ဤသည်ဝက်သား tenderloin အမဲသားကိုတင်ဒါပေးသည်နှင့်အရသာအရသာအများကြီးဖြည့်စွက်ထားတဲ့အရှေ့အာရှ-မှုတ်သွင်း marinade အတွက် marinated ဖြစ်ပါတယ်။ နေ့ချင်းညချင်းစိမ်, ဒါပေမယ့်ကိုအနည်းဆုံးလေးနာရီများအတွက်အများဆုံးအကျိုးသက်ရောက်ရဖို့။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 ပေါင် / 900 ဂရမ်ဝက်သား tenderloin
- 1/2 ခွက်ကို / 120 mL ပဲပိစပ်ဆော့စ်
- 1/2 ခွက်ကို / 120 mL ဝိုင်ဖြူ
- ကုန်တယ် 4 အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ,
- 3 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ, minced
- 1 ဇွန်း / 15 mL
- လတ်ဆတ်တဲ့ဂျင်း , ခြစ်
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 2.5 mL မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
အတူတူပဲပိစပ်ဆော့စ်, စပျစ်ရည်, ကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူ, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဂျင်းရောမွှေပါ။ တစ်ပြားမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာ tenderloin ထားပါနှင့်သွန်းလောင်း ထိပ်တန်းကျော် marinade ။ နေ့ချင်းညချင်းထိုင်ကြပါစို့။ အလတ်စားမြင့်အပူအဘို့အ Preheat ကင်။ အလတ်စားလျှံကျော်ကင် tenderloin marinade သီးသန့်ဖယ်ထား ။ အတွင်းပိုင်းအပူချိန်သည်အထိကင် 145 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက် / 75 ဒီဂရီ C တို့ရောက်ရှိ ကင်အတွက် tenderloin နေစဉ် 5 မိနစ်အဘို့အမြင့်မားသောအပူပေါ်, strain marinade နှင့်အနာစိမ်း။
အဆိုပါ tenderloin ပြုတဲ့အခါမှာအကင်ဆိုင်ကနေဖယ်ရှားကျော် marinade လောင်း။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 636 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 31 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 11 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 13 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 197 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 2,025 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 15 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 67 ဂရမ် |