Forage ဆိုတာဘာလဲ

Foraging ၎င်း၏အခြေခံအကျဆုံးအဆင့်မှာ, ရိုင်းအစားအစာများကိုရှာဖွေမတွေ့ရှိခြင်းနှင့်ရိတ်သိမ်း၏လုပ်ရပ်ဖြစ်ပါတယ်။ အချို့လူများကရိုးရှငျး "စုရုံး။ " သူကမခေါ်စေခြင်းငှါ

forage တွေ့ရခဲသောအဘို့ကိုရှာတောင်ပေါ်မှာတောင်တက်ပါဝင်နိုင်ပါတယ် Morel , ကောက်ဖို့ဒေသခံ (ပိုးသတ်ဆေးလွတ်!) ပန်းခြံထဲကဦးတည် dandelion အစိမ်းရောင် , ဒါမှမဟုတ်ပင်ကောက်နေ ပန်းသီး သင့်ရဲ့ခြံထဲမှာသို့ကူးဆွဲထားကြောင်းကိုသင်၏အိမ်နီးချင်းရဲ့သစ်ပင်၏အကိုင်းအခက်ထဲကနေ။

Foraging အများဆုံးသာလူတွေကိုမှိုဖော်ထုတ်ခြင်း၏ဒဏ်ငွေနှင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအနုပညာအတွက်လေ့ကျင့်တစ်ခုခုအတွက်ထိတွေ့ဆက်ဆံသင့်တယ်, မှိုအမဲလိုက်သွားရာလမ်းကိုရည်ညွှန်းသည်။

သို့သော်လည်း "ရိုင်း" ပေါက်သောအများအပြားစားသုံးနိုင်သောအပင်ကျွန်တော်တို့ကို-The န်းကျင်အားလုံးလှည့်ကွက်, မှိုနှင့်ဝသကဲ့သို့အခါအဘယ်မှာကြည့်ဖို့ သိ. ဖြစ်ပါသည်ရှိပါတယ်

• ကညွတ် (ရိုင်း) သင်စျေးကွက်မှာရှာပြီးနွေဦးနှင့်နွေရာသီအစောပိုင်းအတွင်းကြီးထွားလာပါလိမ့်မယ်ယင်းမွေးမြူဗားရှင်းတစ်ဦးပိုမိုပါးလွှာ, grassier ဗားရှင်းနဲ့တူလှပါတယ်။
• Berries ပါ အမျိုးမျိုး, နွေရာသီအတွက်အထူးသ BlackBerry, blueberries နှင့် Raspberry ရိုင်းမပေါက်ပါဘူး။ ထိုကဲ့သို့သော huckleberries နှင့် salmonberries အဖြစ်ပြောင်-လူသိများသီး foraging ခြင်းဖြင့်သာရရှိနိုင်ဖြစ်ကြောင်းဒေသခံပျော်မွေ့စရာရှိပါတယ် (သို့မဟုတ်ပြုသောသူတစ်စုံတစ်ဦးကို သိ. !) ။
• Dandelion ဂရင်း စက်ရုံပန်းပွင့်ရှေ့တော်၌ကောင်းစွာကောက်ယူရပါမည်; ရိုင်း dandelion အစိမ်းရောင်ရောင်းချရန်စိုက်ပျိုးသူတွေကိုထက်သေးငယ်ဖြစ်ကြရုံသာသင်ပိုးသတ်ဆေးနဲ့ကုသကြပြီမဟုတ်ကိုသိဒေသများရှိသူတို့အားကောက်ဖို့သတိထားပါ။ နွေဦး၏အသက်ငယ်အစိမ်းရောင်ကိုအကောင်းဆုံးဖြစ်ပါသည်။
• ဇီယာစေ့ နူးညံ့သိမ်မွေ့သော fronds ရှိပြီးခူးခံရပြီးနောက်လျင်မြန်စွာအသုံးပြုသင့်ပါသည်။
• စားသုံးဆီပန်း ထိုကဲ့သို့သော nasturtiums အဖြစ်သုပ်ဖို့အရောင်နဲ့အရသာ add; အခြားအသားရိုင်းပင်များနှင့်ဝသကဲ့သို့, သာသငျသညျပိုးသတ်ဆေး-အခမဲ့ဖြစ်ကိုသိဒေသများမှသူတို့ကိုစုဆောင်းရန်သေချာပါစေ။

• စားသုံးဆီပေါင်း dandelion အစိမ်းရောင်နှင့် purslane ပါဝင်သည်။
• စမုန်နက် သမဒေသများ၌ရိုင်းကြီးထွားလာခြင်းနှင့်သင် leafy fronds နှင့် anise-အနံ့မီးသီးမြေအောက်နှစ်ဦးစလုံးရိတ်နိုင်ပါတယ်။
• Fiddlehead ဖမ် အစောပိုင်းနွေဦးရာသီ၌ foraged သောငှက်ကုလားအုတ်ဖမ်၏ဆံပင်ကောက်ကောက် fronds ဖြစ်ကြသည်။
• ဆူးပင်ပေါက် နွေဦး-ဖြစ်သင်တို့သည်ဤ Stinger ရိတ်သည့်အခါရှည်လျားသောအင်္ကျီလက်နှင့်လက်အိတ်ဝတ်ဆင်ရန်သေချာအတွက် damp, shaded ဒေသများရှိမပေါက်ပါဘူး။

• သင်ဘယ်မှာသူတို့ကိုရှာတွေ့ဖို့သိလျှင်လူအမြိုးမြိုး၏အခွံမာသီးကဆြုံးစပါးကျန်ကိုကောက်နိုင်ပါသည်။
• Plum အများအပြားမျိုးပေါင်းအတွက်လာ; တစ်ခုတည်းပင်ပေါ်မှာ Plum မှာတစ်ချိန်ကအားလုံးနီးပါးတှငျရငျ့မှညျ့လေ့, ဒါကြောင့်သင်နှောင်းပိုင်းနွေရာသီသို့မဟုတ်အစောပိုင်းကျဆုံးခြင်းအတွက်မှည့်သောအသီးနှင့်အတူတစ်ဦးရိုင်းဇီးသီးသစ်ပင်ကိုရှာဖွေလျှင်, သင်ကအများကြီးကိုရှာဖွေနိုင်ဖွယ်ပါပဲ။
• Purslane, dandelion အစိမ်းရောင်ကဲ့သို့မကြာခဏပေါင်းပင်ထည့်သွင်းစဉ်းစားပေမယ့်တစ်အရသာသုပ်စေသည်တဲ့နွေဦးအချိန်၌မွေ့လျော်သည်။
• ရိုး နွေဦးအတွက်, ဤမျှလောက်များစွာသောအခြားအရွက်စိမ်းများကဲ့သို့ကြီးထွားစေတဲ့နူးညံ့သိမ်မွေ့သောကြက်သွန်အရသာနှင့်အတူရိုင်း leeks ဖြစ်ကြသည်။

ဟုတ်ပါတယ်, အားလုံး foraging တည်နေရာပေါ်မူတည်သည်။ မင်နီဆိုတာများတွင်တဦးတည်းအဘို့အ forage နိုင်ပါတယ် ရိုင်းဆန် ။ ဖလော်ရီဒါမှာတော့ သရက်သီး forage ဖြစ်ကြသည်။ နယူးမက္ကစီကိုတွင်, ထင်းရှူးအခွံမာသီး ရိုင်းမပေါက်ပါဘူး။ ကွဲပြားခြားနားသောအခွံမာသီး, တကယ်တော့ကွဲပြားခြားနားသောနေရာများ၌ရိုင်းမပေါက်ပါဘူး။

forage ကိုလည်းလျော့နည်းရိုးရာအစက်အပြောက်ကနေရိုင်းအခမဲ့ပေမယ့်မပေး, အစားအစာများ၏စုရုံးဆိုလိုမှရောက်လေပြီ။ ပန်းခြံများ, (သင်တန်း၏ပိုင်ရှင်များ '' ခွင့်ပြုချက်နှင့်အတူ) ပေါများသစ်သီးပင်များနှင့်အများပြည်သူမြေယာကျနော်တို့အထက်အစားအစာများနှင့်အတူစိတ်ကူးဖြစ်နိုင်သည်သစ်တောများနှင့် Meadows အဖြစ်ပါကဲ့သို့ဖြစ်ရမည်မဟုတ်ပါ, ဒါပေမဲ့သူတို့သန့်ရှင်းလတ်ဆတ်သောအစားအစာများနှင့်အတူနည်းတူပေါများနိုင်ပါတယ်။

ကောကျ, စုရုံး: ဒါ့အပြင်အဖြစ်လူသိများ