စတော်ဘယ်ရီ Rhubarb ကော်ဖီကိတ်မုန့်

ဒါဟာကော်ဖီကိတ်မုန့်အလယ်ဗဟိုမှာရှိတဲ့စတော်ဘယ်ရီ rhubarb အလွှာနှင့်တစ်ဦး crunchy ပြို topping နှင့်အတူဖုတ်ဖြစ်ပါတယ်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• အဆိုပါဖြများအတွက်:
• 3 ခွက်ကိုခွဲ rhubarb (လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့ 1 လက်မအရွယ်အပိုငျးပိုငျး)
• 2 ပိုင့်လတ်ဆတ်တဲ့စတော်ဘယ်ရီ (mashed)
• 2 ဇွန်းသံပုရာဖျော်ရည်
• 1 ခွက်သကြား
• 1/3 ခွက်ကို cornstarch
• အဆိုပါကိတ်မုန့်အဘို့:
• 3 ခွက်
• All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
• 1 ခွက်သကြား
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်အမှုန့်
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• (သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့) 1 ခွက်ကိုထောပတ်
• 1 1/2 ခွက်
• buttermilk
• 2 ကြက်ဥ
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla ထုတ်ယူ
• အဆိုပါပြို Topping များအတွက်:
• 1/4 ခွက်ကိုထောပတ်
• 3/4 ခွက်ကို All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
• 3/4 ခွက်ကိုသကြား

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

ကြီးမားသောပြီနောက်ဟင်းအတွက် rhubarb, စတော်ဘယ်ရီနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုပေါင်းစပ်။ အဖုံးဖုံးနှင့် ပတ်သက်. 5 မိနစ်အလတ်စားအပူကျော်ချက်ပြုတ်။ သကြားနဲ့ cornstarch ပေါင်းစပ်; စတော်ဘယ်ရီ rhubarb အရောအနှောသို့နှိုးဆော်။ ထူသည်အထိအဆက်မပြတ်မွှေ, အလတ်စားအပူကျော်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ကြနှင့်, အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။

ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်မှာတော့မုန့်ညက်, သကြား, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါနှင့်ဆားပေါင်းစပ်။ အရောအနှောကြမ်းအစအနဆင်တူသည်အထိတစ် pastry Blender နှင့်အတူထောပတ်များ၏အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်။

သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာ, buttermilk, ကြက်ဥနှင့် vanilla အတူတကွရိုက်နှက်; အစအနအရောအနှောသို့နှိုးဆော်။

အညီအမျှတစ်ဦးအမဲဆီ 9x13x2 လက်မအရွယ်မုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးအတွက် Battery ကို၏ပြန့်ပွားထက်ဝက်။

ဂရုတစိုက် Battery ကိုကျော်ဖြည့်ဆည်းဖြန့်ဝေ။

တစ်ဇွန်းနှင့်အတူဖြည့်ကျော်အညီအမျှကျန်ရှိသော Battery ကို drop ။

350 ° F (180 ° C / ဂတ်စ် 4) မှမီးဖိုအပူ။

အနိမ့်အပူကျော်ငယ်လေးတစ်ပြီနောက်ဟင်းခုနှစ်, ထောပတ်အရည်ပျော်။ အပူထဲကနေပြီနောက်ဟင်း Remove; အရောအနှော crumbly အထိ Battery ကိုကျော်ဖြန်းပြီးတော့မုန့်ညက်နှင့်သကြားအတွက်နှိုးဆော်။

မည်သည့်အသီးဖျော်ရည် spillovers ဖမ်းရန်အနိမ့်ထိန်သိမ်းအပေါ်သတ္တုပါးအိပ်လေ၏။

45 မိနစ်, ဒါမှမဟုတ်ကိတ်မုန့်ပြုသည်အထိဖုတ်ရမည်။ ထိန်သိမ်းအပေါ်ဒယ်အိုးထဲမှာ cool ကိတ်မုန့်။ အစေခံရန်ရင်ပြင်သို့ rhubarb ကော်ဖီကိတ်မုန့်ဖြတ်ယူပါ။

နောက်ထပ်

စတော်ဘယ်ရီ Rhubarb ကြည်လင်ပြတ်သားစွာ

Rhubarb ပြတ်သားကြော်

အကြိုက်ဆုံး Rhubarb ချက်ပြုတ်နည်း

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	239
စုစုပေါင်းအဆီ	12 ဂရမ်
Saturation အဆီ	7 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	4 ဂရမ်
လက်စထရော	44 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	215 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	33 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	1 ဆ
ပရိုတိန်း	2 ဆ

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )