မီးရှို့ရာယဇ်တို့ကိုသကြားကိတ်မုန့်နှင့်အ Frost

မီးရှို့ရာသကြားရည်အရသာကဒီရှေးကာလအကြိုက်ဆုံးကိတ်မုန့်။ ဒါဟာပြည့်နေတဲ့ 2-layer ကိုကိတ်မုန့်မယ့်မီးရှို့ရာသကြားနှင်းခဲဖြင့် frosted ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• မီးရှို့ရာသကြားရည်များအတွက်:
• 3/4 ခွက်ကိုသကြား
• 3/4 ခွက်ကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ
• မီးရှို့ရာသကြားကိတ်မုန့်အဘို့:
• 3 ခွက်ကိတ်မုန့်မုန့်ညက် (တိုင်းတာခြင်းမပြုမီရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ)
• အမှုန့်ဖုတ် 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• 3/4 ခွက်ကို unsalted ထောပတ် (အခန်းအပူချိန်)
• 1 1/4 ခွက်သကြား
• 3 ကြက်ဥ (အခန်းအပူချိန်မှာ)
• 1/2 ခွက်ကိုသကြားရည်ကိုမီးရှို့
• 1/2 ခွက်ကိုရေ
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla
• မီးရှို့ရာသကြား Frost များအတွက်:
• 1/4 ခွက်ကို unsalted ထောပတ်
• 1 ပေါင် confectioners '' သကြား (3 1/2 ခွက်များ, သန့်စင်ပေးရမည်)
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• 1/4 ခွက်ကိုသကြားရည်ကိုမီးရှို့
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla
• အပါအ: pecan ရှက်

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

မီးရှို့ရာယဇ်တို့ကိုသကြားရည်

ကကြွယ်ဝသောပယင်းအရောင်သို့လှည့်တိုင်အောင်, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်, အနိမ့်အပူကျော်တစ်ဦး skillet အတွက် 3/4 ခွက်ကိုသကြားအရည်ပျော်။ အပူကိုပိတ်ထားပါနှင့်အလွန်ဂရုတစိုက်ဆူရေပေါင်းထည့်ပါ။ အရောအနှောပထမဦးဆုံးမှာ spatter ပါလိမ့်မယ်။ သကြားနှင့်ရေအကြောင်းကို 4 မှ 5 မိနစ်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးနှင့်ချောမွေ့နေကြသည်တိုင်အောင်, မကြာခဏနှိုးဆော်, အနိမ့်အပူနှင့်မျှတည်ထားပါရန်ရည်ပြန်သွားရန်။ အခန်းအပူချိန်မှအအေးဖယ်သတ်မှတ်မည်။

မီးရှို့ရာယဇ်တို့ကိုသကြားကိတ်မုန့်:

မီးဖို၏အနိမ့်တတိယဖို့ထိန်သိမ်း Adjust; 350 °မှမီးဖိုမှာ preheat ။ အမဲဆီနှင့်မုန့်ညက်နှစ်ဦးကို 9 လက်မအရွယ်အလွှာကိတ်မုန့်အိုး။ လိုင်း buttered ခေပျြမြားသို့မဟုတ်ဖယောင်းစက္ကူကျည်တွေနဲ့ဝေဖန်။

မုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်ဆား 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအတူတကွရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ, ဘေးဖယ်ထားကြ၏။

ချောချောမွေ့မွေ့နဲ့ creamy သည်အထိမုန့်ထောပတ်။ အဆိုပါ granulated သကြားထပ်ထည့်ပါနှင့်အလင်းနှင့် fluffy သည်အထိ creaming ဆက်လက်။ ကောင်းစွာ Blend သည်အထိအသီးအသီးများအပြင်ပြီးနောက်ရိုက်နှက်, ကြက်ဥ, တစ်ကြိမ်ထည့်ပါ။ မီးရှို့ရာယဇ်တို့ကိုသကြားရည်၏ 1/2 ခွက် 1 ခွက်လုပ်ဖို့လုံလောက်တဲ့ရေ add; vanilla 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအတွက်နှိုးဆော်။

အစနှင့်အမုန့်ညက်အရောအနှောတွေနဲ့အဆုံးသတ်, မီးရှို့ရာသကြားရည်-ရေအရောအနှောတွေနဲ့တခြား creamed အရောအနှောဖို့ခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်ပါ။ ကောင်းစွာ Blend နဲ့ချောချောမွေ့မွေ့သည်အထိရိုက်တယ်။ 2 ကိတ်မုန့်အိုးအကြား Battery ကို Divide ။

25 မိနစ်ကိတ်မုန့်ဖုတ်, ဒါမှမဟုတ်ပေါ့ပေါ့တန်တန်နေတဲ့လက်ချောင်းတွေနဲ့အလယ်ဗဟိုတွင်ထိမိသောအခါမျက်နှာပြင်အနည်းငယ်ပြန်ပေါက်အထိပါပဲ။ အဆိုပါကိတ်မုန့်ကတော့အိုးများ၏နှစ်ဖက်ကနေအနည်းငယ်ကျုံ့လိမ့်မယ်။ အဆိုပါထိန်သိမ်းပေါ်သို့ကိတ်မုန့်ပြောင်းပြန်လှန်လိုက်ပါထို့နောက်ဝါယာကြိုးထိန်သိမ်းပေါ်ဒယ်အိုးထဲမှာ 10 မိနစ် Cool ။ စက္ကူသဘောထားပြင်းထန်ဂရုတစိုက်ချွတ်လက်သည်း; မီးဖုတ်ထားသောအခြမ်းကိုတက်လှည့်ခြင်း, Frost မတိုင်မီလုံးဝအေး။

ဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်နှင်းခဲမီးရှို့ရာသကြား Frost (အောက်တွင်ညွှန်ကြားချက်) နှင့်မြေတပြင်လုံး pecan ရှက်နှင့်အတူအလှဆင်။

မီးရှို့ရာယဇ်တို့ကိုသကြား Frost

မုန့် 1/4 ခွက်ကို unsalted ထောပတ်အလင်းနှင့် fluffy အထိပါပဲ။

ဆား၏ 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအတူ confectioners '' သကြားရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။

တဖြည်းဖြည်းနဲ့ကျန်ရှိနေသေးသော 1/4 ခွက်ကိုမီးရှို့ရာသကြားရည်နဲ့ 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla နှင့်အတူထောပတ်ထဲကို confectioners '' သကြားအရောအနှောရိုက်တယ်။ creamy နှင့် spreadable သည်အထိရိုက်နှက် Continue ။

အရောအနှောခိုင်မာသောဖြစ်လျှင်, တစ်ကြိမ်ရေ, 1 ဦးခန့်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းထည့်ပါ။

နင်ကြိုက်ကောင်းကြိုက်လိမ့်မယ်

White ကတောင်ကိတ်မုန့်

အချဉ် Cream ပေါင်ကိတ်မုန့်

သုံး-Layer Buttermilk White ကကိတ်မုန့်

ဘရောင်းသကြားနှင်းခဲဖြင့် Buttermilk Spice ကိတ်မုန့်

3-Layer ကီ Jam ကိတ်မုန့်

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	511
စုစုပေါင်းအဆီ	16 ဂရမ်
Saturation အဆီ	10 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	5 ဂရမ်
လက်စထရော	41 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	229 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	91 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	1 ဆ
ပရိုတိန်း	2 ဆ

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )