(Satay Sauce နှင့်အတူ) ထိုင်းဝက်သား Satay

ဒါကထိုင်းဝက်သား satay စာရွက်စေရန်လွယ်ကူသည်နှင့် satay သင့်ရဲ့ကင်ပေါ်မှာမီးဖို-broiled သို့မဟုတ်ကင်နိုင်ပါတယ်ဖြစ်စေ။ ဝက်သား satay ကသရေစာအဖြစ်အဓိကသင်တန်းပန်းကန်နှစ်ဦးစလုံးအဖြစ်ကိုစားသည်အဘယ်မှာရှိထိုင်း, တစ်ဦးလူကြိုက်များလမ်းပေါ်အစားအစာဖြစ်ပါတယ်။ ရုံမိနစ်အထိကြာပွတ်နိုင်ပါတယ်သောငါ၏လွယ်ကူသောအစစ်အမှန်မြေပဲ satay ငံပြာရည်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ တစ်ဦးကအကြီးအပါတီပန်းကန်, ဒီ satay စာရွက်အတူတူထားရန်ရိုးရှင်းသောဖြစ်တယ်, စားကြွင်းစားကျန်သင်၏နောက် satay တဏှာအဘို့အ reheated သို့မဟုတ်အေးခဲစေနိုင်သည်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 lb. ကျဲပါးဝက်သားခုတ်မဆိုအဆီအပေါ် left
• 1 shallots OR 3 အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ, minced
• 3 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ, minced
• 1/2 Tsp ။ ဇီ
• 1/2 Tsp ။ နနွင်း
• 1 Tsp ။ မြေပြင်နံနံ
• 1/2 Tsp ။ Cayenne (သို့မဟုတ်သင်ကစပ်ချင်တယ်ဆိုရင်ပိုပြီး)
• 4 tbsp ။
• ငါးငံပြာရည်
• 1 tbsp ။ ထုံးသို့မဟုတ်သံပုရာဖျော်ရည်
• 1/2 tbsp ။ မှောင်မိုက်ပဲပိစပ်ဆော့စ်
• 1/3 ခွက်ကိုအရည်ပျားရည်
• 1/2 ခွက်ကိုအုန်းသီးနို့
• 1 အထုပ်သစ်သား satay တုတ်

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. သစ်သားကိုအသုံးပြုပြီးခဲ့လျှင် satay ချောင်းတွေ, (ဒီမီးလောင်ရာမှသူတို့ကိုစောင့်မမည်) သင် satay များကို ပြင်ဆင်. အနေဖြင့်စိမ်ရေအတွက်သူတို့ကိုခန့်ထား၏။
2. ကျယ်ပြန့်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 1-3 လက်မရှည်လျား (သို့မဟုတ်ပိုတို) strips တွေထဲသို့ဝက်သားခုတ်ဖြတ်။
3. ပျားရည်ပျော်ဖို့ကောင်းစွာနှိုးဆော်တစ် marinade လုပ်ရှိသမျှကိုအခြားပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်။
4. အဆိုပါ marinade အရသာ-စမ်းသပ်ရန်။ ဤသည် marinade က၎င်း၏အကောင်းဆုံးဖြစ်နိုင်ရန် satay များအတွက်အများစုချိုမြိန်ခြင်းနှင့်ငန်မြည်းစမ်းသင့်ပါတယ်။ သင်က spicier ကြိုက်တတ်တဲ့လိုပါကပိုမို Cayenne ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။

1. ယင်းဝက်သားကျော် marinade လောင်း။ ကောင်းစွာအမဲသားကိုနှိုးဆော်နှင့်အနည်းဆုံး 30 မိနစ် (သို့မဟုတ်အထိ 24 နာရီကြာ) အတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာစိမ်ရန်ခွင့်ပြုသည်။
2. ဘယ်အချိန်မှာချက်ပြုတ်ဖို့အဆင်သင့်, အလျား (ဓါတ်ပုံကိုကြည့်ပါ) တုတ်တလျှောက်ကယက်, အမဲသားကို skewer ။ ဒါဟာလှည့်များအတွက်လက်ကိုင်အဖြစ်အောက်ပိုင်းတဝက်ချန်တုတ်၏အဆုံးအပေါ်အမဲသားကိုနေရာချပေးဖို့ကောင်းတစ်စိတ်ကူးပါတယ်။
3. ကင်သည်သင်၏ကင်ပေါ် satay, OR (အောက်တွင်မီးဖိုနည်းလမ်းကိုကြည့်ပါ) broil ရန်သင့်မီးဖိုထားကြ၏။ ထို့နောက်ကင်နှင့်အတူ brush ရေနံ 5-7 မိနစ်, ဒါမှမဟုတ်အသား sizzles နှင့်အညိုရောင်သည်အထိကင်ပေါ် satay အိပ်လေ၏။ အခြား 5 မိနစ်တုတ်နှင့်ကင်အခြားဘက်ခြမ်းကိုဖွင့်, ဒါမှမဟုတ်ချက်ပြုတ်သည်အထိသို့သော်တင်ဒါ။
4. ငါ၏အနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက် လွယ်ကူသောထိုင်းမြေပဲ Sauce နှင့်ဆန်။ လတ်ဆတ်တဲ့နံနံခြင်းနှင့်လတ်ဆတ်သော-ဖြတ်အနီရောင်ငရုတ်သီးနှင့်အတူ အကယ်. လိုချင်သော, အပါအ။ ဤရွေ့ကား '' satays '' ကိုလည်းကိုကြီးမြတ်စေ လက်ချောင်းအစားအသောက် တစ်ဦးသို့ကျဆင်းလာအဖြစ်မြေပဲဆော့စ်နှင့်အတူပါတီများထဲကလက်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	463
စုစုပေါင်းအဆီ	23 ဂရမ်
Saturation အဆီ	12 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	7 ဂရမ်
လက်စထရော	105 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	1,614 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	အသက် 30 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	2 ဆ
ပရိုတိန်း	35 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )