Curried ချိုမြိန်အာလူးနှင့် Freekeh သုပ်ကြော်

ကြိုးစားရန်တစ်ရိုးရှင်းပြီးဖြည့်ဆည်းသက်သတ်လွတ် freekeh စာရွက်လိုအပ်ပါသလား? ဒီနေရာတွင်တဦးတည်းပါပဲ။

ဒါကချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာသက်သတ်လွတ်နှင့်အသက်သတ်လွတ်ဟင်းချိုမြိန်အာလူးနှင့်ဖြစ်ပါသည် freekeh အဘိဓါန် Moroccan လွှမ်းမိုးမှုနှင့်အတူသုပ်စာရွက်။ Freekeh cranberries နှင့် apricots, အခြောက်လှန်းခြင်းနှင့်အရသာနှင့်ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံ၏တစ်ဦးအဆာရောစပ်များအတွက်ပျားရည်ကိုခွဲ, လှော်မွှေးသောအာလူးနဲ့ဟင်းအမှုန့်များများပေါင်းစပ်။ Plus အားကြောင့်အဆင်းလှသည်မဟုတ်လော

Freekeh အစားအစာကြော်နှင့်ဓာတ်ပုံယဉျကြေး

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 8 အောင်စ freekeh (uncooked 1 အထုပ်, ဒါမှမဟုတ် 1 ခွက်,)
• 2 1/2 ခွက်ကိုရေ (သို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်)
• 1 ချိုမြိန်အာလူး (သို့မဟုတ်မျောက်ဥ, scrubbed diced နှင့်လှော်)
• 1 2 မှလက်ဖက်ရည်ဇွန်း (ချိုမြိန်အာလူးပေါ်မိုးဖွဲများအတွက်) သံလွင်ဆီ
• 1 ကြီးမားသောခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း (အနီ, အန်စာတုံး)
• 1/2 ကြက်သွန် (ခရမ်းရောင်, အန်စာတုံး)
• 4 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (diced)
• 2 ဇွန်းသံလွင်ဆီ (သို့မဟုတ်စပျစ်သီးကိုအမြိုးအနှယျရေနံ)
• 3 မှ 5 ဇွန်းဟင်းအမှုန့် (ပျော့)
• 1/2 ခွက်ကိုအခြောက်လှန်း cranberries (သို့မဟုတ်စပျစ်သီးပျဉ်)
• 1 ခွက် apricots (ကုန်တယ်)
• 1 ခွက်ပဲ (အေးခဲခြင်းနှင့် thawed)
• 1 ခွက်ပျားရည် (လိုက်သည်ကို, ဒါမှမဟုတ် pepita မျိုးစပါး)
• အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. ပြီနောက်ဟင်းသို့ 2 1/2 ရေသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်ခွက်နှင့် freekeh လောင်းနှင့် 1 မိနစ်အဘို့အပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အဆိုပါ freekeh နူးညံ့သောအထိအဖုံးကိုခန့်က 25 မိနစ်မျှတည်ထားပါထို့နောက်နိမ့်မှအပူလျှော့ချပေးပါတယ်။ အဆိုပါ freekeh ချက်ပြုတ်ပြီးတာနဲ့, ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအအေးသီးခြားပန်းကန်ထဲမှာထားပါ။
2. ဤအတောအတွင်း 375 ဒီဂရီမီးဖို Pre-အပူ။
3. (- ကပုဂ္ဂိုလ်ရေး preference ကိုဖြစ်စေလမ်းရဲ့သင် skinds ဖယ်ရှားပစ်ရန်ရှေးခယျြသို့မဟုတ်မနိုင်) သည်ချိုမြိန်အာလူးပွတ်တိုက်နဲ့ 1 လက်မ Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ တစ်ဦးသတ္တုပါး-စီတန်းမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် Cube ချိုမြိန်အာလူးချထားပါနဲ့သူတို့အပျေါမှာအနည်းငယ်သံလွင်ဆီ drizzle ။ 25 မိနစ်သို့မဟုတ်နူးညံ့သောအထိမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။ မီးဖိုကနေချိုမြိန်အာလူး Remove နှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။ သငျသညျအချိန်ပေါ်တိုတောင်းနေမယ်ဆိုရင်ချိုမြိန်အာလူးကိုလည်းသံလိုက်လှိုင်းများနိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်သင်ကသံလွင်ဆီထဲမှာ roasting မီးဖိုနှင့်တကွကြွလာသည်ဟုအရသာ၏တူညီသောချစ်စရာကောင်းတဲ့အတိမ်အနက်ကိုရလိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။

1. ကြီးမားသော skillet ခုနှစ်, အလတ်စားအပူကျော်အပူသံလွင်ဆီ 2 ဇွန်းနှင့်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်နီနဲ့ကြက်သွန်ဖြူထဲမှာဆမ်း။ 3-5 မိနစ်ကွတ်ပြီးတော့ဟင်းအမှုန့်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ နောက်ထပ်ကြက်သွန်နီထားသောသည်အထိကွတ်။ အအေးဖယ်သတ်မှတ်မည်။
2. ဟင်းသီးဟင်းရွက်အရောအနှောတွေနဲ့တစ်ပန်းကန်ထဲမှာ freekeh ပေါင်းစပ်, အခြောက်လှန်းအသီးအပွ, အခွံမာသီး, ပဲစေ့တွေဟာမွှေးအာလူးထည့်ပါ။ မြည်းစမ်းစေခံရန်ရာသီ။

အပြောင်းအလဲ: ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကဲ့သို့ပင်? တစ်နည်းနည်းထုတ်ဖြည့်ဖို့ဒီစာရွက်မှအနည်းငယ်ပေါင်း diced ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း, sautéedပန်းဂေါ်ဖီ, ကုလားပဲသို့မဟုတ်ပဲဟင်းထည့်သွင်းကြိုးစားပါ။ ရိုးရှင်းစွာအသုတ်ခြင်းနှင့်စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်, ထို့နောက်အတွက်ပေါ်ဆမ်း!

ကိုလည်းကြည့်ပါ:

• ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းမှသတ်သတ်လွတ်ဟင်း
• မြေတပြင်လုံးအစေ့ဘာတွေလဲ? မြေတပြင်လုံးအစေ့၏စာရင်းတစ်ခု
• ပိုများသောမြေတပြင်လုံး၌စပါးကိုချက်ပြုတ်နည်းများ

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	764
စုစုပေါင်းအဆီ	37 ဂရမ်
Saturation အဆီ	4 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	24 ဂရမ်
လက်စထရော	0 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	669 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	94 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	25 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	29 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )