Snickers Candy Bar ကို Fudge ကြော်

Snickers Fudge အဆိုပါဂန္သကြားလုံးဘားအပေါငျးတို့သ element တွေရှိပါတယ်: ချောကလက် fudge, gooey caramel, ငန်မြေပဲနှင့် plush nougat ၏အထူအလွှာထင်ပါတယ်။ အဆိုပါအရသာများနှင့်ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံအားလုံးအတူတကွအံ့ဩဘွယ်သောကောင်းစွာအလုပ်လုပ်ကြသည်။ သောကြောင့်အပေါငျးတို့သအလွှာ, ဒီ fudge အနည်းငယ်အချိန်နှင့်စီမံကိန်းရေးဆွဲရေးကြာပေမယ့်နောက်ဆုံးရလဒ်အရသာကလုံးဝကျိုးနပ်သည်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• Semi-ချိုမြိန် 3 ခွက်
• ချောကလက်ချစ်ပ်
• 1/3 ခွက်ကို butterscotch သို့မဟုတ်မြေပဲထောပတ်ချစ်ပ်
• 2/3 ခွက်ကိုမြေပဲထောပတ် (အပိုင်းပိုင်းခွဲအသုံးပြုမှု)
• 1/2 ချောင်းကိုထောပတ် (2 အောင်စ)
• 1 ခွက်သကြား (granulated)
• 1/4 ခွက်ကိုနို့အငွေ့ပြန်
• 1.5 ခွက် marshmallow မုန့်
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla ထုတ်ယူ
• 1.5 ခွက်ဆားနယ်မြေပဲ (ကုန်တယ်)
• 1 အထုပ် caramel (14 အောင်စ)

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. လူမီနီယံသတ္တုပါးနှင့်အတူကတန်းစီခြင်းနှင့် nonstick ချက်ပြုတ်မှုန်ရေမွှားနှင့်အတူသတ္တုပါးပက်ဖြန်းခြင်းဖြင့်တစ်ဦး 9 က x 13 ဒယ်အိုးပြင်ဆင်ပါ။
2. တစ်ဦးအလတ်စားခရိုဝေ့ဖ်-လုံခြုံပန်းကန်ထဲမှာချောကလက်ချစ်ပ်, butterscotch သို့မဟုတ်မြေပဲထောပတ်ချစ်ပ်များနှင့်မြေပဲထောပတ်၏ 1/3 ခွက်ကိုချထားပါ။ အရည်ကျို, အပူကာကွယ်တားဆီးဖို့တိုင်း 45 စက္ကန့်အကြာတွင်နှိုးဆော်သည်အထိမိုက်ခရိုဝေ့။ ချောကလက်အရောအနှောအရည်ကျိုခြင်းနှင့်လုံးဝချောမွေ့ခြင်း, ပြင်ဆင်ထားဒယ်အိုးထဲသို့တဝက်လောင်းနှင့်တစ်ဦးပင်အလွှာသို့ချောမွေ့နေသည်နှင့်တစ်ပြိုင်နက်။ နောက်ပိုင်းတွင်အသုံးပြုမှုအတွက်ကျန်ရှိနေသောချောကလက်အရောအနှောဘေးဖယ်ထား, သင်နောက်တစ်နေ့အလွှာများကို ပြင်ဆင်. နေစဉ်ချောကလက်သတ်မှတ်ထားဖို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာဒယ်အိုးထားပါ။

1. အဆိုပါထောပတ်ထားပါ, သကြား, နှင့်အလတ်စားအပူကျော်တစ်ဦးအလတ်စားပြီနောက်ဟင်းအတွက်နို့အငွေ့ပြန်။ အဆိုပါထောပတ်အရည်ကျိုခြင်းနှင့်သကြားပျော်သည်အထိမွှေပေးပါ။ အရောအနှောပြီးဆူအောင်တည်လာသည်အထိရံဖန်ရံခါမွှေပေးပါ။ ဒီပွိုင့်ရောက်ရှိသည်နှင့်တပြိုင်နက်ငါးမိနစ်အဘို့အဆူနေစဉ်အဆက်မပြတ်မွှေပေးပါ။
2. ငါးမိနစ်ပြီးနောက် 1/3 မြေပဲထောပတ်၏ခွက်, နှင့်ကုန်တယ်မြေပဲကျန်ရှိသည် marshmallow မုန့်အတွက်အပူနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထံမှဒယ်အိုးဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ချောကလက်မနှောက်ယှက်ဖို့နဲ့တစ်ဦးပင်အလွှာထဲမှာပြန့်နှံ့ဖို့စောင့်ရှောက်မှုတာဒယ်အိုးထဲမှာချောကလက်အလွှာကျော်ကဒီပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အဆိုပါမြေပဲအလွှာတင်ထားရန်ရေခဲသေတ္တာဖို့ဒယ်အိုးပြန်သွားရန်။
3. အဆိုပါ caramel ပြသရန်နှင့်ရေ 1 ဇွန်းနှင့်အတူကြီးမားတဲ့ခရိုဝေ့ဖ်-လုံခြုံပန်းကန်၌ထားတော်မူ၏။ အရည်ကျို, အပူကာကွယ်တားဆီးဖို့တိုင်းမိနစ်အကြာတွင်နှိုးဆော်သည်အထိမိုက်ခရိုဝေ့။ အဆိုပါ caramel အလွန်ခိုင်မာသောဖြစ်ကြပြီးအရည်ပျော်ခုခံတွန်းလှန်ပါလျှင်, ရေကိုနောက်ထပ်ဇွန်း add ပေမယ်သာလုံးဝလိုအပ်ခဲ့လျှင်။ (အလွန်အကျွံအရည်ဖြည့်ထည့်သည့် caramel ပျော့စေနှင့်အဖြတ်နေသည်တစ်ကြိမ်က fudge ထံမှ ooze စေမည်။ )
4. အဆိုပါ caramel အရည်ကျိုခြင်းနှင့်ချောမွေ့နေသည်ပြီးတာနဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာမြေပဲအလွှာကျော်လောင်း။ တစ်ပင်အလွှာသို့ချောမွေ့နှင့်ခေတ္တမျှနှင့် ပတ်သက်. 10 မိနစ်အဘို့, caramel တင်ထားရန်ရေခဲသေတ္တာဖို့ဒယ်အိုးပြန်သွားပါ။
5. ကျန်ရှိနေသေးသောချောကလက်-မြေပဲထောပတ်အရောအနှောတင်းသွားသည်ပြီဆိုရင်, မိုက်ခရိုဝေ့ကအကျဉ်းချုံးပြုလုပ်အရည်ကျိုခြင်းနှင့်ချောမွေ့နေသည်အထိပါပဲ။ အဆိုပါ caramel ကျော်ချောကလက်လောင်းနှင့်တစ်ဦးချောမွေ့ပင်အလွှာသို့ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အဆိုပါ fudge ကအနည်းဆုံး 2 နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ set ခွင့်ပြုရန်။
6. ပြီးတာနဲ့ ထား. လက်ကိုင်အဖြစ်သတ္တုပါးကို အသုံးပြု. ဒယ်အိုးထဲကနေ fudge ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ သေးငယ်တဲ့ 1 လက်မအရွယ်ရင်ပြင်သို့ fudge Cut များနှင့်အစေခံရန်စက္ကူသကြားလုံးခွက်၌ထားတော်မူ၏။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	61
စုစုပေါင်းအဆီ	4 ဂရမ်
Saturation အဆီ	1 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	2 ဆ
လက်စထရော	5 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	17 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	4 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	1 ဆ
ပရိုတိန်း	2 ဆ

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )