူပေးပြီးမီးဖို၌မုန့်ဖုတ်စာရွက်များပေါ်တွင်ဘေကွန်ထားပါ။
ဘေကွန်မဲဆီ
အဆိုပါ ဘေကွန်မဲဆီ , အခြားအရသာရှိတဲ့ပျော်မွေ့ချက်ပြုတ်များအတွက်အသုံးပြုအထိတစ်လသိမ်းဆည်းထား, ဒါမှမဟုတ်စနစ်တကျစွန့်ပစ်နိုင်ပါတယ်။ ဘေကွန်မဲဆီပင်စွန့်ပစ်ခြင်းနှင့်အတူတစ်စုပ်ယိုစီးမှုသို့စွန့်ပစ်ရမည်ဘယ်တော့မှသငျ့သညျ။ ဒါကြောင့်အေးနဲ့အလွယ်တကူပိုက်ခုံဖိနပ်နိုင်ပါတယ်အဖြစ်ဘေကွန်မဲဆီခိုင်မာစေပါလိမ့်မယ်။ ဘေကွန်မဲဆီတစ် sealable ကွန်တိန်နာထဲမှာဖြစ်စေရေခဲသေတ္တာသို့မဟုတ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းဆည်းထား, ဒါမှမဟုတ်ရိုးရှင်းစွာအမှိုက်ထွက်ချပစ်နိုင်ပါတယ်။
မီးဖို Fried Bacon
ဘေကွန်ချက်ပြုတ်ဘို့နောက်ထပ်ရွေးချယ်စရာဖို့ဖြစ်ပါတယ် မီးဖိုအတွက်ဘေကွန်ဖုတ် ။ မီးဖိုမီးဖုတ်ထားသောဘေကွန်လျော့နည်းရှုပ်ထွေးနိုင်ပါတယ်နှင့်ပိုပြီးချပ်သင့်ရဲ့စံ skillet အတွက်ထက်တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် fit ပါလိမ့်မယ်ကတည်းကသင်တစ်ကြိမ်သာမှာပိုပြီးဘေကွန်ချက်ပြုတ်ဖို့ခွင့်ပြုလိမ့်မည်။ သငျသညျချက်ချင်းကိုစားသို့မဟုတ်သင့်အကြိုက်ဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်သုံးစွဲဖို့အဘို့နည်းလမ်းအရသာ, crispy ဘေကွန်ထုတ်လုပ်ပါလိမ့်မယ်ဖြစ်စေ။