Tembleque "wiggly" ကိုဆိုလိုသည်ဒါကာရစ်ဘီယံအုန်းသီး pudding အဘို့ဤစာရွက်လြောကျပတျစှာအမည်ရှိဖြစ်ပါတယ်။ creamy, jiggly နှင့်အရသာ, ဒီ tembleque စာရွက် Puerto Rico အတွက်အထူးသဖြင့်ရေပန်းစားသည်။ ဒါဟာမွေးနေ့ပါတီအားလပ်ရက်သို့မဟုတ်အခြားအထူးအခါသမယအတွက်ပြီးပြည့်စုံသောဖွင့်မယ့်ပေါကြွယ်ဝချောမွေ့အုန်းသီး pudding စေသည် - သင်တောင်မှပဲပျမ်းမျှမုန့်ညက်တက်အသက်ဝင်စေဖို့ပါချင်ပေလိမ့်မည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 4 ခွက်အုန်းသီးနို့
- 1/2 ခွက်ကိုသကြား
- 1/2 ခွက်ကို
- cornstarch
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- အပါအ: မြေပြင်သစ်ကြံပိုး, သစ်ကြံပိုးချောင်းတွေ, သို့မဟုတ် toasted အုန်းသီးအလွှာ
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ပြီနောက်ဟင်းအတွက် cornstarch, သကြား, ဆားအတူတူရောမွှေပါ။
- ထဲမှာ Whisk အုန်းသီးနို့ နှင့်အလတ်စား-အနိမ့်အပူကျော်မျှတည်ထားပါ, အရောအနှော thickens ကနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နှင့်ပတ်သက်ပြီး 6 မိနစ်အဘို့, မှတဆင့်ချက်ပြုတ်ရဲ့သည်အထိအဆက်မပြတ်နှိုးဆော်။
- အပူအနေပြီနောက်ဟင်း Remove နှင့်တစ်ဦးချင်းအချိုပွဲခွက်ထဲသို့ pudding သွန်းလောင်း။
- အဆိုပါ pudding အနည်းဆုံး 1 နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာလည်ပတ်ပြီးတော့တစ်နည်းနည်းချွတ်အအေး Allow ။
- ဖြန်းမြေပြင်သစ်ကြံပိုး, တစ်ဦးသစ်ကြံပိုးချောင်းကိုနှင့် / သို့မဟုတ်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီအုန်းသီးအလွှာ toasted နှင့်အတူအပါအ။
သိကောင်းစရာများနှင့်အပြောင်းအလဲတွေဟာ
- စနစ်တကျအုန်းသီးအလွှာ toasting ဖို့လှည့်ကွက်သူတို့တစ်တွေတစ်ခုတည်းအလွှာဖွဲ့စည်းရန်ဒီတော့တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်အဖြစ်အညီအမျှတတ်နိုင်သမျှသူတို့ကိုပြန့်နှံ့ဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ တကြိမ်သို့မဟုတ်နှစ်ကြိမ်သူတို့ကိုနှိုးဆော်အကြောင်းကို 7 မှ 10 မိနစ် 400 က F မှာကင်။ သူတို့ကိုတခုတခုအပေါ်မှာမျက်စိ Keep - ကအနက်ရောင်နှင့်မျက်စိတမှိတ်အတွင်းမီးရှို့ရာမှရွှေအညိုရောင်ထဲကနေသွားနိုင်ပါတယ်ဒါကြောင့်အုန်းသီးက high-အဆီအကြောင်းအရာရှိပါတယ်။ အဖြစ်မကြာမီသူတို့လှော်နေအဖြစ်စာရွက်ကနေအလွှာဖယ်ရှားပါ။ သူတို့ဟာမဟုတ်ရင်ပူစာရွက်ပေါ်တွင်ချက်ပြုတ်ဆက်လက်ပါလိမ့်မယ်။
- တချို့ကချက်ပြုတ်နည်းများပင်နေ့ချင်းညချင်းကလုံးဝသတ်မှတ်ဒီတော့ 2 နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ pudding ထိုင်ခွင့်, ဒါမှမဟုတ်အကြံပြုသည်။
- သင်ကဿုံချောမွေ့ထွက်လာကြောင်းသေချာစေရန်ချင်တယ်ဆိုရင်သင်က chilling ရှေ့တော်၌ထို pudding စစ်နိုင်ပါတယ်။
- အုန်းသီးနို့အများဆုံးကြီးမားသောစျေးကွက်များတွင်ရရှိနိုင်ပါသည် - GOYA ထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့်ရောင်းချပါက - သင်ကများသောအားဖြင့်အထူးစျေးဆိုင်ထဲမှာရှာတွေ့နိုင်ပါသည်။ ဒါဟာမကြာခဏစည်သွတ်ရဲ့, ဒါကြောင့်သင်အွန်လိုင်းကလည်းအမိန့်ပေးနိုင်သည်။
- အုန်းသီးနို့ဒူသို့မဟုတ် unsweetened ဖြစ်စေဝယ်ယူနိုင်ပါသည်။ သငျသညျဖြစ်စေဒီစာရွက်အဘို့ကိုသုံးနိုင်သည် - ကသင့်ရဲ့အရသာနှင့်သင့်ချိုမြိန်သွား၏အတိုင်းအတာပေါ်တွင်မူတည်သည်။
- သင်တို့သည်လည်း Cream အုန်းသီးနှင့်ပုံမှန်ထားပြီးနို့ကိုသုံးနိုင်သည်။ အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုသုံးပါငါးခုအစိတ်အပိုင်းများနို့ဖို့အုန်းသီး creamed ။
- ဒီစာရွက်တစ်ရိုးရာကန် Puerto ဗားရှင်း vanilla 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဖြည့်စွက်ရန်တောင်းဆိုလိုက်သည်။
- သငျသညျအုန်းသီးတစ်ဦးကိုမှန်ကန်ပန်ကာဆိုလျှင်အုန်းသီးထုတ်ယူ၏ 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းထည့်သွင်းဖို့အခမဲ့ခံစားရသည်။
- တစ်ဦးကွဲပြားခြားနားတင်ဆက်မှုများအတွက်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာ tembleque Chilling ။ အစေခံရန်ရင်ပြင်သို့ဖြတ်ယူပါ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 711 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 57 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 51 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 2 ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 38 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 53 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 5 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 6 ဂရမ် |