သငျသညျကျပ်ဂေါ်ဖီထုပ်လုပ်သည့်အခါအစားအရွက်ဖယ်ရှားပစ်ရန်မြေတပြင်လုံးဂေါ်ဖီထုပ်၏ဦးခေါငျးကိုဆူပွက်၏, ကအေးခဲ!
ဖယ်ရှားခြင်းဂေါ်ဖီထုပ်ဟောငျး-Fashion Way ကိုအရွက်
ဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်များတွင်တည်ရှိနေ တိုင်းအစားအစာ ပေမယ့်အထူးသဖြင့်ဗဟိုနှင့်အရှေ့ဥရောပ၌တည်၏။
ဒီစာရွက်၏အရှိဆုံးငွီးငှေ့ဖှယျရှုထောင့်တစ်ခုမှာအရွက်အဓိကထံမှ disengage သည်အထိပွက်ပွက်ဆူနေသောရေအိုးတလုံးထဲမှာဂေါ်ဖီထုပ်ခေါင်းကို blanching ဖြစ်ပါတယ်တို့ကိုဖြတ်ခြင်းမရှိဘဲတဦးတည်းအားဖြင့်တဦးတည်းကိုဖယ်ရှားနိုင်ပါတယ်။
တစ်ဦးရေခဲသေတ္တာ၏အကူအညီနှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ်အရွက်ကိုဖယ်ရှားခြင်း
အခုတော့သင့်ရဲ့ရေခဲသေတ္တာ၏အကူအညီဖြင့်, သင်သွားကြွက်ကြွက်ဆူသောအိုးတလုံးကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့် rollable ဂေါ်ဖီထုပ်အဖြစ်မကြာမီသင်တစ်ဦးအေးခဲခေါင်းကို defrost အဖြစ်အရွက်ရှိနိုင်ပါသည်။
ဒါဟာလုပ်ပါဖို့ကိုဘယ်လို
- အဆိုပါဂေါ်ဖီထုပ်ခက်ခဲတဲ့ပြင်အရွက် Remove, သုတ်ခြင်းနှင့်အဓိက။
- Pat ကြောင့်ခြောက်သွေ့နေတဲ့သီးခြားဇစ်-ထိပ်တန်းပလပ်စတစ်အိတ်များနှင့်အေးခဲအသီးအသီးခေါင်းကိုထားပါ။
- ဘယ်အချိန်မှာသုံးစွဲဖို့အဆင်သင့်ခြင်း, ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အရွက်ကိုအလွယ်တကူချွတ်လက်သည်းလိမ့်မယ် defrost ။
ဂေါ်ဖီထုပ် Roll အစားထိုး
တောင်မှနှင့်အတူဤအမြန်အစွန်အဖျား, stuffing နှင့်တစ်ဦးချင်းဂေါ်ဖီထုပ်အရွက်ကိုလှိမ့်နေတဲ့အချိန်-စားသုံးခြင်းနှင့်နျပငျပနျးစီမံကိန်းကိုဖြစ်လာနိုင်ပါတယ်။ ဒီနေရာမှာတစ်ဦးဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်အခြားရွေးချယ်စရာဖြစ်ပါသည်:
- အမဲသား-and ဆန် Unstuffed ဂေါ်ဖီထုပ်ကြော် : ဒီစာရွက်မြေပြင်အမဲသား, လက်ငင်းဆန်, ခရမ်းချဉ်သီးဟင်းချို, ကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ကြက်သွန်နှင့်အတူအလျင်အမြန်အတူတကွကြွလာ။
ပုံမှန်မဟုတ်သော stuffing ဂေါ်ဖီထုပ်ဖြည့်ပါ
- ဝက်သား-and Kasha stuffing ဂေါ်ဖီထုပ်ကြော် : ဟုတ်တယ်, သငျသညျ Cracow, ပိုလန်၏စားဖိုမှူး Marek Widomski ကနေဒီစာရွက်အဘို့အစဉ်အလာလမ်းအရွက်ဂေါ်ဖီထုပ်လှိမ့်ဖို့ရှိသည်လိမ့်မယ်။ ဒါပေမဲ့ဒီမှာအဆာမဟုတ်ဘဲစိတ်ဝင်စားစရာကောင်းဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအစားဆန်ဝက်သားနှင့်ရာသီနှင့်အတူလည်း kasha အဖြစ်လူသိများ buckwheat groats, တောင်းဆိုလိုက်သည်။ တစ်ဦးကခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်စာရွက်ပါဝင်သည်။
- အာလူး-Kasha stuffing ဂေါ်ဖီထုပ်ကြော် : ဒီယူကရိန်းသက်သတ်လွတ်ကျပ်ဂေါ်ဖီထုပ်အဆာစာရွက်ထုခြစ်အာလူး, ကြက်သွန်, buckwheat groats နှင့်အချဉ်မုန့်ပါရန်တောင်းဆိုလိုက်သည်။
- ပေါင်မုန့်-stuffing beet-ရွက်ကြော်မိတ်ဆက် : ဤတွင်သောတဆေးသည်မုန့်မုန့်စိမ်း walnut အရွယ်အပိုင်းပိုင်းရစ်ပတ်ကြသည် blanched beet အရွက်အဘို့ခေါ်ဆိုသောအခြားယူကရိန်းသက်သတ်လွတ်စာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။ ပိုကြီးတဲ့လိပ်တပ်မက်လိုချင်သောအနေတယ်ဆိုရင်, မုန့်စိမ်း၏ပိုကြီးတဲ့အပိုင်းအစကထအဖြစ်မုန့်စိမ်းကိုချဲ့ထွင်ပါလိမ့်မယ်စိတျထဲတှငျထမျးအသုံးပြုသည်။