သူတို့ကိုအရသာပေးသည်သော marinade အံ့မခန်းတစ်ခုခုသို့သူတို့ကိုငါလှည့်နိုင်စွမ်းထက်ပိုမိုသောကွောငျ့ဤအဝက်သားခုတ်ထူ meaty ဖြစ်သင့်သည်။ A ကောင်းဆုံး, ထူသောနံရိုးခုတ်သို့မဟုတ်စင်တာခါးကိုခုတ်ဿုံအလုပ်လုပ်ပါလိမ့်မယ်ဖြတ်, ဒါပေမယ့်ဘာပဲသင်ရှိသည်အကြီးအထွက်ကိုဖွင့်မယ်။
ချိုနှင့်ဂျင်းများအတွက်ပျားရည်ပေါင်းစပ်သောဤဝက်သားခုတ်တစ်ဦးဿုံ caramel မျက်နှာပြင်ရှိလိမ့်မည်ဟုဆိုလိုသည်။ သူတို့ကိုပူနှင့်အစာရှောင်ခြင်းအကင်, ဒါပေမယ့် overcook ပါဘူး။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 4 ဝက်သားခုတ် (1 1/2 လက်မအထူ)
- အဆိုပါ Marinade များအတွက်:
- 1/3 ခွက်ကို / 80 ml ။ ပျားရည်
- 3 tbsp./45 ml ။
- ပဲငံပြာရည်
- 1 tbsp./15 ml ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
- 2 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (minced)
- 1 tsp./5 ml ကိုဂျင်း (powered)
- 1 tsp./5 ml ။
- နှမ်းကိုဆီ
- 1/2 tsp./2.5 ml ။ ပင်လယ်ဆား
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ marinade ပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်။
- တစ်ဦးရေတိမ်ပိုင်းဖန်ပန်းကန်ထဲမှာဝက်သားခုတ်ချထားပါ။
- ခုတ်, အဖုံးကိုကျော် marinade လောင်းနဲ့ 1 မှ 3 နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာစိမ်ရန်ခွင့်ပြုသည်။
- အလတ်စားအပူအဘို့အ Preheat ကင်။
- ဖန်ခွက်ပန်းကန်မှအခုတ် Remove နှင့် marinade စွန့်လွှတ်။
- ဝက်သားခုတ်ထားပါ တစ်ဦးပေါ့ပေါ့တန်တန်ရေနံကင်ထိန်သိမ်းပေါ်နှင့်တစ်ကြိမ်လှည့်, 20-25 မိနစ်ချက်ပြုတ်ဖို့ခွင့်ပြုပါ။
- ပြည်တွင်းရေးအပူချိန် 145 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက် / 65 ဒီဂရီ C မှာ, ထိုဝက်သားခုတ်ပြုသည်အထိရောက်ရှိသည်နှင့်တပြိုင်နက်။
- အပူမှဖယ်ရှားရန်, ထိုဝက်သားခုတ် 5 မိနစ်အဘို့ငြိမ်ဝပ်စွာနေပါစေနှင့်သင့်အကြိုက်ဆုံးနှစ်ဖက်နှင့်အတူဝတ်ပြုကြလော့။
မှတ်စု:
သငျသညျလိုလျှင်, marinade ၏အသုတ်ခွဲ။ အထက်ညွှန်ကြားကြောင့်တစ်ဝက်သုံးပါနှင့်, ဝက်သားခုတ် grilling နေစဉ်မျှတည်ထားပါရန်ပြီနောက်ဟင်းထဲသို့ကြွင်းသောအရာလောင်း။
သငျသညျအစေခံရန်အဆင်သင့်ဖြစ်နေပြီအခါ, toppings ကျော်ငံပြာရည်၏ကျန်သွန်းလောင်း။ ဤသည် marinade လွင်ပြင်အဖြူသို့မဟုတ်အညိုရောင်ဆန်ကျော်တာဝန်ထမ်းဆောင်စိတ်ကူးဖြစ်ပါတယ်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 578 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 28 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 8 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 12 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 134 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | ထားသော 1,118 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 35 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 47 ဂရမ် |