Wasabi ဆော့စ်အတွက် Seared တူနာ

ဒါကတူနာငါး seared ပေမယ့်မှတဆင့်လမ်းအပေါင်းတို့ချက်ပြုတ်မပေးပါ။ သငျသညျအလွန်ရှားပါးဗဟိုစွန့်ခွာချင်လိမ့်မယ်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဆူရှီအရည်အသွေးကိုတူနာငါးသုံးပါ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 6 6-အောင်စ / 180 ဂရမ်တူနာငါးအသားကင်
• 1 1/4 ခွက်ကို / 300 mL ဝိုင်ဖြူ
• 1 ခွက် / 120 mL cilantro အရွက်
• 1 ခွက် / 120 mL unsalted ထောပတ်
• 1/4 ခွက်ကို / 60 mL shallots, minced
• 2 ဇွန်း / 30 ml အဖြူစပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည်
• 1 ဇွန်း / 15 mL Wasabi ငါးပိ
• 1 ဇွန်း / 15 mL ပဲပိစပ်ဆော့စ်
• 1 ဇွန်း / 15 mL သံလွင်ဆီ
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 2.5 mL ပင်လယ်ဆား
• အဖြူငရုတ်ကောင်း၏ 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 2.5 mL

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. အလတ်စားအပူကျော်ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာစပျစ်ရည်, ဝိုင်ဖြူရှာလကာရည်နှင့် shallots ပေါင်းစပ်။ အကြောင်းကို 2 ဇွန်း / 30 ml မှလျှော့ချရန်မျှတည်ထားပါ။ အဆိုပါ shallots ထွက် strain နှင့်စွန့်လွှတ်။ အရောအနှောဖို့ Wasabi နဲ့ပဲပိစပ်ဆော့စ် Add နှင့်အပူလျှော့ချပေးပါတယ်။ လုံးဝရောထွေးသည်အထိနှိုးဆော်စဉ်ဖြည်းဖြည်းချင်းထောပတ်ထည့်ပါ။ cilantro အတွက်နှိုးဆော်နှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။

သင်ကရနိုင်သကဲ့သို့ပူ 2. Preheat ကင်။ သင်အမှန်တကယ်ဒီတစ်ခုများအတွက်အပူတွေအများကြီးလိုအပ်ပါတယ်။

သံလွင်ဆီနှင့် brush တူနာငါးအသားကင်။ အဆိုပါကင်ပေါ်ကိုဆားနဲ့အဖြူငရုတ်ကောင်းနှင့်နေရာနှင့်အတူရာသီ။

90 စက္ကန့်များအတွက် 3. ကင်ပြီးတော့ဖွင့်နှင့် 90 စက္ကန့်ထက်ပိုအဘို့အ grilling ဆက်လက်။ သင်ရုံတူနာငါးယခုကင်ထဲကနေဖယ်ရှားပစ် seared ချင်လျှင်။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်နောက်တဖန်တစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာ 1 မိနစ်အဘို့အ grilling ဆက်လက်။ ငံပြာရည်နှင့်အတူထိပ်ဆုံးဝတ်ပြုကြလော့။