သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 3 သို့မဟုတ် 4 ဝက်သားပခုံးဓါးအသားကင်, 1/2 3/4 ဖို့လက်မအထူ (1.8 ကီလိုဂရမ်စုစုပေါင်း 3 1/2 မှ 4 ပေါင် /) ကိုခုတ်ဖြတ်
- 1/2 ခွက်ကို / 120 mL ခြောက်သွေ့သောဝိုင်ဖြူ
- 1/4 ခွက်ကို / 60 mL တပ်များ, ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ peeled နှင့်အနည်းငယ်ကုန်တယ်
- 5 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 25 mL သံပုရာခွံ, ခြစ်
- 1/4 ခွက်ကို / 60 mL လတ်ဆတ်သောသံပုရာဖျော်ရည်
- ညှစ် 1/4 ခွက်ကို / 60 mL ပုလင်း capers,
- 5 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 25 mL Dijon-စတိုင်မုန်ညင်း
- / 10 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း mL ငရုတ်ကောင်းအက်
- 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 7.5 mL ဒဏ်ငွေပင်လယ်ဆား
- အီတလီ parsley ကုန်တယ် 1 ဇွန်း / 15 mL
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာငရုတ်ကောင်းနဲ့ 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆားအက်, စပျစ်ရည်, ကြက်သွန်ဖြူ, သံပုရာအခွံနှင့် 3 ဇွန်းသီးဖျော်ရည်ကိုပေါင်းစပ်, 3 ဇွန်း capers, မုန်ညင်း။
2 1/2 ဂါလံ resealable ပလပ်စတစ်အိတ်သို့မဟုတ်ကြီးမားသောဖန်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာတစ်ခုတည်းအလွှာတွင်ဝက်သားချထားပါ။ ဝက်သားကိုကျော်စပျစ်ရည်ကိုအရောအနှောကိုလောင်း။ တံဆိပ်ခတ်ထားမှအိတ်, အနီးကပ်အိတ်ကိုအသုံးပြုပြီးပါ။ စပျစ်ရည်ကို marinade တွေနဲ့အင်္ကျီမှပန်းကန်ထဲမှာအိတ်သို့မဟုတ်ဝက်သားကျော်ပါ။ အထိ 1 နာရီများအတွက်အခန်းအပူချိန်မှာသို့မဟုတ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာမိနစ် 30 စိမ်,
တိုက်ရိုက်ကင်ဘို့အလတ်စားမြင့်အပူမှ Preheat ဓာတ်ငွေ့ကင်။ မဆိုကြီးမားသောအပိုင်းပိုင်းချွတ်နိန်နှင့် marinade သီးသန့်ဖယ်ထား, marinade မှအမဲသားဖယ်ရှားပါ။ သေးငယ်တဲ့ငံပြာရည်အိုးမှ marinade လွှဲပြောင်းပါ။ ပြုတ်ဖို့ဆောင်ခဲ့ကြနှင့်, အပူလျှော့ချပေးပါတယ်။ 1 မိနစ်အဘို့ထင်ရှားမျှတည်ထားပါ, အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
ထင်ရှား, 6 မှ 10 မိနစ်ဒါမှမဟုတ်ပြည်တွင်းရေးအပူချိန် grilling နှင့်ယူထားတဲ့ marinade တွေနဲ့ရံဖန်ရံခါနိန်စဉ်အတွင်းတစ်ဝက်ကျော်အသားကင်လှညျ့ 165 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက်ရောက်ချိန်အထိကင်အသားကင်။ ဘုတ်အဖွဲ့ထွင်းထုဖို့အသားကင်လွှဲပြောင်းပါ။ ထိထိရောက်ရောက်မသတ္တုပါးနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း; 5 မိနစ်အဘို့ငြိမ်ဝပ်စွာနေကြကုန်အံ့။
သတ္တုပါးဖယ်ရှားပါ။ 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆားနဲ့ 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်းကျန်ရှိသောနှင့်အတူဖြန်း။ 1 ဇွန်းသံပုရာဖျော်ရည်, parsley နှင့်ကျန်ရှိသော 1 ဇွန်း capers ကျန်ရှိသောနှင့်အတူထိပ်တန်း။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီအပိုင်းပိုင်းအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်သို့ဖြတ်ယူပါ။
စားသုံးခြင်းနှုန်းအာဟာရပြန်ကြားရေး:
ကယ်လိုရီ: 300 ကယ်လိုရီအဆီ: 16 ဂရမ် Saturation ဆီ: 6 ဂရမ်လက်စထရော: 95 မီလီဂရမ်ဆိုဒီယမ်: 840 မီလီဂရမ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 4 ဂရမ်ပရိုတိန်း: 30 ဂရမ်
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 766 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 44 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 17 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 19 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 261 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 961 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 5 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 83 ဂရမ် |