S'Mores Donuts

ဤရွေ့ကားအံ့သြဖွယ်ဒိုးနက်ရိုးရှင်းတဲ့ marshmallow အဆာ, ချောကလက် glaze နှင့်ဂရေဟမ် cracker အစအနတွေနဲ့လုပ်နေကြတယ် - လူတိုင်းရဲ့အကြိုက်ဆုံး s'mores အားရစရာသို့သွားသောပါဝင်ပစ္စည်းများအပေါငျးတို့သ။ နက်နဲ-ကြော်ဒိုးနက်တစ်ခုလွယ်ကူသောတဆေးကိုမုန့်စိမ်းနှင့်အဆာအတွက်အအေးဒိုးနက်ပေးပို့နေသည်နှင့်ဖွဲ့နေကြသည်။

Related ကြော်: မုန်စက်များအတွက် glaze တဆေး Donuts

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 3 ခွက် All-ရည်ရွယ်ချက်
• မုန့်ညက်, 13 1/2 အောင်စ
• 1/4 ခွက်ကို granules သကြား
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• 1/4 ခွက်ကိုပူနွေးတဲ့ရေ, 100 ခန့်အက်ဖ်
• 2 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတက်ကြွခြောက်သွေ့သောတဆေး (1 packet ကို)
• lukewarm 3/4 ခွက်ကိုနို့,
• 1 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ
• 3 ဇွန်းထောပတ်အရည်ကျို
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla ထုတ်ယူ
• 1 ကြီးမားသောကွန်တိန်နာ (13 16 မှအောင်စ) Marshmallow Fluff သို့မဟုတ် creme
• ယင်းချောကလက် glaze များအတွက်:
• 1/4 ခွက်ကိုထောပတ်
• 2 ဇွန်း
• နို့တဝက်-and တစ်ဝက်, ဒါမှမဟုတ်အလင်းမုန့်
• 1 ဇွန်းအလင်းပြောင်းဖူးရည်
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla ထုတ်ယူ
• သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးသို့ဖြတ် 2 အောင်စ bittersweet ချောကလက်,
• 1/2 ခွက်ကိုဂရေဟမ် cracker အစအန

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. ပန်းကန်ထဲမှာ, မုန့်ညက်, granules သကြားနှင့်ဆားပေါင်းစပ်; ပေါင်းစပ်ဖို့နှိုးဆော်။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
2. တစ်ဦးရောစပ်ပန်းကန်မှာတော့ပူနွေးသောရေနှင့်ဆေးပေါင်းစပ်။ 10 မိနစ်ရပ်ကြကုန်အံ့။
3. တဆေးကိုအရောအနှောစေရန်, the1 / 4 နွားနို့ခွက်, ကြက်ဥ, အရည်ကျိုထောပတ် 3 ဇွန်း, နှင့် vanilla ထည့်ပါ။ ရောနှောနေခြင်းမှလျှပ်စစ်ရောနှောနှင့်အတူရိုက်တယ်။
4. မုန့်ညက်၏ထက်ဝက်အကြောင်းကို Add နှင့်အချောသည်အထိရိုက်တယ်။
5. လျှပ်စစ်ရောနှော၏မုန့်စိမ်းချိတ်နှင့်အတူသို့မဟုတ်လက်ဖြင့်, ပျော့ပျောင်းမုန့်စိမ်းကိုဖွဲ့စည်းရန်ကျန်ရှိသောမုန့်ညက်အတွက်ရောမွှေပါ။ လိုအပ်ခဲ့လျှင်, မုန့်စိမ်းချိတ်နှင့်အတူပွားတစ်ခုသို့မဟုတ်မုန့်ညက်မျက်နှာပြင်ပေါ်သို့ထွက်လှည့်နဲ့နဲ့ပတ်သက်တဲ့ 5 မိနစ်အဘို့အလက်ဖြင့်သော့ပွငျပိုမုန့်ညက်ပြောသည်။ မုန့်စိမ်းပျော့ရုံအနည်းငယ်စေးကပ်ဖြစ်သင့်သည်။

1. ကြီးမားတဲ့, ရက်ရက်ရောရော buttered ပန်းကန်မှမုန့်စိမ်းလွှဲပြောင်းပါ။ အဆိုပါထောပတ်နှင့်အတူမုန့်စိမ်းမျက်နှာပြင်ကုတ်အင်္ကျီမှဖွင့်။ ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးအတူပန်းကန်ကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်တစ်နာရီအဘို့အရပ်, ဒါမှမဟုတ်အမြောက်အများအတွက်နှစ်ဆသည်အထိကြကုန်အံ့။
2. မုန့်ညက်နှင့်အတူကြီးမားတဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက်မွမှေုနျ့နှငျ့ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
3. တစ်မုန့်ညက်မျက်နှာပြင်ပေါ်သို့မုန့်စိမ်းကိုထုတ်ကိုဖွင့်ပြီး 1/4 လက်မအရွယ်အထူမှလှိမ့်။ 2 1/2 လက်မဘီစကစ်မုန့်ရှုးနှင့်အတူဒိုးနက်ထွက်ခုတ်ဖြတ်။ ညင်ညင်သာသာအတူတကွအခြေအနေမျိုးနှင့် re-လှိမ့်မုန့်စိမ်းကိုစုသိမ်း; အပိုဆောင်းကျည်ထွက်ခုတ်ဖြတ်။ ဒုတိယလှိမ့ဘို့မုန့်စိမ်းကအလုပ်များတဲ့မထားပါနဲ့။ အဆိုပါ floured ခေပျြမြားစက္ကူပေါ်တွင်ဒိုးနက်စီစဉ်ထားပါ။ တစ်မီးဖိုချောင်သုတ်ပဝါနှင့်အတူအဖုံးဖုံးနဲ့ 30 ခန့်မှ 45 မိနစ်, ဒါမှမဟုတ်အမြောက်အများအတွက်နှစ်ဆအထိနွေး, မူကြမ်း-အခမဲ့အရပျ၌မြင့်တက်လာကြကုန်အံ့။
4. စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါနဲ့ဘေးဖယ်ထားနှင့်အညီကြီးမားတဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက်သို့မဟုတ်ထိန်သိမ်း။
5. ပြီနောက်ဟင်းသို့မဟုတ် Dutch မီးဖိုမှနက်ရှိုင်း-ကြော်သာမိုမီတာပူးတွဲဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ 3 လက်မထည့်ပါ။ 360 အက်ဖ်မှရေနံမှယူခဲ့
6. ကြော်အဆိုပါဒိုးနက်အနည်းငယ်တစ်ကြိမ်, တစ်ခုချင်းစီဘက်မှာအကြောင်းကို 1 မှ 2 မိနစ်ပူရေနံအတွက်, ဒါမှမဟုတ်ရွှေအညိုရောင်အထိပါပဲ။ သို့နှင့်ဆီထွက်သူတို့ကိုရွှေ့ဖို့သတ္တု spatula ကိုသုံးပါ။ အအေးစက္ကူသုတ်ပဝါ-စီတန်းဒယ်အိုးသို့မဟုတ်ထိန်သိမ်းဖို့ကြော်ဒိုးနက်သို့လွှဲပြောင်းပါ။
7. marshmallow အတူ pastry အိတ်ဖြည့်ပါ။ တစ်ဦးဒိုးနတ်၏ဘေးထွက်သို့ pastry အိတ်၏အစွန်အဖျားကိုထည့်သွင်းပါနှင့် marshmallow creme သို့မဟုတ် Fluff အချို့နှင့်အတူကဖြည့်စွက်ဖို့ညှစ်။ ကျန်ရှိနေသေးသောဒိုးနက်နှင့် marshmallow နှင့်အတူပြန်လုပ်ပါ။

ချောကလက် glaze

1. အနိမ့်အပူကျော်ပြီနောက်ဟင်းခုနှစ်, ထောပတ်၏ 4 ဇွန်း, နို့သို့မဟုတ်အလင်းမုန့် 2 ဇွန်း, အလင်းကိုပြောင်းဖူးရည်, vanilla 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှင့်, ချောကလက်ပေါင်းစပ်။ Cook ကချောကလက်နဲ့ထောပတ်သည်အထိအရည်ကျိုနေကြသည်, ထိုအရောအနှောအဆက်မပြတ်မွှေချောမွေ့ဖြစ်ပါတယ်။

1. ကောင်းစွာ Blend နဲ့ချောချောမွေ့မွေ့သည်အထိအရောအနှောများနှင့် whisk သို့ confectioners '' သကြားရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။
2. သင်ဒိုးနက်နှစ်စဉ်နွေးစောင့်ရှောက်ရန်ရေနွေးတစ်အိုးကျော်ဒယ်အိုးချထားပါ။
3. တစ်ဦးထိန်သိမ်း, ချောကလက်ဘက်ထအပေါ်ချောကလက်အရောအနှောများနှင့်အရပ်သို့တစ်ဒိုးနတ်၏အပေါ်ဆုံးနှစ်ပါ။ ဂရေဟမ် cracker အစအနတွေနဲ့ဖြန်း။ ကျန်ရှိနေသေးသောဒိုးနက်နှင့်အတူပြန်လုပ်ပါ။

အဆိုပါစာရွက်နှင့် ပတ်သက်. 1 ဒါဇင်ဒိုးနက်စေသည်။

ဒါ့အပြင်ကိုကြည့်ပါ

• အိမ်လုပ်ရိုးရိုးကိတ်မုန့် Donuts

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	401
စုစုပေါင်းအဆီ	17 ဂရမ်
Saturation အဆီ	8 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	6 ဂရမ်
လက်စထရော	98 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	531 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	57 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	3 ဆ
ပရိုတိန်း	7 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )